Печеный картофель гассель с укропом (Шведская кухня)

Необходимые продукты:
картофель — 10 штук, масло сливочное — 4 столовые ложки, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, пармезан тертый — 4 столовые ложки, чеснок сушеный молотый — 1 чайная ложка, укроп — 1 пучок

( Читать дальше )

Салат с печенью (Шведская кухня)

Необходимые продукты:
печень телячья — 600 г, лук репчатый — 1 головка, чеснок — 3 зубчика, лук-порей — 100 г, масло сливочное — 50 г, орехи грецкие — 100 г, масло растительное — 4 столовые ложки, мандарины — 4 штуки, мед — 1 столовая ложка, уксус винный — 1 столовая ложка, вино белое сухое — 3 столовые ложки, сахар — 1 чайная ложка, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, сок лимонный — по вкусу, салат зеленый — 150 г

( Читать дальше )

Пирожки с сырным фондю (Шведская кухня)

Необходимые продукты:
тесто слоеное — 450 г, грюйер — 200 г, сыр голландский — 200 г, чеснок — 1 зубчик, сливки — 140 мл, паприка — на кончике ножа, мука кукурузная — 2 чайные ложки, водка — 50 мл, укроп — 2 столовые ложки, лимоны — 1 штука

( Читать дальше )

Креветки по-чешски (Чешская кухня)

Необходимые продукты:
креветки очищенные замороженные — 1 кг, пиво — 2 стакана, томатный соус — 1 стакан, сахар — 1/2 ч. ложки, лимонный сок — 1 ч. ложка, лавровый лист — 1 шт., растительное масло — 2 ст. ложки, чеснок — 2 зубчика, базилик — 6 листиков, соль

( Читать дальше )

Запеченый картофель с начинкой (Чешская кухня)

Необходимые продукты:
картофель — 4 шт., помидор — 1 шт., лук мелкий — 1 шт., чеснок — 2-3 зубчика, яйцо — 1 шт., сыр гауда — 100 г, хлеб ржаной черствый — 1 ломтик, зелень петрушки или укропа — 1 пучок, соль, специи по вкусу

( Читать дальше )

Чесночная подлива (Чешская кухня)

Необходимые продукты:
сало — 40 г, мука пшеничная — 50 г, лук репчатый мелкорубленый — 20 г, чеснок — 2-3 зубчика, молоко — 200 г, сахар — 10 г, сок лимонный, соль

( Читать дальше )

Сосиски, жаренные с хлебом и сладким перцем (Чешская кухня)

Необходимые продукты:
пшеничный хлеб — 200г, сосиски — 4 шт., сладкий перец — 4 шт., лук репчатый — 2 шт., шпик — 60г, чеснок — 4 зубчика, растительное масло — 1/2 стакана, острый томатный соус или горчица — по вкусу.

( Читать дальше )

Цыплята в соусе (Французская кухня)

Необходимые продукты:
цыпленок по 1400 г каждый – 2, соль — 2,5 ч. ложки, перец черный свежесмолотый — 1/2 ч. ложки, перец красный молотый — 1/2 ч. ложки, шпик — 125 г, грибы мелкие свежие — 250 г, лук репчатый (мелкие головки) — 450 г, коньяк — 3 столовые ложки, вино красное сухое — 4 стакана, чеснок — 1 зубчик, чабер сушеный — 1/2 ч. ложки, зелень петрушки нарезанная — 3 столовые ложки

( Читать дальше )

Фасоль по-французски (Французская кухня)

Необходимые продукты:
фасоль — 2 стакана, мякоть свинины или баранины — 250 г, лук репчатый — 3 головки, колбаса вареная — 4 ломтика, колбаса копченая — 6 ломтиков, морковь — 2 шт., масло топленое — 2-3 ст. ложки, белое вино сухое — 50 г, чеснок — 3-4 зубчика, лавровые листья — 2 шт., зелень петрушки рубленая — 2 ст. ложки, перец черный молотый, соль

( Читать дальше )

Суп луковый (2) (Французская кухня)

Необходимые продукты:
бульон мясной — 1 л, лук репчатый — 4 шт., багет — 1 шт., вино белое сухое — 1 стакан, мука пшеничная — 1 ст. ложка, масло сливочное — 5 ст. ложек, сыр твердый тертый — 1/2 стакана, чеснок — 1 зубчик, мускатный орех молотый — по вкусу, перец черный молотый, соль по вкусу

( Читать дальше )