Войти или Зарегистрироваться
  
 

Карпаччо из трески (Португальская кухня)

Необходимые продукты:
салат (кочан) — 1 шт., сладкий перец — 2 шт., треска (филе) — 350г, сок — 1 лимона, укроп — 1 пучок, оливковое масло — 4 ст.л., соль, перец — по вкусу.

( Читать дальше )

Рыбная запеканка по-португальски (Португальская кухня)

Необходимые продукты:
треска — 1.5кг, растительное масло — 200г, помидоры — 700г, репчатый лук — 300г, морковь — 250г, мука — 100г, сливочное масло — 100г, рыбный бульон — 300г, сыр — 100г, зелень — по вкусу, соль, черный перец (молотый) — по вкусу.

( Читать дальше )

Салат с бакальау (вяленой треской) (Португальская кухня)

Необходимые продукты:
картофель — 4-5 шт., зеленый лук, майонез — по вкусу, треска (копченая) — 500г.

( Читать дальше )

Шарики/пирожки из трески (Португальская кухня)

Необходимые продукты:
треска (сушёная солёная, вымоченная) — 400г, картофель — 250г, лук репчатый — 1 шт., петрушка (большой пучок) — 1 шт., яйцо — 4 шт., перец — по вкусу, мускатный орех — немного, масло (для фритюра).

( Читать дальше )

Норвежского супа из трески (Норвежская кухня)

Необходимые продукты:
5 небольших морковок, большая луковица, 4 веточки сельдерея (или петрушка), 3 зубчика чеснока, 1,5л. рыбного бульона, 75г. белого вина, 30г сливок, 1 банка помидоров в соку, 800г. чищеной трески

( Читать дальше )

Рыбные крокеты (Испанская кухня)

Необходимые продукты:
трески (филе) — 300г, сливки — 3 ст.л., петрушка (мелко нарезанная) — 1 ст. л., майоран — 4 веточки, чеснок — 2 зубчика, яйцо — 2 шт., хлеб (кусочки) — 8 шт., каперсы — 2 ст.л., соль, черный перец (молотый) — по вкусу, шафран (молотый) — на кончике ножа, панировочные сухари, оливковое масло — по вкусу, лимона — 2 шт.

( Читать дальше )

Треска по-астурийски (Испанская кухня)

Необходимые продукты:
треска (или навага) — 250г, вино белое — 4 ст.л., лук репчатый — 1 луковица, масло сливочное — 1-2 ст.л., шоколад — 3г, шампиньоны — 30г ,- мука — 1 ч.л., корица, гвоздика, соль, перец черный молотый — по вкусу

( Читать дальше )

Треска в соусе пиль-пиль (Испанская кухня)

Необходимые продукты:
8 не очень толстых кусков трески (приблизительно 2 см.), 300 миллилитров оливкового масла, 5 зубчиков чеснока, несколько колец острого перца

( Читать дальше )

Картофель с рыбой по-испански (Испанская кухня)

Необходимые продукты:
4 ст. л. лимонного сока, 800 г филе трески, 800 г картофеля, 2 стручка сладкого перца, 2 луковицы, 1 ч. л. горчицы, 2 ст. л. маслин, 2 ст. л. оливкового масла, 2 яйца 90 мл сухого белого вина 1 лимон, чёрный и красный перец.

( Читать дальше )

Испанский омлет с копченой треской (Испанская кухня)

Необходимые продукты:
6 яиц; 125 г копченой трески; 3 ст. л. подсолнечного масла; 350 г картофеля; 2 луковицы; 1 ч. л. рубленого чеснока; 1 сладкий красный перец; 1 ст. л. сливочного масла; 1 ст. л. сливок; 2 ст. л. зелени рубленой петрушки; 50 г сыра тертого чеддер; молотый черный перец; соль.

( Читать дальше )
О сайте | Пользовательское соглашение | Сотрудничество и реклама | Помощь
© <Гурмэ>
Все права защищены
Использование материалов Gourmet.com.ua разрешается только при условии ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на Gourmet.com.ua.

© Блоги работают благодаря «LiveStreet»
Администрация сайт не несет ответственности за информацию, размещенную пользователями сайта в разделе "Блоги".


Разработка сайта:
Linecore