Войти или Зарегистрироваться
  
 

Чанфайна (Сhanfaina) (Испанская кухня)

Необходимые продукты:
курица (филе) 500г, перец сладкий 1 шт., лук репчатый 1 шт., чеснок 2 зубчика, оливковое масло 40г, вино сухое белое 100г, соль, перец красный (молотый), сухари панировочные, зелень.

( Читать дальше )

Паэлья (Испанская кухня)

Необходимые продукты:
2 стручка красного перца (около 300 г), 600 г мясистых помидоров, 2 большие луковицы, 5 зубчиков чеснока, 300 г гороха, 1 потрошенная курица (около 1,2 кг), 250 г свиного филе, 400 г моллюсков, 6 креветок, 8 ст. л. оливкового масла, соль, молотый черный перец, 0,2 г шафрана, 1 ч. л. красного перца, 1 лавровый лист, 1,25 л мясного бульона, 500 г круглого риса, 1 лимон.

( Читать дальше )

Макрель с ревенем (ирландская кухня)

Необходимые продукты:
филе макрели — около 1 кг, масло сливочное — 50г, лук репчатый — 1 шт., ревень — 200г, соль, перец — по вкусу, панировочные сухари — по вкусу

( Читать дальше )

Сибас с сыром

Необходимые продукты:
Сибас филе, два шарика Моцареллы, долька чеснока, оливковое масло, базилик.


( Смотреть дальше... )

Окунь с морковью под кокосовым соусом

Необходимые продукты:
Филе окуня, оливковое масло, рыбный соус, соль, мякоть кокоса, морковь.


( Смотреть дальше... )

Индейка в шампанском (греческая кухня)

Необходимые продукты:
филе индейки – около 2 кг, мука 2 ст.л., шампанское (брют) 1 л, сливки (20%) – 250мл, сливочное масло 75г, соль, перец молотый – по вкусу.

( Читать дальше )

Уха с белым вином по-венгерски (Венгерская кухня)

Необходимые продукты:
филе рыбы — 200 г, вино белое сухое — 1/4 стакана, лук репчатый — 1 головка, морковь — 1 шт., корень петрушки — 1 шт., перец сладкий зеленый — 1 шт., помидоры — 2 шт., перец красный молотый, соль по вкусу

( Читать дальше )

Утиное филе с красной смородиной и розмарином

Необходимые продукты:
Утиное филе, бальзамический уксус, мясной бульон, сахар, растительное масло, крахмал, перец, соль, лук, розмарин, красная смородина.


( Смотреть дальше... )

Бифштекс натуральный из сома с луком (калмыцкая кухня)

Необходимые продукты:
800 г филе сома, 1/2 яйца, 80 г панировочных сухарей, 50 г растительного масла, 20 г муки для жарки лука, 150 г репчатого лука, 30 г жира, маргарина или сливочного масла, 1,2 кг картофеля

( Читать дальше )

Рис с чаем (О-тя дзукэ) (японская кухня)

Необходимые продукты:
рис (вареное) 3 стакана, кунжут (светлый) — 1 ст.л., нори (сушёные водоросли) — 1 пластина, лосось или курица (жаренные в гриле филе) — 150г, зелёный чай (свежезаваренный) — 2 стакана, васаби (тёртый) — 1/4 ч.л.

( Читать дальше )
О сайте | Пользовательское соглашение | Сотрудничество и реклама | Помощь
© <Гурмэ>
Все права защищены
Использование материалов Gourmet.com.ua разрешается только при условии ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на Gourmet.com.ua.

© Блоги работают благодаря «LiveStreet»
Администрация сайт не несет ответственности за информацию, размещенную пользователями сайта в разделе "Блоги".


Разработка сайта:
Linecore