Войти или Зарегистрироваться
Рейтинг
+1.13
голосов:
1
avatar

Консервации  

Пикули по-домашнему

Необходимые продукты:
болгарский перец — 1 шт., зерна горчицы — 2 ч. л., кукуруза (мини-початки) — 125 г, лавровый лист — 2 шт., лук-севок — 100 г, морковь — 125 г, огурец — 250 г, пимент (ямайский гвоздичный перец) — 5 шт., сахар — 50 г, соль — 40 г, уксус — 500 мл, цветная капуста — 1/2 головки, черный перец — 1 ч. л.(зерна)

( Читать дальше )

Пряные грибы

Необходимые продукты:
водочный уксус — 500 мл, лавровый лист — 1 шт., лимонный сок — 4 ст. л., перец чили – 1 шт., сахар — 80 г, соль — 50 г, тимьян — 1 веточка, черный перец — 2 ст. л.(зерна), шампиньоны — 500 г

( Читать дальше )

Перец маринованный с маслом

Необходимые продукты:
1 кг сладкого перца, 50-80 г растительного масла.
Состав заливки: на 1 л воды — 0,1-0, 2 л столового уксуса, 40-70 г соли, 50-80 г сахара, по 1 г черного и душистого перца, 2-3 лавровых листа, растительное масло.

( Читать дальше )

Квашеная капуста

Необходимые продукты:
Капуста белокочанная 3кг., Соль 70 гр., Морковь 100 гр., Сахар 5 ст.л.

( Читать дальше )

Лечо

Необходимые продукты:
помидоры — 4 кг, перец болгарский — 5 кг, сахар — 1 стакан, соль — 2 столовых ложки (с горкой), растительное масло — 1 стакан, уксус 9% — 2 столовых ложки

( Читать дальше )

Баклажаны маринованные

Необходимые продукты:
1 кг баклажанов, 100 г сладкого перца, 200 г моркови, 100 г петрушки (корень), головка чеснока, 2 г молотого горького перца, 100 г укропа, соль по вкусу.

( Читать дальше )

Баклажаны а аджике

Необходимые продукты:
3 кг баклажанов, 2,5 кг помидоров, по 500 г яблок, моркови, сладкого перца, 250 г «Олейны», 250 г фруктового уксуса, 1 стакан сахара, 1/2 стакана соли, 1 стакан долек чеснока, 4 стручка красного горького перца

( Читать дальше )

Закуска из баклажанов «Тещин язык»

Необходимые продукты:
5 кг баклажаны, 1 кг красного сладкого перца, 200 мл 6% уксус, 200г соль, 2 шт. горький перец, 500 г чеснок, 500 мл масло растительное, петрушка, укроп по 2 пучка

( Читать дальше )
О сайте | Пользовательское соглашение | Сотрудничество и реклама | Помощь
© <Гурмэ>
Все права защищены
Использование материалов Gourmet.com.ua разрешается только при условии ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на Gourmet.com.ua.

© Блоги работают благодаря «LiveStreet»
Администрация сайт не несет ответственности за информацию, размещенную пользователями сайта в разделе "Блоги".


Разработка сайта:
Linecore