Рис с овощами и креветками (тэндон) (японская кухня)
Необходимые продукты:
даси — 1 стакан, сахар — 1.5 ст.л., сёю — 4 ст.л., десертное вино — 2 ст.л., рис — 2.5 стакана, креветки — 4 шт., зеленый перец — 4 куска, баклажаны — 4 куска.
( Читать дальше )
даси — 1 стакан, сахар — 1.5 ст.л., сёю — 4 ст.л., десертное вино — 2 ст.л., рис — 2.5 стакана, креветки — 4 шт., зеленый перец — 4 куска, баклажаны — 4 куска.
( Читать дальше )
- 0
- 8 июля 2009, 14:50
- комментировать
Рис с горохом и нори (японская кухня)
Необходимые продукты:
рис (мелкий шлифованный) — 3 стакана, вода — 3.75 стакана, зеленый горошек (свежий) — 2/3 стакана, нори (сушеные водоросли) — 1 пластинка, мирин — 1 ст.л., соль — 1/2 ч.л., мицуба (зелень) или петрушка — для украшения.
( Читать дальше )
рис (мелкий шлифованный) — 3 стакана, вода — 3.75 стакана, зеленый горошек (свежий) — 2/3 стакана, нори (сушеные водоросли) — 1 пластинка, мирин — 1 ст.л., соль — 1/2 ч.л., мицуба (зелень) или петрушка — для украшения.
( Читать дальше )
- 0
- 8 июля 2009, 14:50
- комментировать
Рис с горохом и кунжутом (Мамэ гохан) (японская кухня)
Необходимые продукты:
рис — 2 стакана, вода — 2.5 стакана, зеленый горошек (свежий) — 1 1/2 стакана, мирин — 2 ст.л., кунжут (темный) — 1 1/2 ст.л., соль (крупная) — 1 ч.л.
( Читать дальше )
рис — 2 стакана, вода — 2.5 стакана, зеленый горошек (свежий) — 1 1/2 стакана, мирин — 2 ст.л., кунжут (темный) — 1 1/2 ст.л., соль (крупная) — 1 ч.л.
( Читать дальше )
- 0
- 8 июля 2009, 14:49
- комментировать
Красный рис (японская кухня)
Необходимые продукты:
рис — 500г, бобы адзуки — 40г, кунжут (черные семена) — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.
( Читать дальше )
рис — 500г, бобы адзуки — 40г, кунжут (черные семена) — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.
( Читать дальше )
- 0
- 8 июля 2009, 14:48
- комментировать
Рисовая каша с травой нира (японская кухня)
Необходимые продукты:
рис — 1 стакан, вода — 7 стаканов, нира — 1/2 пучка, яйцо — 2 шт., соль — 1 щепотка, сею — по вкусу
( Читать дальше )
рис — 1 стакан, вода — 7 стаканов, нира — 1/2 пучка, яйцо — 2 шт., соль — 1 щепотка, сею — по вкусу
( Читать дальше )
- 0
- 8 июля 2009, 14:47
- комментировать
Сардины с рисом (японская кухня)
Необходимые продукты:
сардины (без чешуи или замороженные) — 8 шт., обычная мука (для панировки), растительное масло (для жарки) — 1 ст.л., сладкий перец (зеленый, семена удалить и тонко нарезать) — 2 шт., сладкий перец (красный, семена удалить и тонко нарезать) — 2 шт., рис (свежесваренный) — 7 стаканов, соль — по вкусу
( Читать дальше )
сардины (без чешуи или замороженные) — 8 шт., обычная мука (для панировки), растительное масло (для жарки) — 1 ст.л., сладкий перец (зеленый, семена удалить и тонко нарезать) — 2 шт., сладкий перец (красный, семена удалить и тонко нарезать) — 2 шт., рис (свежесваренный) — 7 стаканов, соль — по вкусу
( Читать дальше )
- 0
- 7 июля 2009, 10:53
- комментировать
Рис с печенью и мандаринами (японская кухня)
Необходимые продукты:
печень — 300г, рис — 1 стакан, вода — 2 стакана, зеленый горошек — 1/2 стакана, растительное масло — по вкусу, мука — 2 ст.л., красный перец (молотый острый) — 1/2 ч.л., соевый соус — 4 ст. л., мандарин — 3 шт.
( Читать дальше )
печень — 300г, рис — 1 стакан, вода — 2 стакана, зеленый горошек — 1/2 стакана, растительное масло — по вкусу, мука — 2 ст.л., красный перец (молотый острый) — 1/2 ч.л., соевый соус — 4 ст. л., мандарин — 3 шт.
( Читать дальше )
- 0
- 7 июля 2009, 10:52
- комментировать
Суп с тунцом и овощами (японская кухня)
Необходимые продукты:
куриный бульон — 6 стаканов, лук репчатый (маленький) — 18 шт., лука-порей (стебель) — 1 шт., побеги бамбука (молодые) — 2 стакана, репа — 1 шт., твердый тофу (нарезанного кубиками) — 1 стакан, сушеный тунец (натертый) — 60г.
( Читать дальше )
куриный бульон — 6 стаканов, лук репчатый (маленький) — 18 шт., лука-порей (стебель) — 1 шт., побеги бамбука (молодые) — 2 стакана, репа — 1 шт., твердый тофу (нарезанного кубиками) — 1 стакан, сушеный тунец (натертый) — 60г.
( Читать дальше )
- 0
- 7 июля 2009, 10:51
- комментировать
Печень по - японски (японская кухня)
Необходимые продукты:
Рис 70, вода 200. горошек зеленый 50, печень свиная или говяжья 150, масло растительное 10, мука 10, мандарины свежие 1 шт., маргарин 5, соус соевый 20, паприка, соль.
( Читать дальше )
Рис 70, вода 200. горошек зеленый 50, печень свиная или говяжья 150, масло растительное 10, мука 10, мандарины свежие 1 шт., маргарин 5, соус соевый 20, паприка, соль.
( Читать дальше )
- 0
- 7 июля 2009, 10:50
- комментировать
Цыпленок (японская кухня)
Необходимые продукты:
Цыплята 220, масло сливочное 30, вино белое 30, перец молотый черный 0,2, картофель 200, хлеб 30, зелень петрушки 5, соль.
( Читать дальше )
Цыплята 220, масло сливочное 30, вино белое 30, перец молотый черный 0,2, картофель 200, хлеб 30, зелень петрушки 5, соль.
( Читать дальше )
- 0
- 7 июля 2009, 10:49
- комментировать
О сайте | Пользовательское соглашение | Сотрудничество и реклама | Помощь
© <Гурмэ>
Все права защищены
Использование материалов Gourmet.com.ua разрешается только при условии ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на Gourmet.com.ua.
© Блоги работают благодаря «LiveStreet»
Администрация сайт не несет ответственности за информацию, размещенную пользователями сайта в разделе "Блоги".
Все права защищены
Использование материалов Gourmet.com.ua разрешается только при условии ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на Gourmet.com.ua.
Администрация сайт не несет ответственности за информацию, размещенную пользователями сайта в разделе "Блоги".