Goodman приймає гостей у приміщенні ресторану!

Нарешті це відбулося! Від 24 червня Goodman повертається до звичного робочого ритму.

Відтепер ми можемо частувати наших гостей вишуканими стравами як на літній терасі, так і всередині закладу, адже уряд дозволив відновити повноцінну роботу ресторанів та кафе в столиці. Команда Goodman ретельно слідкує за дотриманням санітарно-гігієнічних норм у ресторані. Безпека гостей залишається для нас найголовнішим пріоритетом.

Якщо ж ви хочете поласувати соковитими стейками та іншими фірмовими стравами Goodman деінде, не забувайте про можливість замовити їх з собою чи з доставкою «Роял сервіс» у будь-яку точку Києва.

Ось такі хороші новини для хороших людей ;)



Стейк-хаус GOODMAN
Київ, вул. Жилянська, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
http://goodman.com.ua

Goodman поновлює роботу після карантину!

Друзі, після тривалого всеукраїнського карантину ми повертаємося до роботи з початку літа, 1 червня!

Ми поновлюємо роботу нашої кухні та працюватимемо для вас з 12:00 до 19:00. Ми неодмінно будемо дотримуватися всіх санітарних рекомендацій та норм. Вже зараз завершуємо підготовку до того, щоб доставка страв та обслуговування у ресторані були безпечними та комфортними для вас!

Відтепер улюблені страви можна замовляти з собою за телефонами: (044) 592-31-45 та (044) 596-00-00. На замовлення take away, за виключенням спеціальних пропозицій та бізнес-ланчів, діє знижка 20%.

Крім того, тепер можлива доставка наших стейків та інших фірмових страв по Києву. Вона здійснюється нашими партнерами «Роял сервіс» — замовляйте за телефоном (044) 502-49-49.

В самому ж ресторані для вас працюватиме невеликий літній майданчик.

Тож поспішайте насолодитися улюбленими стейками та іншими стравами з нашого меню.

Скучили за вами, повертайтесь скоріше!

Стейк-хаус GOODMAN
Київ, вул. Жилянська, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
http://goodman.com.ua

Зустрічайте пісне меню в Goodman!

З нагоди Великого посту наш Шеф-кухар традиційно створює нові рецепти гастрономічних пісних страв. Тим, хто говіє, Goodman допоможе пройти через піст абсолютно безболісно. Також рекомендуємо нові позиції вегетаріанцям та прихильникам правильного харчування. Навіть любителям американських стейків не радимо залишатися осторонь пісних страв, настільки вони гармонійні та збалансовані.

Починайте трапезу з ніжного хумуса з часниковими грінками. Інший варіант закуски — класичний вінегрет, у який Шеф ресторану додав «родзинку» — опеньки. Ситні гриби з’являться ще не в одній страві. Білі гриби відмінно вписалися в рецептуру пісного борщу й грибного тальятелле.

Вишенька на торті пісного меню — гарбуз, запечений з грушею конфі в кленовому сиропі. Цей пісний та корисний десерт — найвлучніша метафора для насолоди. Замовляйте запечений гарбуз на завершення вечері. Проте, якщо часу обмаль, смакуйте його окремо — наприклад, до кави на пізній сніданок.

Нагадуємо, що в основному меню Goodman ви знайдете ще більше пісних страв. Це перевірені часом і смаком позиції: овочі гриль, спаржа, шпинат з вершками, салат Goodman, свіжий ананас тощо.

З нашою гастрономічною кухнею Великий піст пройде легко та приємно. В Goodman ми культивуємо задоволення для кожного гостя, незалежно від стилю життя й уподобань у харчуванні. Приходьте та впевніться: ми знайдемо корисну й вишукану страву і до вашого смаку.

Стейк-хаус GOODMAN
Київ, вул. Жилянська, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua/

Приємне з корисним: англомовний аніматор для дітей в Goodman

Дитячий аніматор працює щосуботи з 14:00 до 20:00 та щонеділі з 12:00 до 18:00.

Зробіть вікенди в Goodman сімейною традицією! Тут культ гостя розповсюджується і на маленьких відвідувачів. Приходьте обідати з дітьми, для яких працівники закладу підготували особливі розваги та ласощі.

Якщо батькам зрозумілі переваги здорової та вишуканої кухні, для дітлахів є лише один аргумент — смачно. Окрім інших смаколиків, які можуть сподобатися малечі, замовляйте спеціальну пропозицію «Goodman дітям».

Для примхливої малечі тут подають дитячий бургер із котлетою з відбірної яловичини, свіжими овочами та зеленню, картоплею фрі та напоєм — молочним коктейлем або фірмовим лимонадом Goodman. Разом із замовленням дитина отримає ще й іграшку-сюрприз.

Діти, на відміну від дорослих, не звикли розтягувати задоволення від трапези або проводити час за бесідами. Зважаючи на те, що малечі завжди потрібно кудись бігти й чимось займатися, аніматор Goodman спрямовує їхню нестримну енергію в правильне русло. Дітям влаштують забавки з елементами освіти: під час ігор аніматор запропонує їм вивчити нові англійські слова та фрази.

Батьки можуть насолоджуватися стейками або келихом вина, поки діти проводять час весело та корисно під наглядом професійних аніматорів. В Goodman допоможуть розвивати ваших дітей і виховувати в них любов до вишуканої кухні.

Резервуйте стіл для родини на вікенд і обідайте всі разом у стейк-хаусі Goodman.

Стейк-хаус GOODMAN
Київ, вул. Жилянська, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua/

Не м’ясом єдиним: спробуйте дари моря в Goodman

Замовляйте в Goodman страву преміум-класу — стейк із чилійського сібаса. Ця риба справедливо вважається білим золотом серед морепродуктів за її неперевершений смак, ніжність і відсутність кісток. Але цінність чилійського, або чорного, сібаса полягає не тільки в витонченому смаку. Філе цієї риби — дієтичне та містить багато поживних речовин і вітамінів.

Стейк сібаса досить непросто приготувати: делікатне м’ясо можна легко пересмажити або пересушити під час теплової обробки. Ще важче знайти якісну свіжу рибу в вільному продажі. Тому не витрачайте час на марні пошуки, а приходьте в Goodman на вишукану вечерю. Для ідеального вечора замовте пляшку новозеландського вина совіньйон блан для себе й близької людини, яка розділить з вами враження від преміального рибного стейка.

Якщо чилійський сібас — це екзотика, то лосось вже давно став улюбленцем гостей Goodman на рівні з традиційними яловичими стейками. Спробуйте класику рибного меню — стейк із лосося з келихом шардоне. На закуску рекомендуємо лососеві тартар і карпаччо, або ж освіжаючий салат із зеленню та маринованим лососем.

Між іншим, сезон креветок в Goodman триває цілий рік. Замовляйте на основне креветки гриль, обсмажені в хоспері, але тільки після того, як спробуєте наш салат цезар у морській інтерпретації.

Незалежно від того, що саме ви замовите в Goodman, ви отримаєте страви взірцевої якості. Ми готуємо з продуктів від найкращих світових виробників, вишукано презентуємо страви та уважно обслуговуємо наших гостей. В решті решт, кожен, хто обирає Goodman, отримає чудові враження від страв, вина та компанії в нашому стейкхаусі.

Резервуйте стіл та приходьте в стейкхаус Goodman на рибну вечерю!



Стейк-хаус Goodman
Київ, вул. Жилянська, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua/

Варто спробувати: кріплені вина зі знижкою 50%

Якщо ви раптом скучили за сонцем, з радістю відкоркуємо для вас дещо особливе. Зігріваймося хересом, мадерою та портвейном — солодкими кріпленими винами, які в Goodman вам запропонують за півціни.

Кожен з цих напоїв справді унікальний: за своєю історією, походженням, кольором і ароматом. Якщо ви ще не полюбили кріплені вина, зустрічаємося в Goodman. Час починати дегустацію вишуканих кріплених вин.

Спеціалітети значно відрізняються від столових вин, але разом з тим вони універсальні. Пийте їх на аперитив або діжестив, поєднуйте зі стравами чи десертами. Смакуйте маленькими ковтками, щоб розпробувати багату палітру смаку, любуйтеся кольором, вдихайте легкі аромати фруктів і шоколаду — що б ви не робили, келих лікерного вина принесе незрівнянну насолоду не тільки гурману.

Інакше й неможливо, бо в стейкхаус Goodman потрапляють лише відбірні вина від найкращих виробників. Ми впевнені в якості кожної пляшки, тому пропонуємо спробувати за нагоди кожен зі спеціалітетів та визначити, який стане вашим фаворитом.

Продегустуйте херес Valdespino Pedro Ximenez El Candado від одного з найстаріших виробників Іспанії. Радимо пити його в якості діжестіву, поєднувати з сирами або міцним чаєм — його багатогранний смак гідно замінить будь-який десерт.

Класичний португальський портвейн Fonseca Tawny Port 10-річної витримки теж стане відмінним завершенням вашої трапези. Кобінуйте його з одним із десертів Goodman, щоб зрозуміти, яке саме поєднання вам подобається. Але портвейн прекрасний і соло. Розгадувати складні півтони його смаку — незабутнє задоволення, яке ми радимо спробувати.

Останній, але далеко не менш особливий пункт програми — це п’янка мадера з однойменного португальського регіону. Але просимо, навіть якщо наша благородна мадера підкорить вас із першого ж ковтка, не пийте її швидко. На півдні не люблять поспішати, тому віддайте честь батьківщині мадери та насолоджуйтеся її смаком поволі.

Якщо ви ще не включили кріплені вина до списку своїх улюбленців, спробуйте їх тепер зі спеціальною знижкою 50% від стейкхауса Goodman. Чекаємо на вас, наші вибагливі гурмани, щоб пригостити мадерою, хересом або портвейном. До нових зустрічей в Goodman!



Київ, вул. Жилянська, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua

Вигідна зима у стейкхаусі Goodman

Проводьте зимові вечори у затишку нашого стейкхауса. Час, проведений разом, буде ще приємнішим, якщо ви скористаєтеся вигідними пропозиціями нашого закладу.

Щосереди замовляйте королівські гранд-стейки зі знижкою 50%. Подаруйте собі та близьким велике задоволення, замовивши у Goodman стейки ті-бон, портерхаус, шортлойн і томагавк за півціни. Ми готуємо їх із великих відрубів американської мармурової яловичини. Кожний стейк — наче довгоочікуваний подарунок. Зимовими святами порадуйте себе унікальним смаком, неймовірним поєднанням декількох видів м’яса з неперевершеним ароматом.

Щочетверга ми продовжуємо тішити поціновувачів великих стейків. Шатобріан і стейк ковбой у ці дні — зі знижкою 30%. Не забудьте й про келих улюбленого вина, або віднайдіть щось нове на мапі винного світу. Бо віднедавна ми в Goodman пригощаємо мадерою, хересом і портвейном за півціни. Аперитив або дигестив — обирайте самі, але ми обіцяємо, що вам буде смачно і пряно від цих кріплених вин.

Інша спеціальна пропозиція цієї зими — два стейки Нью-Йорк за ціною одного кожної п’ятниці в Goodman. Ми — класичний американський стейкхаус, і зізнаємося, що стейк Нью-Йорк — це класика в мистецтві приготування стейків. Замовляйте два соковитих стейка з мармуровим комірцем, а платіть за один. Ми створили всі умови для того, щоб насолоджуватися життям було простіше. Робіть це разом з близькими. Запрошуйте коханих, друзів і колег на стейки з американської мармурової яловичини, які готують досвідчені майстри.

Зимові вечори стають теплішими в сімейному колі. Це чудовий привід зібратися великою компанією в стейкхаусі Goodman. А щоб було ще приємніше, ми даруємо спеціальну знижку 25% для компаній від 8 осіб. Зберіть декілька поколінь за одним столом у нашому стейкхаусі. Сімейні цінності — вічні, як і наша любов до стейків. Вишукане вино, соковиті стейки та свіжі морепродукти об’єднують всіх, незалежно від віку, і покращують настрій. Для малечі ми маємо дитячі бургери та смачні десерти. Додайте до цього ще й спілкування з найріднішими — і ви отримаєте формулу ідеального сімейного відпочинку.

Резервуйте стіл і користуйтеся нашими спеціальними пропозиціями. У Goodman зима буде теплою!

Київ, вул. Жилянська, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua

Гранд-стейки Goodman: задоволення може бути більше

Щосереди в Goodman стейки шортлойн, ті-бон, портерхаус і томагавк зі знижкою 50%. Якщо вже спробували класичні рібай, Нью-Йорк і філе-міньйон, саме час переходити до відрубів посерйозніше. Замовляйте гранд-стейки — великі, ароматні та ситні. Їх не випадково називають «гранд». Кожен стейк важить 500-800 грам, а томагавк часом і більше кілограму. Схоже, що на вас чекає королівська вечеря!

Збирайтеся в Goodman, та перед тим не забудьте вислати комусь запрошення. Ви навряд чи впораєтеся з гранд-стейком самотужки. Запрошуйте коханих, друзів і всіх, кого треба переконати, що гранд-стейки — це реальне задоволення безкомпромісним смаком американської мармурової яловичини.

Але друзі й кохані не завжди мають схожі смаки. Хтось любить соковитий Нью-Йорк з відруба стріплойн, а інші — більш пісні та ніжні стейки. Що ж, це чудовий привід обрати один із гранд-стейків Goodman. Замовляйте ті-бон або портерхаус, бо вони поєднують одразу два види м’ясного задоволення.

Портерхаус і ті-бон — це два брати в родині стейків. Ті-бон отримують з передньої частини туши. Його т-подібна кістка розділяє тонкий край стріплойну, найбільш насичено м’ясний, та ніжну вирізку. Портерхаус, відповідно, готують із задньої частини. Цей стейк більш широкий, і частина тендітної вирізки в ньому більша. Гостям стейкхауса Goodman відомо, як отримати два в одному — і яскраво-м’ясний Нью-Йорк, і вершковий філе-міньйон — за один раз. Але ті-бон і портерхаус — це набагато більше, ніж просто поєднання двох видів мармурової яловичини. Головна таємниця полягає в кістці.

Експерти знають, що у гранд-стейках немає нічого зайвого, а кістка — це їх невід’ємна частина. М’ясо на кістці принципово відрізняється від звичайних стейків із філе. У процесі приготування кістка надає стейкам особливий горіхово-димний аромат.

Спробуйте томагавк, відруб якого продовжується довжелезною реберною кісткою, щоби самостійно дослідити, як змінився смак м’яса, порівняно зі звичайним рібаєм. Томагавк — це маніфест мужності. Такий стейк відрізняється інтенсивною мармуровістю та насиченим яловичим смаком. Кістка в ньому, як і у інших гранд-стейках, приховує в собі безліч ароматів, які тільки й чекають, коли вправний кухар розкриє їх багатогранність.

Але, на жаль, приготувати гранд-стейки вдома набагато складніше, ніж той самий рібай або Нью-Йорк. Кістка збагачує стейк різноманіттям присмаків, але під час приготування підступно заважає стейкам рівномірно прогрітися.

Заждіть з експериментами вдома й замовляйте гранд-стейки з преміальної яловичини у стейкхаусі, де приготуванням займаються професіонали. Під пильним оком досвідченого Шефа Goodman гранд-стейк, який ви замовите на вечерю, набуває захопливої глибини та виразності смаку.

Резервуйте стіл, замовляйте гранд-стейки та вечеряйте по-королівськи. І обов’язково приходьте в Goodman не самі.

Київ, вул. Жилянська, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua

5 причин повечеряти в Goodman

Всі переваги, які ви отримаєте під час візиту до американського стейкхауса в центрі Києва, не перерахувати. Але все ж, ми відокремлюємо 5 головних причин, які допоможуть остаточно переконатися, що стейки Goodman — це завжди гарне рішення для вечері.

1. Goodman — це стейки, якими їх знають і люблять в усьому світі. М’ясо, з якого готують стейки, отримане від провідних постачальників Сполучених штатів, Австралії та Нової Зеландії. Рецепти й технології, які використовують у ресторані, визнані професіоналами цієї галузі як найкращі. Це — перевірена роками класика. Завітайте у Goodman за стейками, які ототожнюють в собі відмінні смакові якості преміальної яловичини та досвід тих, хто робить їх по-справжньому досконалими.

2. Goodman — це щира та дружня атмосфера. З моменту відкриття у 2008 році Goodman із року в рік залишається лідером на ринку. Не останню роль в цьому відіграє виключна якість сервісу та вишукана кухня ресторану. Але перш за все, гості обирають Goodman тому, що це місце, де можна бути самими собою. Повечеряйте в Goodman хоча б раз, щоб відчути невимушеність і комфорт, які є невід’ємною частиною відпочинку кожного гостя легендарного стейкхауса.

3. Goodman — це звичні речі, які можуть здивувати. Стейки — це виняткове задоволення, але й інші страви Шеф-кухаря Goodman, знайомі та улюблені багатьма гостями, ладні приємно вразити навіть досвідчених гурманів. Заходьте в Goodman за поєднаннями смаків і ароматів, що переплітаються у щось нове та незабутнє.

4. Goodman — це те, що ми уявляємо, коли мова йде про стейкхаус. Затишок матеріалізувався в інтер’єрі закладу. Тут дерев’яні панелі, старі фотографії на стінах і грає старий-добрий джаз. У м’якому неяскравому світлі приємно зібратися разом із близькими та послабити напруження, забувши про турботи. Приєднуйтеся!

5. Goodman — це культ м’яса, вина і, безумовно, гостя. Стейки Goodman — преміальні, вина — п’янкі та вишукані. А культ гостя в Goodman — це основа гостинності. Тут знають, що потрібно відвідувачам: смачна їжа, гарне обслуговування та приємна атмосфера. Якщо вам потрібно саме це — ласкаво просимо в Goodman. Тут ви отримаєте все в найкращому вигляді.

Goodman — це хороші люди, що готують і подають стейки для хороших гостей, які їх люблять. До зустрічі в Goodman, якщо ви любите стейки або готові їх полюбити. Так само сильно, як це робимо ми!

Київ, вул. Жилянська, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

goodman.com.ua

Подарункові карти Goodman — ваш безпрограшний презент на свята

Подаруйте близькій людині враження. Це — єдине, що завжди доречно і що, на відміну від матеріальних подарунків, не припадатиме пилом у шафі.

Залишилося обрати спосіб, в який ваші близькі отримають позитивні емоції. Політ на повітряній кулі, поїздка верхи, курс гончарства — не помиліться з вибором подарунку. Ви краще за інших знаєте, що принесе найбільше задоволення і надовго залишиться в пам’яті. Але якщо відчуваєте сумніви, пам’ятайте, що вишукана вечеря — це те, чого багато хто бажає, але не часто може собі дозволити.

Придбайте подарункову карту в Goodman на 900, 1500 або 2000 гривень у подарунок для особливої людини. Подаруйте її колезі, який за купою роботи вже давно не розслаблявся в компанії стейка та склянки улюбленого віски. Батькам — на річницю весілля, коханим — просто за те, що вони в нас є.

Розповідаємо покроково, як правильно піднести такий подарунок. Запросіть близьких у Goodman. Після чергового шматочку ніжного, витриманого стейка хтось неодмінно зауважить, як добре було б прийти в Goodman знову. Тоді ви, як чарівник, вручите свій подарунок.

Попереду свята — Новий рік і Різдво. Не витрачайте час у торговельних центрах, даруйте справжню насолоду. Шукати не треба — вона ховається у преміальних стейках і вишуканому вині в затишних залах стейкхауса Goodman. Замовляйте подарункову карту й даруйте близьким можливість приєднатися до культу м’яса, вина та гостинності.

Київ, вул. Жилянська, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua