ЧИАБАТТА С ТОМАТАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ
Ингредиенты:
1. Чиабатта классическая
2. 2 шарика сыра моцареллы
3. 2 средних помидора
4. Маслины без косточек
5. Помидоры в собственом соку 2 шт
6. Оливковое масло 4 ст.л.
7. Свежая зелень базилика
8. Соль, смесь 5 перцев в виде мельницы, 2 зубчика чеснока
Приготовление:
1. Помидоры в собственном соку положить в блендер с горстью листьев базилика, оливковым маслом, 1 чл соли и перца и зубчиками чеснока
2. Измельчить
3. Чиабатту разрезать пополам вдоль, раскрыть на 2 части
4. Каждую часть смазать получившейся консистенцией из блендера, дополнительно полить каждую 2-мя ст.л. оливкового масла
5. Помидоры, моцареллу и маслины нарезать кружочками и выложить на каждую половинку чиабатты, оставить на 10 минут
6. Положить половинки в просторную посуду для запекания и убрать в духовку на 15 минут (160 гр)
7. Готовые половинки посыпать перцем и солью, украсить базиликом, при необходимости полить маслом, разрезать на кусочки шириной 3 см поперёк Чиабатты!) Приятного аппетита!
- +1
- 30 ноября 2009, 19:38
- 2
ЧИАБАТТА С ТОМАТАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ
Ингредиенты:
1. Чиабатта классическая
2. 2 шарика сыра моцареллы
3. 2 средних помидора
4. Маслины без косточек
5. Помидоры в собственом соку 2 шт
6. Оливковое масло 4 ст.л.
7. Свежая зелень базилика
8. Соль, смесь 5 перцев в виде мельницы, 2 зубчика чеснока
Приготовление:
1. Помидоры в собственном соку положить в блендер с горстью листьев базилика, оливковым маслом, 1 чл соли и перца и зубчиками чеснока
2. Измельчить
3. Чиабатту разрезать пополам вдоль, раскрыть на 2 части
4. Каждую часть смазать получившейся консистенцией из блендера, дополнительно полить каждую 2-мя ст.л. оливкового масла
5. Помидоры, моцареллу и маслины нарезать кружочками и выложить на каждую половинку чиабатты, оставить на 10 минут
6. Положить половинки в просторную посуду для запекания и убрать в духовку на 15 минут (160 гр)
7. Готовые половинки посыпать перцем и солью, украсить базиликом, при необходимости полить маслом, разрезать на кусочки шириной 3 см поперёк Чиабатты!) Приятного аппетита!
1. Чиабатта классическая
2. 2 шарика сыра моцареллы
3. 2 средних помидора
4. Маслины без косточек
5. Помидоры в собственом соку 2 шт
6. Оливковое масло 4 ст.л.
7. Свежая зелень базилика
8. Соль, смесь 5 перцев в виде мельницы, 2 зубчика чеснока
Приготовление:
1. Помидоры в собственном соку положить в блендер с горстью листьев базилика, оливковым маслом, 1 чл соли и перца и зубчиками чеснока
2. Измельчить
3. Чиабатту разрезать пополам вдоль, раскрыть на 2 части
4. Каждую часть смазать получившейся консистенцией из блендера, дополнительно полить каждую 2-мя ст.л. оливкового масла
5. Помидоры, моцареллу и маслины нарезать кружочками и выложить на каждую половинку чиабатты, оставить на 10 минут
6. Положить половинки в просторную посуду для запекания и убрать в духовку на 15 минут (160 гр)
7. Готовые половинки посыпать перцем и солью, украсить базиликом, при необходимости полить маслом, разрезать на кусочки шириной 3 см поперёк Чиабатты!) Приятного аппетита!
- +1
- 30 ноября 2009, 19:30
- комментировать
Десерт "Ангельский локон" (турецкая кухня)
Необходимые продукты:
125 г сахара, 1 ст. л. лимонного сока, 250 г сырого теста-канитель, 60 г сливочного масла, 100 г сыра «Моццарелла», 2 ст. л. нарезанных фисташек
( Читать дальше )
125 г сахара, 1 ст. л. лимонного сока, 250 г сырого теста-канитель, 60 г сливочного масла, 100 г сыра «Моццарелла», 2 ст. л. нарезанных фисташек
( Читать дальше )
- 0
- 6 июля 2009, 10:41
- комментировать
О сайте | Пользовательское соглашение | Сотрудничество и реклама | Помощь
© <Гурмэ>
Все права защищены
Использование материалов Gourmet.com.ua разрешается только при условии ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на Gourmet.com.ua.
© Блоги работают благодаря «LiveStreet»
Администрация сайт не несет ответственности за информацию, размещенную пользователями сайта в разделе "Блоги".
Все права защищены
Использование материалов Gourmet.com.ua разрешается только при условии ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на Gourmet.com.ua.
Администрация сайт не несет ответственности за информацию, размещенную пользователями сайта в разделе "Блоги".