Шоколадные трюфели (Чешская кухня)

Необходимые продукты:
печенье рассыпчатое — 100 г, яичный белок — 1 шт., сахарная пудра для печенья — 100 г и для начинки — 1 ч. ложка, шоколад тертый или какао-порошок — 100 г, ром для печенья — 2 ч. ложки и для начинки — по вкусу, орехи измельченные — 50 г, масло сливочное — 1/2 ч. ложки, яичный желток сваренного вкрутую яйца — 1 шт.

( Читать дальше )

Шоколадный кекс с сыром (Французская кухня)

Необходимые продукты:
печенье шоколадное — 200 г, масло сливочное — 200 г, желтки яичные — 2 шт., сахарная пудра — 100 г, какао-порошок — 4 ст. ложки, сливки густые — 3 ст. ложки, мука кукурузная — 1 ст. ложка, сыр рикотта — 500 г, шоколад — 100 г

( Читать дальше )

Шоколадная шарлотка (Французская кухня)

Необходимые продукты:
печенье «палочки» — 18 шт., шоколад — 150 г, масло сливочное — 200 г, сахарная пудра — 5 ст. ложек, яйцо — 5 шт.

( Читать дальше )