GOODMAN открывает сезон пикников: мясо для BBQ по специальной цене

Теплые майские дни — это лучшее время, чтобы открыть сезон пикников на свежем воздухе. Ведь как положено лето встречать: компания друзей, стратегический запас вина, мангал и вкуснейшие блюда с ароматом дымка… Для всех, кто уже готов начать шашлычный сезон, GOODMAN подготовил специальные цены на все мясо для BBQ!

Охлажденные стейки Рибай, Нью-Йорк и Филе-миньон (799 грн) из американской мраморной говядины, каре ягненка (199 грн/100 г), шашлык из свинины (399 грн/кг), индейки (499 грн/кг) и курицы (399 грн/кг) – мы подготовим к жарке впечатляющее мясное ассорти и раскроем вам секреты правильного приготовления лучших блюд стейк-хауса GOODMAN на мангале. А тем, кто предпочитает исконно американскую кухню и хочет удивить гостей аппетитными бургерами, непременно стоит заказать котлеты из говядины (129 грн) специально для BBQ. Мы также порекомендуем к мясу гриль наши фирменные соусы, а сомелье подберет несколько бутылочек вина из богатой винотеки к вашей BBQ-вечеринке.

Открывайте сезон летнего барбекю вместе с GOODMAN!

GOODMAN – GOOD BBQ
Киев, ул. Жилянская, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua

Вкусное вино по «вкусной» цене в GOODMAN

Лучшим дополнением к стейку служит красное вино. Этот гастрономический союз на самом деле обладает невероятной магической гармонией. И чтобы сполна насладиться вкусом мраморной говядины, нужно создать удачную комбинацию вина с основным блюдом. Именно поэтому в апреле мы дарим скидку 25% на вино из нашей винотеки. Акция действует каждые понедельник и вторник до конца месяца.

Сомелье стейк-хауса GOODMAN подобрал для наших гостей лучшие образцы европейского виноделия: испанское «Хибрана Крианца», итальянские «Барбера д`Альба» и «Мореллино ди Скансанно», французские «Рули ла Шоме» и «Шато Рео». Скидка распространяется на данные позиции при заказе бутылки, а также на все вино, которое подается побокально.

Выбирайте ваше любимое мясное блюдо, заказывайте гарнир, и наши официанты с радостью подскажут вам, какое вино станет достойным сопровождением вашей трапезы. Приходите дегустировать!

GOODMAN – GOODOffer
Киев, ул. Жилянская, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua

Відкриваємо сезон аперитивів та дижестивів: кожен день знижка 50% на алкоголь у «М'ясо у вогні»!

Ми вже казали про те, що великі справи починаються з маленьких перемог та ситних обідів. Але забули додати, що і для першого, і для другого приємним стимулом стане улюблений напій. Отже поєднаємо приємне з дуже приємним — з 1 квітня у «М'ясо у вогні» — акція на алкоголь! Тепер у вас з'явиться ще один прекрасний привід замовити келих вина чи шот текіли! Кожен день після (чи під час;) робочого дня біжіть до нас насолоджуватися обраними дрінками зі знижкою 50%. Понеділок буде не таким страшним днем, коли на бізнес-ланч дозволити собі келих вина за півціни, для вівторка ми пропонуємо гарний віскі, у середу гріх відмовлятися від пива, а четвер пройде без смутку та з текілою.

Як і справжні італійці, ми заохочуємо вічні цінності гастрономічної культури, а саме — зворушливу традицію аперитивів та дижестивів! Дуже важливо обирати напої до основної трапези максимально ретельно та прискіпливо, адже правильне поєднання алкоголю та страви утворює синергію смаку, якої просто неможливо досягти окремо. Тепер увесь робочий тиждень будемо легко та невимушено вальсувати у сторону вихідних зі знижкою 50%: у понеділок – вино, у вівторок – віскі, у середу – пиво, а у четвер – текіла.

Бровари, б-р Незалежності, 2
Reserve&Info: 068 282 88 58
https://uvogni.com.ua

Праздник, стейк и вино: старый Новый год в GOODMAN!

Старый Новый год – особенный повод собраться на праздничный ужин. По традиции, в Щедрый вечер стол должен быть полон изобилия – тогда и весь текущий год будет таким.

А это значит, что в воскресенье под нашими сводами вас ждет волшебная атмосфера и самые близкие люди, отборные стейки и лучшее вино. Наша собственная альтернатива увековеченным традициям.

13 января проведем старый Новый год так, как он того достоин: под звон бокалов, с семейным сетом «Бостонский ужин» и многогранным Брунелло ди Монтальчино.

Ждем вас, чтобы перевернуть очередную страницу нашей истории вместе. И начать новую главу так, как умеем лучше всего – в главном стейк-хаусе столицы GOODMAN!

Киев, ул. Жилянская, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua/

Фестиваль Кьянти в GOODMAN

Нет сочетания совершеннее, чем мясо и хорошее вино. В винотеке GOODMAN есть много сокровищ, но одно из самых ценных – классическое итальянское Кьянти. Распробовать, оценить вкус и выбрать любимое вы сможете на Фестивале Кьянти, который начнется в стейк-хаусе 16 ноября.
В рамках этого события мы предлагаем нашим гостям насладиться лучшими образцами Кьянти Классико урожаев 2012, 2015 и 2016 годов. Каждый из напитков из разных уголков региона Кьянти получил свой уникальный букет с нотами лесных ягод, свежей фруктовой кислинкой и тонким ароматом фиалки. Вкусы играют в бокале с разной интенсивностью, раскрываясь постепенно или же впечатляя с первым глотком.
Сочетать изысканные вина с мясом – дело не из простых. Поэтому опытный официант подскажет, какое Кьянти лучше всего подойдет к вашему любимому мраморному стейку. Вас ждут только совершенные дуэты итальянской классики и потрясающего вкуса американской говядины.
Открывайте для себя мир гастрономических впечатлений на Фестивале Кьянти в GOODMAN. Вас ждут бесподобные ощущения!
Киев, ул. Жилянская, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua/

Love is in the air: ужин для двоих в стейк-хаусе GOODMAN

Весенний Киев утопает в цветах сакур и магнолий, насладиться которыми влюбленные пары отправляются в столичный ботанический сад на бульваре Шевченко. А что может быть лучшим завершением прекрасной прогулки? Конечно же, шикарный ужин в лучшем стейк-хаусе столицы!
Специально для романтической трапезы наш Шеф создал сет «Шато на двоих». Это изысканный гран-стейк «Шатобриан» из нежной части говяжьей вырезки, ароматный пирог со шпинатом и гарнир на выбор: рис с грибами или молодая зеленая фасоль с беконом, которые вы разделите со своей «половинкой».
Дополнить ужин рекомендуем бутылочкой красного чилийского Antiguas Reserves Cabernet Sauvignon, которое отличает интенсивный фруктовый аромат с нотами ежевики и пряных специй.
Наслаждайтесь восхитительным ужином и волшебным вечером в компании любимого человека в стейк-хаусе GOODMAN!
GOODMAN — GOOD Date

Only meat: новые вкусы в стейк-хаусе GOODMAN

Весна в стейк-хаусе GOODMAN ознаменовалась выходом второй части Мясной Азбуки, которая сразу покорила сердца самых требовательных гурманов. И специально для ценителей мясных изысков, мы подробно расскажем об основных блюдах специального предложения.

Начать знакомство с мясными деликатесами Азбуки предлагаем с классического стейка «Рибай» (399 грн), ставшего легендарным благодаря исключительной мягкости и достаточно насыщенному вкусу. Подается стейк с запеченными цукини и прованскими травами. Наш сомелье рекомендует сопроводить этот стейк бутылочкой красного испанского Raiza Tempranillo (399 грн).

Почитателям мягкой говяжьей вырезки стоит попробовать «Филе-миньон» с воздушным картофельно-шпинатным пюре и пикантным соусом унаги (399 грн). К этому стейку наш сомелье рекомендует красное итальянское Rosso di Toscana, которое отличается свежим и мягким вкусом (599 грн).

Нежная текстура стейка «Нью-Йорк» (399 грн), плотное мясо и ярко выраженный говяжий вкус покоряют с первого кусочка. Шеф дополнил этот стейк брокколи, беби морковью и сливочным соусом с голубым сыром. Неповторимый вкус этого блюда отлично подчеркивает насыщенное чилийское красное сухое Carmenere Reserva (599 грн).

Яркий представитель премиальных стейков «Ковбой» (599 грн), который подается с кукурузой гриль и томатами черри, отличается выраженной мраморной текстурой и необыкновенным ореховым послевкусием. К этому стейку рекомендуем заказать бутылочку южноафриканского Pinotage Cape Spring (399 грн), которое дополнит вкус мяса пикантными нотами специй и оттенком фруктов.

Завершать наше путешествие по Азбуке рекомендуем настоящим мужским стейком «Ти-Бон», который объединяет в себе сразу два вида мяса: нежный тендерлойн и насыщенный стриплойн. Его мы подаем с картофельными дольками и максимально подчеркивающим вкус мяса соусом BBQ. Без вина трапеза будет незавершенной, потому рекомендуем насладиться гармоничным букетом аргентинского Fuzion Malbec (599 грн).

Откройте для себя новые вкусы Мясной Азбуки от стейк-хауса GOODMAN!

GOODMAN – GOOD Offer

Приглашаем в GOODMAN на праздник Божоле Нуво

Каждый третий четверг ноября во всем мире отмечают праздник Божоле Нуво, появившийся еще в середине XIX века, когда бургундские виноделы, в связи с быстрым созреванием вина из сорта винограда «Гамэ», начали проводить доходную кампанию по продажам «Первого» молодого вина.

Мы, как настоящие ценители вина, не могли обойти стороной такое прекрасное событие:) Приглашаем всех желающих в стейк-хаус GOODMAN на праздник Божоле Нуво, которое прибывает к нам уже в этот четверг, 16 ноября! Приобрести бутылку молодого Beaujolais Villages Nouveau Château de Lacarelle объемом 0,75 л вы сможете за 460 грн, а взять бокальчик 200 мл на дегустацию – за 123 грн. Красное сухое Божоле Нуво из винограда сорта «Гамэ» хорошо сочетается с закусками и паштетами, гармонично дополняет мясо с травами и легкими пряностями. Наши официанты, охладив для вас вино и откупорив бутылочку, непременно порекомендуют подходящие рыбные или мясные блюда из меню стейк-хауса.

Божоле Нуво прибыло в GOODMAN! Встречайте!

GOODMAN – GOOD Wine
Киев, ул. Жилянская, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
ua.goodman.ru/

«Винный резерв» от GOODMAN: получи бутылку вина со скидкой 50%

Если вы один из тех, для кого стейк-хаус GOODMAN ассоциируется не только с мраморным мясом, но и с отличным вином, тогда у нас есть для вас прекрасная новость! С 15 июня по 31 августа в стейк-хаусе GOODMAN действует специальное предложение — «Винный резерв»: теперь вы можете зарезервировать любую бутылку вина к обеду или ужину со скидкой 50%!

Во время посещения ресторана в обед, например, у вас есть возможность сделать предварительный заказ вина на ужин и приобрести его за полцены! Наши официанты помогут вам определиться с выбором и подскажут, какой винный аккомпанемент идеально подойдет именно вам. Вы можете выбрать любую бутылку вина из нашей винотеки и даже оставить на ней свои инициалы, чтобы быть уверенным, что именно эта желанная бутылочка будет ждать вас вечером;)

Если же у вас нет возможности сделать заказ лично, но вы планируете посетить стейк-хаус в ближайшее время, тогда просто позвоните заранее и сделайте предварительный резерв одной или нескольких бутылок вина из винной карты GOODMAN по телефонам: 044 596 00 00 или 044 592 31 45!

Зарезервируйте бутылочку вина на вечер и отпразднуйте завершение рабочего дня бокалом изысканного винного нектара в компании друзей и коллег. Ждем вас в стейк-хаусе GOODMAN!

GOODMAN – GOOD Offer
г. Киев, ул. Жилянская, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
ua.goodman.ru

In vino veritas: сомелье стейк-хауса GOODMAN рекомендует

Лучшим дополнением к мясу служит красное вино – эта азбучная истина известна даже далеким от кулинарии людям. Сей прекрасный союз мяса и винного нектара строится на глубокой химии гастрономических чувств. Наш талантливый и опытный сомелье Василий Негин создал беспроигрышные комбинации, подобрав к легендарным стейкам GOODMAN самые неординарные образцы из винной карты стейк-хауса. Стейки из мраморной говядины с правильно подобранным под них алкогольным аккомпанементом позволят вам насладиться исключительными вкусовыми ощущениями!

Итак, начнем с классики. К легендарному стейку Нью-Йорк будет впору вино со сложным и элегантным ароматом фруктов, цветов и специй, с насыщенным, зрелым вкусом, мягкими и шелковистыми танинами, прекрасным балансом и длительным послевкусием – Шато де Ламарк из Бордо.

Красное сухое вино Россо ди Монтальчино иль Поджоне, отличающееся хорошей структурой и гладкими танинами, в аромате которого преобладают ноты красных ягод, станет идеальной парой к нежнейшему стейку Филе-миньон.

Мягкая текстура вина Райза Гран Резерва, обладающего полным, изысканным вкусом и продолжительным послевкусием, отлично подчеркнет вкус «самого мраморного» стейка Рибай.

К гранд стейку Ти-бон наш сомелье рекомендует изысканное французское Шатоне-дю-Пап Резерв Пер Ансельм. Это вино глубокого алого цвета с мощным, плотным вкусом раскрывается букетом ароматов вишневой наливки, прованских трав, лакрицы и специй. Имеет объемные и бархатистые танины в послевкусии. А королевский стейк Портерхаус отлично оттенит шедевр испанского виноделия Трес Пикос – вино с ароматом вишни, ежевики и восточных пряностей.

Если же сочной говядине вы предпочтете деликатесную баранину, тогда остановите свой выбор на Пино Нуар Спиннинг Топ. Этот напиток с весьма концентрированным фруктовым вкусом, тонкой структурой и тонами темных ягод, которые дополнены нотами специй и кофе, будет прекрасным дополнением к Каре ягненка.

Приходите в GOODMAN и испытайте истинное удовольствие от классических и креативных сочетаний вина и мяса!

GOODMAN – Good Wine
Киев, ул. Жилянская, 75
(044) 596 00 00
ua.goodman.ru