Выбор и преимущества использования автоматической хлеборезки

Во многих местах общественного питания или на предприятиях по изготовлению хлеба сегодня нередко можно встретить такое современное оборудование, как хлеборезка. Такие машины позволяют нарезать хлеб одинаковыми кусочками, затратив на это минимальные усилия и время.

Виды хлеборезок

Среди большого ассортимента хлеборезок по управлению можно выделить такие:
  • Автоматические хлеборезки – для их использования достаточно только лишь загрузить хлеб и выбрать толщину ломтиков, а также скорость их нарезки. Уже через пару минут вы получите аккуратно порезанные кусочки хлеба. Отличительной особенностью этого вида можно назвать наличие интеллектуальной нарезки хлеба, данная операция заключается в самостоятельном выборе давления ножей на хлеб в зависимости от его типа;

  • Полуавтоматические – такие модели хлеб необходимо загружать самостоятельно, а вот ширина кусков, а также скорость их нарезки регулируется автоматически. Чаще всего такие модели приобретают для заведений со средней и малой загруженностью;

  • Ручные – для порезки в таком типе оборудование нужен человек, который будет выполнять все необходимые операции вручную.



Также хлеборезки могут отличаться и по способу нарезки, так они могут быть:
  • С фиксированной шириной ломтиков – эти варианты чаще всего используются в пекарнях и прочих заведениях с большой пропускной способностью;

  • С вариативной толщиной ломтей – эти модели позволяют красиво выполнять хлебо нарезку для подачи, их толщина может быть различной. Чаще всего такие модели покупают заведения общепита, где красота подачи имеет большое значение.



Преимущества использования хлеборезок

Использование хлеборезок позволяет оценить большое количество их преимуществ, к которым можно отнести:
  • Экономия времени на нарезку хлеба – теперь все за вас будет выполнять машина;

  • Возможность выбрать определенную толщину кусочков – что будет актуальным для кафе и ресторанов;

  • Нарезка таким способом получается красивой и подходит для ресторанов;

  • Оборудование самостоятельно может выбрать режим нажатия ножей для определенного типа хлеба – это позволяет резать хлеб без крошек;

  • Отсутствие отходов.



Купить такие машины (в том числе и и прессы для формовки котлет тут: https://bioshop.kz/catalog/pressy-dlya-formovki-kotlet) можно в интернете по выгодной цене, ведь именно в сети в стоимость не включаются многие накладные расходы – это аренда помещения, услуги сторожа, уборщиц и прочие. Теперь ваша нарезка всегда будет идеальной, а ваши клиенты довольны предоставленными услугами.
  • 0
  • 31 октября 2018, 14:35
  • admin

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.