Рейтинг
+1.13
голосов:
1
avatar

Восточная кухня  

Нэм с крабами

Необходимые продукты:
рисовая бумага (Продается во вьетнамских и китайских магазинах), бобовые ростки (свежие) – 50г, крабовое мясо – 300г, яйцо – 1 шт., вьетнамская рисовая вермишель mien – по вкусу, сухие грибы – 20г, соль, глютомат, перец черный молотый. – по вкусу, зеленый лук — 1 маленький пучок

( Читать дальше )

Вьетнамский рыбный суп с ананасом

Необходимые продукты:
ананас (свежий) — 1/2 шт., побеги бамбук (консервированные) — 450г, морская рыба (филе) — 350г, мякоть тамаринда — 1/2 ст.л., растительное масло — 2 ст.л., сахар — 1 ч.л., соль — 1/2 ч.л., имбирь (молотый) — на кончике ножа, белый перец — на кончике ножа, соуса нуоц мам — 1/2 ст.л., сок — от 1/2 лайма, мята перечная (свеженарубленная) — 1/2 ст.л.

( Читать дальше )