Грибы

Все мы очень любим употреблять в пищу грибы. Их можно варить, жарить, мариновать, сушить. Каждый сам выбирает для себя как ему больше нравится их употреблять в пищу. Ученые утверждают, что учитывая экологическую ситуацию, которая сложилась на сегодняшний день, все дары леса являются ядовитыми. Но мы все равно любим их есть, ведь они такие вкусные, а также содержат большое количество белков, жиров, минералов, углеводов, витаминов, гормональных веществ, и еще целый ряд очень важных для нормальной жизнедеятельности человека соединений.

А еще очень полезны грибы при сахарном диабете, это я узнала совсем недавно, мой дядя болеет сахарным диабетом, и ему врач посоветовал регулярно употреблять в пищу грибы. Благодаря тому, что в них содержится высокий уровень лецитина, грибы способны препятствовать развитию атеросклероза. Если регулярно употреблять грибы в пищу, то организм будет лучше сопротивляется различным инфекциям, что является очень важным фактором при такой эндокринной патологии, как сахарный диабет, и при многих других заболеваниях.

Особенно врач рекомендовал моему дяде употреблять в пищу при сахарном диабете такие виды грибов как шампиньоны, опята и рыжики. Но важно не забывать, что при любом типе диабета, в неделю суммарное количество употребляемых грибов не должно превышать 100 гр. Употребление этих грибов действительно идет на пользу, так утверждает мой дядя. Будьте здоровы!
  • 0
  • 13 мая 2014, 07:26
  • soroka

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.