Коричневые бобы (Bruna bonor) (Шведская кухня)
Необходимые продукты:
бобы коричневые (сухие) — 1.5 стакана, меласса (патока) -2-3 ст.л., уксус — 2 ст.л., мука картофельная — 0.5 — 1 ст.л.
Способ приготовления:
Бобы промыть и замочить на ночь в холодной воде. После этого посолить и варить в течение полутора часов до полного размягчения. Картофельную муку распустить в небольшом количестве холодной воды, добавить к бобам вместе с патокой и уксусом и быстро разогреть.
Комментарии (0)
RSS свернуть / развернутьТолько зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.