Чакка (узбекская кухня)

Необходимые продукты:
сузьма — 1/2 кг, зеленый лук — 1/2 пучка, кинза — 1/2 пучка, укроп — 1/2 пучка, соль, перец по вкусу

( Читать дальше )

Аджика зеленая (грузинская кухня)

Необходимые продукты:
перец сладкий и горький зеленый — по 500 г, кинза — 250 г, зелень петрушки — 250 г, зелень укропа — 250 г, зелень сельдерея — 150 г, чеснок — 3 зубчика, кориандр молотый — 1 ст. ложка, уксус винный, соль

( Читать дальше )

Ишхан в лаваше (армянская кухня)

Необходимые продукты:
На 150 гр. форели: 250 гр. лаваша, 80 гр. эстрагона и кинзы, 35 гр. сливочного масла; соль, перец по вкусу.

( Читать дальше )

Салат из спаржи с чесноком (армянская кухня)

Необходимые продукты:
На 200 гр. спаржи: 20 гр. уксуса, 1 гр. чеснока, 5 гр. кинзы; соль по вкусу.

( Читать дальше )