Войти или Зарегистрироваться

Томатный соус с луком (Испанская кухня)

Необходимые продукты:
помидор — 1 кг, лук репчатый — 300г, оливковое масло — по вкусу, соль, перец — по вкусу, сахар — по вкусу.

( Читать дальше )

Горячий шоколад по-испански (Испанская кухня)

Необходимые продукты:
шоколад для выпечки — 230г, молоко — 1л, крахмал — 2 ч.л.

( Читать дальше )

Испанский миндальный суп с виноградом (Испанская кухня)

Необходимые продукты:
миндаль (бланшированный, порезанный тонкими пластинками) — 85г, чеснок — 3 зубчика, хлеб белый (без корок) — 85г, уксус винный (красный или хересный) — 3 ст.л., масло оливковое — 6 ст.л., яйцо (желток) — 3 шт., сахар — 2 ч.л., вода (холодная) — 300 мл, виноград (крупный зеленый) — 18 шт.

( Читать дальше )

Маринованная цветная капуста (Испанская кухня)

Необходимые продукты:
цветная капуста — 1 шт., соль, черный перец (молотый) — по вкусу, чеснок — 4 зубчика, зеленый лук (с молодыми луковичками) — 2 шт., изюм — 70г, семена фенхеля — 1 ч.л., оливковое масло — 3 ст.л., винный уксус — 2 ст.л.

( Читать дальше )

Белый чесночный суп с дыней и хамоном (Испанская кухня)

Необходимые продукты:
дыня — 200г, миндаль — 240г, чеснок — 1 зубчик, оливковое масло — 4 ст.л., белый хлеб (крошки) — по вкусу, уксус, соль — по вкусу.

( Читать дальше )

Зеленый бобы в томатной сальсе (Judias Verdes con Salsa de Tomate) (Испанская кухня)

Необходимые продукты:
оливковое масло — 2 ст.л., чеснок — 2 зубчика, зеленые бобы — 900г, томаты, консервированные в соке (кусочки) — 400 мл, зелень петрушки — 1 ст.л., соль, перец молотый — по вкусу, лавровый лист — 1 шт., кедровые орешки — 1 ст., лимонный сок — 1 ст.л.

( Читать дальше )

Суп с миндалем и шафраном (Испанская кухня)

Необходимые продукты:
миндаль (неочищенный) — 200г, хлеб (черствый) — 8 кусочков, оливковый масло — 5 ст.л., чеснок — 5 зубчиков, петрушка (гладкая) — 1 пучок, соль, черный перец (молотый) — по вкусу, тмин — 1 щепотка, шафран — 0.2 г, мясной бульон — 3/4 л.

( Читать дальше )

Холодный овощной суп по-испански (Испанская кухня)

Необходимые продукты:
хлебная крошка — 3/4 стакана, красный виноградный уксус — 3 ст.л., чеснок (измельченный) — 1 зубчик, оливковое масло — 1/4 стакана, огурец (большой, без кожуры и нарезанный) — 1 шт., зеленый перец (нарезать) — 1 шт., томаты (большие, очищенные от кожицы и нарезанные) — 8 шт., вода (холодная) — 1 стакан, соль — 1/2 ч.л., перец — 1/8 ч.л., миндаль (измельченный натуральный) — по вкусу.

( Читать дальше )

Андалусский рыбный суп (Испанская кухня)

Необходимые продукты:
лук репчатый — 2 шт., чеснок — 2 зубчика, оливковое масло — 2 ст.л., апельсин — 1 шт., крепкий рыбный бульон — 750 мл, морской черт (филе) — 500г, сок лайм — 3 ст.л., соль, черный перец (молотый) — по вкусу, петрушка — 1/2 пучка.

( Читать дальше )

Пикантный томатный соус (Испанская кухня)

Необходимые продукты:
уксус винный белый — 1/4 стакана, сахар коричневый — 2 ст.л., соль — 2 ч.л., имбирь — 1 ст.л., чеснок — 1 -2 зубчика, семена желтой горчицы — 1 ч.л., перец черный — 1 ч.л., кумин молотый — 1 ч.л., перец каенский — 1 ч.л., паста карри — 1/2 ч.л., щепотка шафрана, масло оливковое — 1/4 стакана, помидоры — 5-7 шт., сок томатный — 1.5 стакана.

( Читать дальше )
О сайте | Пользовательское соглашение | Сотрудничество и реклама | Помощь
© 2008 - 2009 <Гурмэ>
Все права защищены
Использование материалов Gourmet.com.ua разрешается только при условии ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на Gourmet.com.ua.

© Блоги работают благодаря «LiveStreet»
Администрация сайт не несет ответственности за информацию, размещенную пользователями сайта в разделе "Блоги".


Разработка сайта:
Linecore