Зеленый бобы в томатной сальсе (Judias Verdes con Salsa de Tomate) (Испанская кухня)
Необходимые продукты:
оливковое масло — 2 ст.л., чеснок — 2 зубчика, зеленые бобы — 900г, томаты, консервированные в соке (кусочки) — 400 мл, зелень петрушки — 1 ст.л., соль, перец молотый — по вкусу, лавровый лист — 1 шт., кедровые орешки — 1 ст., лимонный сок — 1 ст.л.
Способ приготовления:
Чеснок мелко порезать и обжарить в оливковом масле. Добавить порезанные бобы и продолжать обжаривать все вместе еще 4 минуты, не забывая помешивать. Томаты вместе с жидкостью из банки парировать, добавить остальные ингредиенты и вылить в бобы. Перемешать, довести до кипения, уменьшит нагрев, и готовить примерно 25-30 минут под крышкой. Затем выкинуть из соуса лавровый лист. Блюдо готово.
Комментарии (0)
RSS свернуть / развернутьТолько зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.