ДЛЯ ЭТОГО БЛЮДА НАМ ПОНАДОБЯЦА:
1. Стакан длиннозёрного риса
2. Зелёная часть лука Порей
3. Некоторое кол-во гребешков, чем больше — тем лучше конечно
4. Маленькая банка консервированого горошка
5. 1 зубчик чеснока
6. 1 маленькая луковица
7. Полбанки кокосового молока
8. Небольшой кусочек корня имбиря
9. Половинка лимона
10. Немного оливкового масла
11. Соль, перец чили, черный перец!

ПРИГ:
1. Рис тщательно промыть несколько раз
2. Имбирь почистить
3. Очищенный имбирь измельчить
4. Лук нашинковать
5. Чеснок и Порей измельчить
6. Гребешки положить в какую-нибудь глубокую посуду
7. Посыпать чесноком и пореем
8. Сбрызнуть лимоном
9. Влить 1 ст.л. оливкового масла
10. Посолить-поперчить
11. Оставить мариноваца на полчаса
12. раскаляем 4 ст.л. оливкового масла на сковородке
13. Обжариваем лук до прозрачности
14. при жарке лук помешиваем
15. Высыпаем рис
16. Перемешиваем с луком
17. Жарим на среднем огне 8 минут, иногда помешивая
18. Добавляем кокосовое молоко
19. Вливаем стакан кипяченой воды
20. Перемешиваем
21. Солим, перчим
22. Выпариваем жидкость до готовности риса, иногда помешивая
23. Затем добавляем имбирь, все перемешиваем и на 5 минут накрываем крышкой, огонь уменьшаем
24. Сливаем из горошка воду в раковину
25. Горошек добавляем к рису
26. Перемешиваем
27. Выключаем огонь
28. Выкладываем гребешки вместе с маринадом на пустую, разогретую сковородку
28. Жарим на каждой стороне по 3 минуты на сильном огне
28. готовые гребешки сбрызгиваем снова лимоном
30. На тарелку выкладываем рис горкой
31. Сверху-сбоку кладём гребешки так, чтобы создать объём
32. Посыпаем всё свеженарезанным пореем
33. Кладём сбоку дольку лимона!
Приятного аппетита!*

*Вкуснее, чем жареные гребешки в маринаде не пахнет НИЧЕГО!!!))*

1. Берём батат
2. Моем его
3. Чистим
4. Режем на кубики
5. Обжариваем на оливковом масле 8-10 минут, часто помешивая
6. Под конец добавляем зелёную часть лука-порея
7. Солим, перчим
8. Батат готов!
(По вкусу нечто среднее между картофелем и морковью, цвет оранжевый на самом деле!)

Ингр:
1. Шашлык из сёмги 500гр (лоток)
2. Лук порей 3 см от стебля
3. Майонез 1 упаковка
4. Половина лимона
5. 12 помидорок черри
6. Сыр пармезан небольшой кусочек
7. Приправы: соль, базилик, черный перец

Приг:
1. Порей нарезать кольцами
2. черри — тонкими кружками
3. пармезан потереть на мелкой терке
4. лимон порезать на треугольники
1. 5 столовых ложек майонеза положите в мисочку
2. выжмите туда сок 3 лимонных треугольников
3. добавьте чайную ложку базилика
4. посолите-поперчите по вкусу (я клала чайную ложку без горки того и другого)
5. перемешайте
6. смажьте противень растительным маслом
1. Подожите на противень сёмгу
2. Затем обмажьте её соусом
3. Вдавите в соус кольца порея и кружочки черри
4. Посыпьте каждый кусочек тёртым пармезаном
5. Запекайте 20 минут при 150 градусах!
6. На гарнир советую рис! Приятного аппетита!