Пирожное в шоколаде (Французская кухня)

Необходимые продукты:
мука пшеничная — 1/2 стакана, сахарная пудра — 1/2 стакана, масло сливочное — 200 г, яичный желток — 3 шт., миндаль молотый — 1 стакан, цедра лимона тертая — 2 ст. ложки, сливки густые — 1 стакан, шоколад темный — 200 г

( Читать дальше )

Мороженое «Натали» (Французская кухня)

Необходимые продукты:
мороженое сливочное — 850 г, шоколад — 150 г

( Читать дальше )

Меренги (Французская кухня)

Необходимые продукты:
яичный белок — 4 шт., сахар — 1 стакан, сливки густые — 1/2 стакана, сахарная пудра — 2 ст. ложки, шоколад тертый — 2 ст. ложки

( Читать дальше )

Крем кофейный в шоколадных чашечках (Французская кухня)

Необходимые продукты:
шоколад — 150 г, масло растительное — 1 ч. ложка, сливки густые — 150 г, кофе крепкий — 3 ч. ложки, шоколад белый — 180 г, коньяк — 3 ч. ложки

( Читать дальше )

Десертный шоколад (Французская кухня)

Необходимые продукты:
шоколад — 170 г, масло сливочное — 1 ст. ложка, яйцо — 3 шт., ром — 1 ст. ложка, кофе — 1 ст. ложка, корзиночки из орехового теста (см. рецепт на сайте) — 4 шт.

( Читать дальше )

Груши в шоколаде (Французская кухня)

Необходимые продукты:
груши — 6 шт., шоколад — 200 г, сливки густые — 1/2 стакана, сахар — 1/2 стакана, вода — 2 стакана

( Читать дальше )

Соус шоколадный (Французская кухня)

Необходимые продукты:
сливки густые — 1/2 стакана, молоко — 2 ст. ложки, масло сливочное размягченное — 50 г, сахарная пудра — 1 стакан, яичный желток — 2 шт., шоколад темный — 250 г

( Читать дальше )

Банан «Фламбер» (Французская кухня)

Необходимые продукты:
банан спелый — 1 шт., яйцо — 1 шт., мука — 50 г, шоколад — 20 г, масло — 100 г, ликер — 25 г

( Читать дальше )

Торт «Стефания» (Польская кухня)

Необходимые продукты:
яйцо для теста и для крема — по 6 штук, мука пшеничная — 300 г, сахар для теста — 300 г и для крема — 400 г, миндаль горький — 10 штук, масло сливочное для теста — 30 г для крема — 500 г и для глазури — 50-100 г, ванилин, разрыхлитель для теста, какао-порошок — 60-80 г, молоко — 2-3 ст. ложки, водка — 1 ст. ложка, кофе — 1 ст. ложка, шоколад — 100-120 г

( Читать дальше )

Мазурка виленская (Польская кухня)

Необходимые продукты:
финики — 250 г, миндаль — 250 г, шоколад — 250 г, яичный белок — 6 шт., сахарная пудра — 500 г, корж вафельный готовый — 1 шт., глазурь лимонная

( Читать дальше )