Писто по-астурийски (Испанская кухня)

Необходимые продукты:
6 помидоров, по 2 стручка сладкого зеленого и красного перца, 2 головки репчатого лука, 4 зубчика чеснока, 200 г ветчины, 2 вареных яйца, 4 ст. л. оливкового масла, соль, перец черный молотый, зелень, 8 ломтиков батона, 1 ст. л. сливочного масла

( Читать дальше )

Салат “Арагонский" (Испанская кухня)

Необходимые продукты:
160 г ветчины, 4 помидора, 4 вареных яйца, 2 сладких зеленых перца, 100 г листьев зеленого салата, 40 г маслин без косточек, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. винного уксуса, соль.

( Читать дальше )

Яйца бенедикт (ирландская кухня)

Необходимые продукты:
ветчина сырая (толстые ломтики) — 4 шт., яйцо — 4 шт., оладья или толсто нарезанные куски хлеба — 4 шт., сладкий укроп (фенхель) или репчатый лук — по вкусу, овощи для гарнира — по вкусу, яйцо (желток) — 2 шт., лимонный сок — 2 ч. л., сливочное масло — 125г.

( Читать дальше )

Гороховый суп с ветчиной (ирландская кухня)

Необходимые продукты:
горох (дробленый) — 500г, ветчина — 125г, лук репчатый — 1шт., мясной бульон — 6 стаканов, зелень петрушки — по вкусу

( Читать дальше )

Рецепт яичницы с ветчиной

Необходимые продукты:
Яйца, соль, сливочное масло, сыр «Маскарпоне», руккола, ветчина с языком.


( Смотреть дальше... )

Рецепт баклажанов-гриль

Необходимые продукты:
Баклажаны, ветчина, соль, оливковое масло, бальзамический уксус, мед, лимон, черный перец.


( Смотреть дальше... )

Сэндвич с ветчиной и руколой

Необходимые продукты:
цельнозерновой хлеб — 3 куска; несколько веточек руколы, перец; горчица — 50 гр; масло — 50 гр; ветчина — 5 кусочков.


( Смотреть дальше... )

Салат из макарон (датская кухня)

Необходимые продукты:
макароны или рожки 200 г, капуста цветная 300 г, корень сельдерея 15 г, морковь 100 г, ветчина 200 г, майонез 60 г, масло растительное 40 г, уксус 3%-й 30 г, горчица 10 г, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Макароны разломать и отварить в подсоленной воде до готовности. Морковь и сельдерей нарезать соломкой или кубиками, капусту разделить на соцветия и сварить овощи в слегка подсоленной воде, не допуская разваривания. Охлажденные овощи и макароны соединить с нарезанной ломтиками ветчиной, заправить майонезом, маслом, уксусом и горчицей.

Салат из зеленой фасоли (датская кухня)

Необходимые продукты:
фасоль зеленая свежая или консервированная 250 г, картофель 200 г, ветчина 100 г, лук репчатый 75 г, майонез 100 г, кефир или простокваша 200 г, сахар 10 г, сок 0,5 лимона, зелень петрушки, перец молотый, соль по вкусу.

( Читать дальше )

Чиабатта с манго и ветчиной

Необходимые продукты:
чиабатта — 4 штуки; манго — 1 штука; сыр — 150 гр; утиная ветчина — 9 кусочков; орегано, оливковое масло, соль — по вкусу.


( Смотреть дальше... )