Ингредиенты:

* 200 г темного шоколада
* 100 мл коньяка
* 24 штуки плодов чернослива
* 24 половинки грецких орехов

1. Чернослив залить коньяком и оставить для пропитки на 10 —12 часов, лучше всего на ночь. Затем отбросить на дуршлаг, дать жидкости стечь и обсушить. Советую всем посетить полезный сайт autotechnica.ru, где вы сможете посмотреть тест пдд онлайн 2011! Заходите и вам обязательно понравиться! Отличный сайт!
2. Грецкие орехи аккуратно очистить от скорлупы так, чтобы получились половинки. Поджаривать в течение 5 —7 минут на раскаленной сковороде без масла, непрерывно и энергично помешивая. Переложить на тарелку и остудить.
3. Кончиком ножа сделать в каждом черносливе надрез, чтобы получился карманчик, и положить внутрь по половинке грецкого ореха.
4. Шоколад мелко поломать и растопить на водяной бане или в микроволновке. Слегка остудить, чтобы он приобрел консистенцию густой сметаны.
5. Чернослив с помощью вилки окунуть в растопленный шоколад. Разложить на фольге или пергаменте. Заходите сюда и вы сможете узнать, какая есть хорошая гостиница рядом с аэропортом Бангкока! Заходите и вы не пожалеете! Рекомендую всем! Когда первый слой глазури застынет, еще раз опустить каждый плод в шоколад и высушить. Хранить в холодильнике.

grachki.net

Рисовая каша сама по себе необыкновенно хороша. Но все же бывает, что сваришь себе большую кастрюлю — и всю за один раз не осилишь. Тогда на помощь приходят маленькие хитрости, позволяющие полакомиться такими «котлетками». Для них даже можно сварить кашу специально. Посетите интересный сайт tattoomaster.com.ua, на котором вы сможете заказать себе татуаж Киев! Заходите, воспользуйтесь предлагаемыми услугами и вы не пожалеете! Рекомендую всем! Отличный сайт!

Для каши:

* 1 стакан круглозерного риса
* 4 стакана молока
* 1 ст. л. сливочного масла
* 2-4 ст. л. сахара
* 1 палочка корицы
* 2 бутона гвоздики
* 3 коробочки кардамона
* соль

Для зраз:

* 150 г чернослива без косточек
* 1 яйцо
* панировочные сухари и топленое масло для обжаривания

4-6 порций
Подготовка: 45 мин. Приготовление: 5-7 мин.

Для каши рис засыпьте в кастрюлю с большим количеством кипящей воды и варите 7-8 мин, после чего откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней воде. Выньте семена кардамона из коробочек, положите в ступку, добавьте гвоздику и корицу, растолките в порошок.
Влейте молоко в небольшую кастрюлю с толстым дном, на среднем огне доведите молоко до кипения. Положите проваренный рис, посолите по вкусу и, помешивая, варите на слабом огне около 15 мин. Добавьте сахар и молотые пряности, размешайте, закройте крышкой, доведите кашу до готовности на водяной бане, поставив на большую кастрюлю, на треть наполненную кипящей водой 10-15 мин. Каша готова, ее можно есть просто так — или немного остудить и сделать из нее зразы.
Для зраз чернослив залейте теплой водой на 10-20 мин, (в зависимости от его мягкости), затем обсушите и измельчите. Отделите белок от желтка, белок взбейте в пышную пену. В теплую кашу добавьте желток, взбитый белок и хорошо вымесите. Хотите узнать, какие реальные цены на экскурсии в Мадриде? Заходите сюда и вы непременно найдете все то, что вас интересует! Убедитесь сами!

Из получившейся массы сделайте лепешки толщиной примерно 1 см, на середину положите чернослив, края соедините и придайте зразам овальную форму.
Обваляйте зразы в сухарях и обжарьте на среднем огне в хорошо разогретом топленом масле до золотистой корочки со всех сторон, 5-7 мин. Подавайте немедленно со сметаной.
Совет гастронома
Зразы можно сделать не только из рисовой каши, но и из манной и пшенной. Сахар можете заменить медом. А пряности можете выбрать любые по собственному вкусу: бадьян, цедра лимона или апельсина, ваниль.

grachki.net

Чернослив представляет собой высушенный плод домашней черной сливы и обладает хорошими вкусовыми и питательными качествами. Слива относится к деревьям семейства розоцветных и является результатом естественного скрещения алычи и терна. Самая точная и подробная карта отелей Дубая размещена именно здесь! Заходите и сами в этом убедитесь! Рекомендую всем! Вы не пожалеете! Отличный сайт! В настоящее время слива активно культивируется в странах Малой Азии, на Северном Кавказе, в Молдове, средней и южной полосе России и на Украине. Лучшими для высушивания считаются плоды сливы сорта Венгерка итальянская, которая отличается от своей прародительницы алычи большим содержанием сахара и твердой мякотью.

Именно эти качества позволяют высушивать плоды этой сливы без применения каких-либо ферментов и получать отличный чернослив.

Популярность чернослива неизменно высока благодаря его вкусовым качествам и целебному действию, которое данный сухофрукт оказывает на организм человека. В его состав входит большое количество витаминов (Е, бета-каротин, РР, С и витамины группы В); микроэлементов (железо, калий, кальций, натрий, магний, фосфор, кобальт, йод, цинк, фтор, марганец, медь); других полезных веществ (сахар, клетчатка, пектины, органические кислоты, крахмал, углеводы, белки). Из органических кислот в черносливе преобладает яблочная, но также присутствуют и лимонная, салициловая и щавелевая. Благодаря содержащимся в черносливе полифенолам, этот сухофрукт влияет на повышение упругости стенок сосудов, что благотворно сказывается на работе всей сердечно-сосудистой системы.

Чернослив чрезвычайно полезен при авитаминозах, поскольку содержит широкий витаминный набор. Довольно часто чернослив назначают при железодефицитной анемии, а также для восполнения недостатка калия в организме. Вопреки расхожему мнению о высоком содержании этого микроэлемента в бананах, в черносливе калия содержится в полтора раза больше. Высокая энергетическая ценность чернослива и большое содержание в нем полезных веществ позволяет рекомендовать его для восполнения энергетического баланса организма. Вас интересует точная карта метро Праги? Заходите на сайт praga-info.ru и вы непременно найдете все то, что вас интересует! Убедитесь сами! Важным преимуществом чернослива является то, что в нем практически полностью сохраняется весь спектр полезных веществ, которые содержатся в свежей сливе. Однако это утверждение справедливо лишь по отношению к правильно высушенным сливам.

Самый лучший чернослив — это тот, который высушивается естественным путем, без применения бланширования или обработки глицерином. Для сушки подходят лишь спелые, сочные и сладкие плоды, поскольку только дозревшие сливы обладают самыми высокими целебными свойствами. Сливы собирают, моют и сушат несколько дней на солнце до полного высушивания. Издавна считалось, что самые полезные сушеные сливы — это чернослив с косточкой, поэтому перед сушкой вытаскивать косточку не следует.

Если чернослив приобретается на рынке, то нужно внимательно относиться к его выбору. Довольно часто при фабричном производстве сушеные сливы обрабатывают глицерином для достижения неестественного черного цвета. Употреблять такой чернослив можно только после тщательного мытья. Если же у чернослива оттенок коричневый, то такие сушеные сливы, скорее всего, были перед сушкой ошпарены кипятком, т.е. прошли процесс бланширования. Это делается для дезинфекции собранных плодов и увеличивает срок хранения уже готового чернослива. Однако не стоит забывать, что после ошпаривания кипятком сливы теряют довольно много полезных веществ, поэтому предпочтительнее все-таки употребление чернослива домашнего приготовления.

Чернослив содержит большое количество клетчатки и балластных веществ. Именно поэтому он так полезен для нормальной работы желудочно-кишечного тракта, позволяет решить проблемы со стулом и используется в диетах для снижения лишнего веса, поскольку нормализует углеводный обмен. Кроме того, недавние научные исследования доказали довольно высокие антибактериальные свойства чернослива, что позволяет замедлить рост различных болезнетворных бактерий. Присутствие в черносливе большого количества витаминов группы В благотворно влияет на нервную систему человека, устраняя тревожность и повышая сопротивляемость организма стрессам. Только здесь и только сейчас вам предоставляется возможность заказать недорого экскурсии по Нью-Йорку с русским гидом! Заходите, воспользуйтесь предлагаемыми услугами и вы не пожалеете! Рекомендую всем! Отличный сайт!
Очень ценится чернослив за свою способность нормализовать повышенное давление и именно поэтому гипертоникам часто назначают диету с использованием чернослива.

Источник: www.beautynet.ru

Необходимые продукты:
1 кг свинины, 40 г сливочного масла, 12 штук чернослива, 1 кг картофеля, пучок зелени, соль, перец

( Читать дальше )

Необходимые продукты:
мякоть оленины (вырезка, окорок) — 2 кг, шпик или бекон — 12 ломтиков, лук репчатый — 200 г, шампиньоны — 100 г, морковь — 1 шт., курага — 12 шт., чернослив без косточек — 12 шт., грецкие орехи — 12 шт., топленое масло — 50 г, лавровый лист — 1 шт., бульон мясной — 400 мл, вино красное сухое — 250 мл, сливки — 100 мл, перец черный молотый, соль

( Читать дальше )

Необходимые продукты:
яйцо — 5 шт., сахар — 150 г, орехи очищенные — 100 г, чернослив — 50 г, изюм — 50 г, шоколад — 50 г, цедра лимонная, мука пшеничная — 100 г, крахмал — 100 г, масло и мука для формы, сахарная пудра — 30 г

( Читать дальше )

Необходимые продукты:
печенье бисквитное — 300 г, сироп фруктовый — 1 стакан, чернослив без косточек — 50 г, инжир — 50 г, курага — 50 г, миндаль и лесные орехи рубленные — по 20 г, молоко — 1 стакан, желатин — 2 ст. ложки, цедра апельсина и лимона — по 2 ст. ложки, корица молотая — 1/2 ч. ложки, гвоздика — 2 бутона, мед — 1/2 стакана, желтки яичные — 3 шт., сахарная пудра — 2 ст. ложки, сливки густые — 1 стакан, водка вишневая — 2 ст. ложки

( Читать дальше )

Необходимые продукты:
мука пшеничная — 3 стакана, молоко — 1 стакан, дрожжи — 25 г, сахар — 3 ч. ложки, яйцо — 2 шт., масло сливочное размягченное — 125 г, соль — по вкусу, чернослив без косточек — 300 г, джем абрикосовый — 3 ст. ложки

( Читать дальше )

Необходимые продукты:
курица — 1 шт.(1,5 кг), лимон — 1 шт., апельсины — 2 шт., перец черный молотый, соль по вкусу

( Читать дальше )

Необходимые продукты:
окорочка кролика — 4 шт., корейка копченая — 200 г, лук репчатый — 4 головки, перец сладкий — 2 шт., помидоры — 2 шт., бульон куриный — 1 стакан, вино белое — 1/2 стакана, чеснок — 2 зубчика, масло растительное — 5 ст. ложек, чернослив без косточек — 100 г, лавровый лист — 3 шт., кориандр молотый — 1 щепотка, соль, перец черный молотый — по вкусу

( Читать дальше )