Приємне з корисним: англомовний аніматор для дітей в Goodman

Дитячий аніматор працює щосуботи з 14:00 до 20:00 та щонеділі з 12:00 до 18:00.

Зробіть вікенди в Goodman сімейною традицією! Тут культ гостя розповсюджується і на маленьких відвідувачів. Приходьте обідати з дітьми, для яких працівники закладу підготували особливі розваги та ласощі.

Якщо батькам зрозумілі переваги здорової та вишуканої кухні, для дітлахів є лише один аргумент — смачно. Окрім інших смаколиків, які можуть сподобатися малечі, замовляйте спеціальну пропозицію «Goodman дітям».

Для примхливої малечі тут подають дитячий бургер із котлетою з відбірної яловичини, свіжими овочами та зеленню, картоплею фрі та напоєм — молочним коктейлем або фірмовим лимонадом Goodman. Разом із замовленням дитина отримає ще й іграшку-сюрприз.

Діти, на відміну від дорослих, не звикли розтягувати задоволення від трапези або проводити час за бесідами. Зважаючи на те, що малечі завжди потрібно кудись бігти й чимось займатися, аніматор Goodman спрямовує їхню нестримну енергію в правильне русло. Дітям влаштують забавки з елементами освіти: під час ігор аніматор запропонує їм вивчити нові англійські слова та фрази.

Батьки можуть насолоджуватися стейками або келихом вина, поки діти проводять час весело та корисно під наглядом професійних аніматорів. В Goodman допоможуть розвивати ваших дітей і виховувати в них любов до вишуканої кухні.

Резервуйте стіл для родини на вікенд і обідайте всі разом у стейк-хаусі Goodman.

Стейк-хаус GOODMAN
Київ, вул. Жилянська, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua/

Не м’ясом єдиним: спробуйте дари моря в Goodman

Замовляйте в Goodman страву преміум-класу — стейк із чилійського сібаса. Ця риба справедливо вважається білим золотом серед морепродуктів за її неперевершений смак, ніжність і відсутність кісток. Але цінність чилійського, або чорного, сібаса полягає не тільки в витонченому смаку. Філе цієї риби — дієтичне та містить багато поживних речовин і вітамінів.

Стейк сібаса досить непросто приготувати: делікатне м’ясо можна легко пересмажити або пересушити під час теплової обробки. Ще важче знайти якісну свіжу рибу в вільному продажі. Тому не витрачайте час на марні пошуки, а приходьте в Goodman на вишукану вечерю. Для ідеального вечора замовте пляшку новозеландського вина совіньйон блан для себе й близької людини, яка розділить з вами враження від преміального рибного стейка.

Якщо чилійський сібас — це екзотика, то лосось вже давно став улюбленцем гостей Goodman на рівні з традиційними яловичими стейками. Спробуйте класику рибного меню — стейк із лосося з келихом шардоне. На закуску рекомендуємо лососеві тартар і карпаччо, або ж освіжаючий салат із зеленню та маринованим лососем.

Між іншим, сезон креветок в Goodman триває цілий рік. Замовляйте на основне креветки гриль, обсмажені в хоспері, але тільки після того, як спробуєте наш салат цезар у морській інтерпретації.

Незалежно від того, що саме ви замовите в Goodman, ви отримаєте страви взірцевої якості. Ми готуємо з продуктів від найкращих світових виробників, вишукано презентуємо страви та уважно обслуговуємо наших гостей. В решті решт, кожен, хто обирає Goodman, отримає чудові враження від страв, вина та компанії в нашому стейкхаусі.

Резервуйте стіл та приходьте в стейкхаус Goodman на рибну вечерю!



Стейк-хаус Goodman
Київ, вул. Жилянська, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua/

Варто спробувати: кріплені вина зі знижкою 50%

Якщо ви раптом скучили за сонцем, з радістю відкоркуємо для вас дещо особливе. Зігріваймося хересом, мадерою та портвейном — солодкими кріпленими винами, які в Goodman вам запропонують за півціни.

Кожен з цих напоїв справді унікальний: за своєю історією, походженням, кольором і ароматом. Якщо ви ще не полюбили кріплені вина, зустрічаємося в Goodman. Час починати дегустацію вишуканих кріплених вин.

Спеціалітети значно відрізняються від столових вин, але разом з тим вони універсальні. Пийте їх на аперитив або діжестив, поєднуйте зі стравами чи десертами. Смакуйте маленькими ковтками, щоб розпробувати багату палітру смаку, любуйтеся кольором, вдихайте легкі аромати фруктів і шоколаду — що б ви не робили, келих лікерного вина принесе незрівнянну насолоду не тільки гурману.

Інакше й неможливо, бо в стейкхаус Goodman потрапляють лише відбірні вина від найкращих виробників. Ми впевнені в якості кожної пляшки, тому пропонуємо спробувати за нагоди кожен зі спеціалітетів та визначити, який стане вашим фаворитом.

Продегустуйте херес Valdespino Pedro Ximenez El Candado від одного з найстаріших виробників Іспанії. Радимо пити його в якості діжестіву, поєднувати з сирами або міцним чаєм — його багатогранний смак гідно замінить будь-який десерт.

Класичний португальський портвейн Fonseca Tawny Port 10-річної витримки теж стане відмінним завершенням вашої трапези. Кобінуйте його з одним із десертів Goodman, щоб зрозуміти, яке саме поєднання вам подобається. Але портвейн прекрасний і соло. Розгадувати складні півтони його смаку — незабутнє задоволення, яке ми радимо спробувати.

Останній, але далеко не менш особливий пункт програми — це п’янка мадера з однойменного португальського регіону. Але просимо, навіть якщо наша благородна мадера підкорить вас із першого ж ковтка, не пийте її швидко. На півдні не люблять поспішати, тому віддайте честь батьківщині мадери та насолоджуйтеся її смаком поволі.

Якщо ви ще не включили кріплені вина до списку своїх улюбленців, спробуйте їх тепер зі спеціальною знижкою 50% від стейкхауса Goodman. Чекаємо на вас, наші вибагливі гурмани, щоб пригостити мадерою, хересом або портвейном. До нових зустрічей в Goodman!



Київ, вул. Жилянська, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua

Вигідна зима у стейкхаусі Goodman

Проводьте зимові вечори у затишку нашого стейкхауса. Час, проведений разом, буде ще приємнішим, якщо ви скористаєтеся вигідними пропозиціями нашого закладу.

Щосереди замовляйте королівські гранд-стейки зі знижкою 50%. Подаруйте собі та близьким велике задоволення, замовивши у Goodman стейки ті-бон, портерхаус, шортлойн і томагавк за півціни. Ми готуємо їх із великих відрубів американської мармурової яловичини. Кожний стейк — наче довгоочікуваний подарунок. Зимовими святами порадуйте себе унікальним смаком, неймовірним поєднанням декількох видів м’яса з неперевершеним ароматом.

Щочетверга ми продовжуємо тішити поціновувачів великих стейків. Шатобріан і стейк ковбой у ці дні — зі знижкою 30%. Не забудьте й про келих улюбленого вина, або віднайдіть щось нове на мапі винного світу. Бо віднедавна ми в Goodman пригощаємо мадерою, хересом і портвейном за півціни. Аперитив або дигестив — обирайте самі, але ми обіцяємо, що вам буде смачно і пряно від цих кріплених вин.

Інша спеціальна пропозиція цієї зими — два стейки Нью-Йорк за ціною одного кожної п’ятниці в Goodman. Ми — класичний американський стейкхаус, і зізнаємося, що стейк Нью-Йорк — це класика в мистецтві приготування стейків. Замовляйте два соковитих стейка з мармуровим комірцем, а платіть за один. Ми створили всі умови для того, щоб насолоджуватися життям було простіше. Робіть це разом з близькими. Запрошуйте коханих, друзів і колег на стейки з американської мармурової яловичини, які готують досвідчені майстри.

Зимові вечори стають теплішими в сімейному колі. Це чудовий привід зібратися великою компанією в стейкхаусі Goodman. А щоб було ще приємніше, ми даруємо спеціальну знижку 25% для компаній від 8 осіб. Зберіть декілька поколінь за одним столом у нашому стейкхаусі. Сімейні цінності — вічні, як і наша любов до стейків. Вишукане вино, соковиті стейки та свіжі морепродукти об’єднують всіх, незалежно від віку, і покращують настрій. Для малечі ми маємо дитячі бургери та смачні десерти. Додайте до цього ще й спілкування з найріднішими — і ви отримаєте формулу ідеального сімейного відпочинку.

Резервуйте стіл і користуйтеся нашими спеціальними пропозиціями. У Goodman зима буде теплою!

Київ, вул. Жилянська, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua

Гранд-стейки Goodman: задоволення може бути більше

Щосереди в Goodman стейки шортлойн, ті-бон, портерхаус і томагавк зі знижкою 50%. Якщо вже спробували класичні рібай, Нью-Йорк і філе-міньйон, саме час переходити до відрубів посерйозніше. Замовляйте гранд-стейки — великі, ароматні та ситні. Їх не випадково називають «гранд». Кожен стейк важить 500-800 грам, а томагавк часом і більше кілограму. Схоже, що на вас чекає королівська вечеря!

Збирайтеся в Goodman, та перед тим не забудьте вислати комусь запрошення. Ви навряд чи впораєтеся з гранд-стейком самотужки. Запрошуйте коханих, друзів і всіх, кого треба переконати, що гранд-стейки — це реальне задоволення безкомпромісним смаком американської мармурової яловичини.

Але друзі й кохані не завжди мають схожі смаки. Хтось любить соковитий Нью-Йорк з відруба стріплойн, а інші — більш пісні та ніжні стейки. Що ж, це чудовий привід обрати один із гранд-стейків Goodman. Замовляйте ті-бон або портерхаус, бо вони поєднують одразу два види м’ясного задоволення.

Портерхаус і ті-бон — це два брати в родині стейків. Ті-бон отримують з передньої частини туши. Його т-подібна кістка розділяє тонкий край стріплойну, найбільш насичено м’ясний, та ніжну вирізку. Портерхаус, відповідно, готують із задньої частини. Цей стейк більш широкий, і частина тендітної вирізки в ньому більша. Гостям стейкхауса Goodman відомо, як отримати два в одному — і яскраво-м’ясний Нью-Йорк, і вершковий філе-міньйон — за один раз. Але ті-бон і портерхаус — це набагато більше, ніж просто поєднання двох видів мармурової яловичини. Головна таємниця полягає в кістці.

Експерти знають, що у гранд-стейках немає нічого зайвого, а кістка — це їх невід’ємна частина. М’ясо на кістці принципово відрізняється від звичайних стейків із філе. У процесі приготування кістка надає стейкам особливий горіхово-димний аромат.

Спробуйте томагавк, відруб якого продовжується довжелезною реберною кісткою, щоби самостійно дослідити, як змінився смак м’яса, порівняно зі звичайним рібаєм. Томагавк — це маніфест мужності. Такий стейк відрізняється інтенсивною мармуровістю та насиченим яловичим смаком. Кістка в ньому, як і у інших гранд-стейках, приховує в собі безліч ароматів, які тільки й чекають, коли вправний кухар розкриє їх багатогранність.

Але, на жаль, приготувати гранд-стейки вдома набагато складніше, ніж той самий рібай або Нью-Йорк. Кістка збагачує стейк різноманіттям присмаків, але під час приготування підступно заважає стейкам рівномірно прогрітися.

Заждіть з експериментами вдома й замовляйте гранд-стейки з преміальної яловичини у стейкхаусі, де приготуванням займаються професіонали. Під пильним оком досвідченого Шефа Goodman гранд-стейк, який ви замовите на вечерю, набуває захопливої глибини та виразності смаку.

Резервуйте стіл, замовляйте гранд-стейки та вечеряйте по-королівськи. І обов’язково приходьте в Goodman не самі.

Київ, вул. Жилянська, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua

5 причин повечеряти в Goodman

Всі переваги, які ви отримаєте під час візиту до американського стейкхауса в центрі Києва, не перерахувати. Але все ж, ми відокремлюємо 5 головних причин, які допоможуть остаточно переконатися, що стейки Goodman — це завжди гарне рішення для вечері.

1. Goodman — це стейки, якими їх знають і люблять в усьому світі. М’ясо, з якого готують стейки, отримане від провідних постачальників Сполучених штатів, Австралії та Нової Зеландії. Рецепти й технології, які використовують у ресторані, визнані професіоналами цієї галузі як найкращі. Це — перевірена роками класика. Завітайте у Goodman за стейками, які ототожнюють в собі відмінні смакові якості преміальної яловичини та досвід тих, хто робить їх по-справжньому досконалими.

2. Goodman — це щира та дружня атмосфера. З моменту відкриття у 2008 році Goodman із року в рік залишається лідером на ринку. Не останню роль в цьому відіграє виключна якість сервісу та вишукана кухня ресторану. Але перш за все, гості обирають Goodman тому, що це місце, де можна бути самими собою. Повечеряйте в Goodman хоча б раз, щоб відчути невимушеність і комфорт, які є невід’ємною частиною відпочинку кожного гостя легендарного стейкхауса.

3. Goodman — це звичні речі, які можуть здивувати. Стейки — це виняткове задоволення, але й інші страви Шеф-кухаря Goodman, знайомі та улюблені багатьма гостями, ладні приємно вразити навіть досвідчених гурманів. Заходьте в Goodman за поєднаннями смаків і ароматів, що переплітаються у щось нове та незабутнє.

4. Goodman — це те, що ми уявляємо, коли мова йде про стейкхаус. Затишок матеріалізувався в інтер’єрі закладу. Тут дерев’яні панелі, старі фотографії на стінах і грає старий-добрий джаз. У м’якому неяскравому світлі приємно зібратися разом із близькими та послабити напруження, забувши про турботи. Приєднуйтеся!

5. Goodman — це культ м’яса, вина і, безумовно, гостя. Стейки Goodman — преміальні, вина — п’янкі та вишукані. А культ гостя в Goodman — це основа гостинності. Тут знають, що потрібно відвідувачам: смачна їжа, гарне обслуговування та приємна атмосфера. Якщо вам потрібно саме це — ласкаво просимо в Goodman. Тут ви отримаєте все в найкращому вигляді.

Goodman — це хороші люди, що готують і подають стейки для хороших гостей, які їх люблять. До зустрічі в Goodman, якщо ви любите стейки або готові їх полюбити. Так само сильно, як це робимо ми!

Київ, вул. Жилянська, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

goodman.com.ua

Подарункові карти Goodman — ваш безпрограшний презент на свята

Подаруйте близькій людині враження. Це — єдине, що завжди доречно і що, на відміну від матеріальних подарунків, не припадатиме пилом у шафі.

Залишилося обрати спосіб, в який ваші близькі отримають позитивні емоції. Політ на повітряній кулі, поїздка верхи, курс гончарства — не помиліться з вибором подарунку. Ви краще за інших знаєте, що принесе найбільше задоволення і надовго залишиться в пам’яті. Але якщо відчуваєте сумніви, пам’ятайте, що вишукана вечеря — це те, чого багато хто бажає, але не часто може собі дозволити.

Придбайте подарункову карту в Goodman на 900, 1500 або 2000 гривень у подарунок для особливої людини. Подаруйте її колезі, який за купою роботи вже давно не розслаблявся в компанії стейка та склянки улюбленого віски. Батькам — на річницю весілля, коханим — просто за те, що вони в нас є.

Розповідаємо покроково, як правильно піднести такий подарунок. Запросіть близьких у Goodman. Після чергового шматочку ніжного, витриманого стейка хтось неодмінно зауважить, як добре було б прийти в Goodman знову. Тоді ви, як чарівник, вручите свій подарунок.

Попереду свята — Новий рік і Різдво. Не витрачайте час у торговельних центрах, даруйте справжню насолоду. Шукати не треба — вона ховається у преміальних стейках і вишуканому вині в затишних залах стейкхауса Goodman. Замовляйте подарункову карту й даруйте близьким можливість приєднатися до культу м’яса, вина та гостинності.

Київ, вул. Жилянська, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua

Все, що ви хотіли дізнатися про стейки Goodman

Час пролити трохи світла на гастрономічних героїв вечері в стейкхаусі Goodman. Кожен з офіціантів закладу презентує вам найкращі відруби м’яса на демонстраційному підносі. Для тих, хто ще не бачив цю презентацію наочно, пропонуємо мінігайд у світ преміальних стейків. Ця нотатка стане в пригоді й старим друзям стейкхауса Goodman, аби пам’ятати, за що ми цінуємо американську мармурову яловичину.

Для першого знайомства зі справжніми стейками замовляйте рібай. Цей стейк доречний за будь-яких обставин. Спробувавши рібай, ви зрозумієте, у чому полягає кардинальна відмінність преміальної яловичини від іншого м’яса. Найбільш мармуровий відруб і від цього найбільш соковитий, він потребує ретельної прожарки. Тож, якщо не любите м’ясо з кров’ю, рібай — це найкращий варіант.

Легендарний стейк Нью-Йорк вперше почали готувати у класичних американських стейкхаусах. Оточений мармуровим комірцем, відруб стріплойн, як іще називають цей стейк, отримують з поперекової частини бичка. Він приваблює поціновувачів своїм сильним м’ясним смаком і спокусливим ароматом. Коли не знаєте, що обрати — замовляйте стейк Нью-Йорк у прожарці medium rare. Час дізнатися, чим цей стейк підкорив весь світ.

Спробуйте також філе-міньйон — стейк, який без перебільшення тане у роті. Цей відруб є найбільш пісним і ніжним через те, що м’яз у основі вирізки не залучається в дію під час руху тварини. Замовивши філе-міньйон, ви отримаєте стейк з унікальним вершковим смаком і делікатною текстурою. Настільки, що правильно приготований філе-міньйон можна легко розрізати виделкою. Спробуйте цей пісний стейк або пригостіть ним кохану людину на знак своїх ніжних почуттів.

Але філе-міньйон — це досить маленька порція ніжного мармурового м’яса. Бажаєте більшого — обирайте шатобріан. Цей стейк, який вперше з’явився на кухні французького віконта, має виключно аристократичний смак та ідеально пасує до вишуканої вечері. Він відрізняється і грандіозним розміром, тому не їжте його наодинці. І майте на увазі, що цього величезного красеня з головної частини вирізки раніше готували лише з особливого приводу. Ваш візит у Goodman є саме таким. Приходьте, час куштувати шатобріан!

Наприкінці, ми мали б порадити вам найсмачніший стейк у Goodman. Але остаточне рішення залишиться за вами. Обирайте свій: найбільш соковитий, ароматний або ніжний відруб. Але спершу спробуйте їх всі, бо кожен стейк у Goodman заслуговує вашої особливої уваги.

Київ, вул. Жилянська, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua

Тонке мистецтво ідеальних стейків

14 листопада стейкхаус Goodman святкує 11 річницю відкриття. З цього приводу ми вирішили розказати, що ховається за словами “найкращі стейки Києва” і просковзнути за куліси легендарного закладу, де американська якість поєдналася з українською гостинністю.

Відбірна мармурова яловичина потрапляє до ваших столів від найбільших постачальників м’яса США, Австралії та Нової Зеландії. Це — лідери своєї галузі, такі як Greater Omaha Packing, чия продукція є еталоном якості у багатьох країнах світу.

Яловичина абердино-ангуських бичків, що вони виросли на екологічно чистих пасовищах Сполучених штатів, прямує до України на літаках під контролем перевіреного імпортера преміального м’яса.

21 день мармурова яловичина визріває для того, щоб набути того самого, неповторного м’ясного смаку, за який наші гості так люблять стейки Goodman. Ми витримуємо м’ясо у вакуумі, аби максимально зберегти його соковитість та розкрити насичений смак, властивий відбірній яловичині.

Після витримки команда Шеф-повара Goodman готує найкращі відруби в хоспері. Стейки мармурової яловичини рівномірно огротаються теплом і насичуються ароматами дров’яної печі. Щоб ви не замовили: чи-то грандіозні стейки на кістці, ніжні філе-міньйон і шатобріан, або каре 8-місячного ягняти — м’ясо для вас буде приготоване ідеально. Під наглядом нашого досвідченого Шефа кожен стейк досягає довершеності смаку за допомогою правильної витримки, спецій і димних ароматів хосперу.

Бажаєте дізнатися, як смакують стейки в класичних американських стейкхаусах? Розкішний смак мармурової яловичини значно ближче, ніж здається. Заходьте до нас на м’ясо і вино, насолоджуйтеся стравами у компанії старих друзів.

Чекаємо на вас у Goodman, місці де цінують хороших людей і добрі традиції!

Київ, вул. Жилянська, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua

Час планувати новорічний корпоратив у Goodman


На новорічному корпоративі гарно відпочине той, хто завчасно потурбувався про місце й святкову програму. Тому Goodman рекомендує не гаяти часу, а вже восени забронювати ресторан для корпоративної вечірки.

Інтер’єр мітерії чудово підходить для того, щоб влаштувати вечірку в стилі «Великого Гетсбі», італійської мафії, чи, навіть, без певної тематики гарно провести час у приємній компанії та затишній атмосфері нашого стейкхауса.

Так, у нас затишно, а ще — надзвичайно смачно. Про стейки Goodman вже давно складають легенди, а коли, як не під Новий рік, вам з колегами потішити себе відбірною американською яловичиною! Ці стейки стануть і подякою за плідну працю, і заохоченням, щоб не втратити запал у роботі в майбутньому.

Ігристе для прекрасних панянок, щось міцніше — наприклад, шотландське віскі — для чоловіків. Ми готові вразити вас низкою вишуканих страв, класичних коктейлів та елітного алкоголю, що вони як святкова гірлянда осяють вашу вечерю. У Goodman всього буде вдосталь для того, щоб незабутньо зустріти прийдешній рік, розкішно та зі смаком!

Нагадуємо, що резервуючи стіл на 8 та більше осіб, ви отримаєте знижку 25% на меню. Goodman чекає на вас! У нас все ще є вільні дати, тому дзвоніть і резервуйте стіл на зручний для вас час!

Нехай в Новому році все буде нове, старі — лише добрі традиції, такі от, як зустрічі в стейкхаусі Goodman.

Київ, вул. Жилянська, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua/