Шоколадные бабочки (Французская кухня)

Необходимые продукты:
мука пшеничная — 1/2 стакана, какао-порошок — 2 ст. ложки, масло сливочное — 3 ст. ложки для теста и 4 ст. ложки — для крема, сахар — 3 ст. ложки, яйцо — 2 шт., молоко — 3 ст. ложки для теста и 4 ст. ложки — для крема, ванильный сахар — 2 ст. ложки для теста и 1 ч. ложка — для крема, сахарная пудра — 5 ст. ложек
Способ приготовления:
Размягченное масло разотрите с сахаром до однородной консистенции, добавьте взбитые яйца, муку, молоко, какао-порошок, ванильный сахар и взбейте. 5 формочек заполните тестом до половины и выпекайте 20 минут. Остудите. Масло взбейте с половиной нормы сахарной пудры, добавьте молоко, оставшуюся сахарную пудру, ванильный сахар и взбейте до однородной консистенции.
Пирожные выложите из формочек, срежьте верхушки и вырежьте из них бабочек. На каждое пирожное отсадите крем, сверху выложите бисквитные заготовки в виде бабочек. Оформите джемом, белковым кремом и цедрой лайма.
  • 0
  • 8 сентября 2010, 11:19
  • magnett

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.