Картофельная юшка

Украинская кухня

Необходимые продукты:
Мясные косточки — 500 г, картофель — 500 г, лук — 100 г, морковь — 50 г, петрушка (корень)— 50 г, сливочное масло — 100 г, сметана — 100 г.,
соль, перец, лавровый лист — по вкусу
Способ приготовления:
Из мясных косточек сварить бульон, добавить очищенный картофель и варить на слабом огне 15 — 20 мин. Затем добавить пассерованные на сливочном масле лук, морковь, петрушку, заправить солью, перцем, лавровым листом и варить до готовности.
На стол картофельную юшку подавать со сметаной и зеленью укропа.

+1
8 мая 2009, 12:05
magnett

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Картофельная юшка

Комментарии (0)

Комментарии

Теги

Блоги

Авторизация

Картофельная юшка

Комментарии (0)

Комментарии

Теги

Блоги