Новогодние блюда из свинины в GOODMAN

GOODMAN – это, конечно, про говядину. Но даже у нас можно последовать примете к новому, 2019 году: чтобы он был удачным, нужно вдоволь наесться вкусных блюд из свинины. В меню стейк-хауса найдется пара особенных позиций, которые помогут обеспечить себе позитивный и счастливый год! Начнем-с?

Ни один украинский праздничный стол не обходится без нарезки тонких ломтиков сала. Мы приготовим для вас аппетитное ассорти из премиального генеральского сала, ароматного копченого сала из грудной части, а также хрустящих гренок, жгучего хрена и горчицы.

Продолжить ужин предлагаем фирменными свиными ребрами в апельсиновом соусе. Ароматные и сочные, ребрышки подаются с удивительным соусом, пряность и сладость которого прекрасно дополняет нежный вкус свинины. А вот усилить свои гастрономические ощущения вы сможете бокалом хорошего красного вина, которое поможет выбрать официант.

Но свинина хороша не только соло, в паре с говядиной она играет по-новому, дополняя и раскрывая вкус мяса. Такую пару мы поместили в бургер из сезонного меню: сочный стейк “Рибай” в нем отлично сочетается с хрустящими ломтиками бекона. Неизменно подается с картофелем фри и двумя соусами.

Встречайте Новый год вкусно! С GOODMAN это просто :)

Киев, ул. Жилянская, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua/

GOODMAN получил премию «СІЛЬ» как лучший мясной ресторан

Остаться прежним можно лишь изменившись — говорили античные философы. Команда GOODMAN всегда придерживается этого принципа, благодаря чему получила Национальную ресторанную премию «СІЛЬ 2018» в номинации «Лучший мясной ресторан»!
Каждый год владельцами заветной медной сковородки становятся рестораны, которые доказали свое лидерство, высокое качество кухни и сервиса, и непрерывное стремление к совершенствованию. На нашем счету уже три таких приза, и мы искренне благодарим членов жюри за высокую оценку, а наших гостей — за доверие и вдохновение.
Для нас это мощный толчок к покорению новых вершин. И мы стремимся к ним со все большим рвением и желанием дарить нашим гостям только лучшие впечатления!
Киев, ул. Жилянская, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua/

GOODMAN — гастрономическая достопримечательность Киева

Любовь к любой культуре лежит через желудок. Поэтому сколько ни смотри достопримечательности, а вкусные блюда запоминаются лучше всего.
Киев богат гастрономическими маст-хэвами, и GOODMAN – один из них. Здесь собраны воедино американские стейки, французская классика и теплое украинское гостеприимство, подкрепленное профессиональным сервисом. Здесь предельное внимание уделяется качеству продуктов и технологии приготовления, поэтому и роскошный ужин с мраморным стейком, и бизнес-ланч из простых блюд будут совершенными.
Таким приемом невозможно не польстить своим иностранным коллегам, приятно удивить вторую половинку или порадовать себя в день рождения. Здесь традиции превосходят себя, а остаться равнодушным к вкуснейшему стейку, большому сочному бургеру или свежими морепродуктами – невыполнимая задача.
Дарить незабываемые впечатления очень просто. С GOODMAN.
Киев, ул. Жилянская, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua/

Блюда для особого случая: гранд стейки в GOODMAN

Знаменательные даты всегда хочется отметить с близкими людьми, в отменном ресторане и с особыми праздничными блюдами.
Именно для таких дней в меню GOODMAN есть специальное предложение – гранд стейки. Их мы готовим из премиальных увесистых отрубов, которые отличаются богатым вкусом и нежной мраморной текстурой.
Сочный «Шортлойн» имеет небольшую косточку. Он нежирный и, благодаря выдержке, очень ароматный, а полный спектр вкуса этого стейка раскрывается при степени прожарки Medium Rare.
«Ти-бон» и «Портерхаус» можно назвать братьями. Оба имеют Т-образную кость, которая разделяет насыщенное мраморное мясо из поясничной части и нежное филе вырезки. «Ти-бон» меньше «Портерхауса», который может достигать 800 г в сыром виде, но по вкусовым качествам они не уступают друг другу.
Однако самая особая позиция нашего меню — это стейк «Нью-Йорк» Кобе. Температура плавления жира в нем очень низкая, поэтому ему не требуется масло для обжарки. В результате получается сочное и невероятно нежное мясо, которое можно сравнить с плотным суфле.
Усилить вкусовые впечатления от этих стейков поможет только хорошее вино. А вот подобрать идеальный аккомпанемент вам помогут опытные официанты!
Киев, ул. Жилянская, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua/

BBQ в стиле GOODMAN: идеальное мясо для пикника

Лучшего времени для дружеских посиделок на природе, чем летние уик-енды, просто не придумать. Хотите удивить и поразить гостей бесподобными блюдами с дымком? Тогда специальное BBQ- предложение GOODMAN именно для вас!

Мы подготовили отборнейшее мясо для вашего барбекю, чтобы вы с друзьями наслаждались только лучшим. Маринованные куриные бедрышки, нежное куриное или индюшиное филе, классический шашлык со свинины — выбирайте свое любимое мясо или готовьте целое ассорти. Ценителям бургеров обязательно придется по вкусу наша фирменная говяжья котлета в паре со свежей булочкой.

Не представляете пикник без любимых GOODMAN-стейков из мраморной говядины? Для вас мы подготовили охлажденные стейки Рибай, Филе-миньон или Нью-Йорк в классическом размере и мини-порциях.

Не мясом единым вы сможете удивить гостей, в качестве гарнира предлагаем приготовить сезонные овощи с травами — болгарский перец, баклажаны и цукини. Дополните восхитительные блюда гриль нашими фирменными соусами — и ваш пикник превратится в настоящий праздник вкуса!

GOODMAN – GOOD BBQ

День рождения на природе: BBQ-вечеринка в стиле GOODMAN

Летним именинникам несомненно повезло больше остальных, ведь их праздник сопровождают прекрасная погода и цветущая природа. Мы рекомендуем использовать эти сезонные преимущества и отметить день рождения в неформальной обстановке — организовав загородную барбекю-вечеринку. Успех замечательного пикника кроется в отборном мясе, которое на гриле превратится в гастрономический шедевр. Стейк-хаус GOODMAN подготовил специальное BBQ-предложение, которое позволит вам блеснуть кулинарным талантом и покорит всех божественно сочными стейками.

Специально для вашего праздничного барбекю мы подготовим охлажденные стейки Филе-миньон, Рибай и Нью-Йорк из первоклассной мраморной говядины. Для любителей классических блюд на гриле рекомендуем сочный свиной шашлык, нежное куриное или индюшиное филе, а также маринованные куриные бедрышки. Идеальное мясо дополните сезонными овощами на гриле и нашими фирменными соусами на любой вкус.
Отпразднуйте день рождения вкусно и безупречно со специальным BBQ-предложением от стейк-хауса GOODMAN!

GOODMAN – GOOD BBQ Birthday

Завтрак в стиле GOODMAN: сытно, стильно, лаконично

Отменный завтрак — не только залог успешного дня, но и хороший повод организовать деловую встречу, набраться сил перед трудовыми буднями или просто зайти перекусить с семьей. GOODMAN знает все о безупречной утренней трапезе и приглашает вас каждый будний день с 10:00 до полудня начать день вкусно!
Шеф Юрий Батуринский готовит блюда, которые непременно удовлетворят ваши утренние пожелания. Ценителей классических завтраков порадует яичница с беконом или колбасками, а почитатели омлетов будут в восторге от его запеченного варианта с сыром чеддер, зеленью и томатами. Изысканным блюдом для завтрака смело можно назвать яйцо Пашот с жареной спаржей и насыщенным трюфельным соусом. Хрустящий клаб сэндвич «Цезарь» с нежным куриным филе и пикантным соусом придется по вкусу любителям плотного завтрака.
Хотите начать день с чего-нибудь сладкого? Выбирайте — воздушный Наполеон, тающий во рту Чизкейк или пышные панкейки с медом и ванильным соусом. Не забыли мы и про сторонников здоровых и вкусных завтраков — для вас мы готовим кашу Пять злаков с яблоками конфи. Обязательно дополните свой завтрак чашечкой ароматного кофе или любимым фрешем — и утро сразу станет замечательным.
Начинайте свой успешный день в стиле GOODMAN!
GOODMAN – GOOD Breakfast

Финал Лиги Чемпионов: трансляция матча в стейк-хаусе GOODMAN

Футбольные фанаты уже в предвкушении главной схватки года — 26 мая в 21:45 на поле киевского стадиона «Олимпийский» сойдутся испанский Реал Мадрид и британский Ливерпуль, чтобы сразиться за кубок Лиги Чемпионов 2018. Приглашаем всех истинных ценителей мяса и футбола в стейк-хаус GOODMAN — наблюдать за яркой битвой футбольных титанов на большом экране, в компании друзей, любимых блюд и команды GOODMAN!
Всем болельщикам мы предложим безупречно приготовленные стейки: сочный «Рибай», чемпионский «Ковбой» или классический «Нью-Йорк». А подогревать спортивный азарт рекомендуем свежим и прохладным пивом: насыщенным темным Гиннес (149 грн/0,5 л), легким фруктовым Гримберг (99 грн/0,5 л) или нефильтрованным Корненбург1664 Бланш (69 грн/0,5 л).
И специально к финальному матчу Лиги Чемпионов наш Шеф приготовил особый комплимент — каждому столику мы подадим порцию исключительно вкусных куриных крыльев. Хорошая компания, любимые стейки и отличный матч — идеальный вечер настоящего футбольного фаната.
Резервируйте столики и болейте с друзьями за своих фаворитов в GOODMAN!
GOODMAN – GOOD football

Клубничный сезон в GOODMAN уже открыт!

Блюда из клубники – самый популярный гастротренд каждого летнего сезона. И пусть календарное лето еще в пути, мы, как лучший стейк-хаус столицы, уже открыли сезон самой главной ягоды этого времени года!

Наш Шеф спешит порадовать вас необычайно эффектным и изысканным десертом — клубникой с соусом кули. Вас поразит не только вкус этого ягодного микса с клубничным топпингом и ванильным соусом, но и восхитительная подача блюда. И эта красота уже ждет вас в GOODMAN всего за 99 грн!

А помимо главного блюда, красочных летних оттенков вашей трапезе добавят освежающий клубничный Мохито (149 грн) и легкая клубничная Маргарита (169 грн), а ценители милкшейков будут в восторге от нашего фирменного клубничного коктейля (99 грн).

GOODMAN – GOOD Dessert

Утро в стиле GOODMAN: приглашаем на идеальный завтрак

В GOODMAN хорошо в любое время суток, и поводов для визита множество. Теперь, помимо сытного ланча или отменного ужина, мы приглашаем вас на восхитительные завтраки, которые станут лучшим началом вашего дня.

Ежедневно с 10:00 до полудня вас ждут новые вкусности от Шефа Юрия Батуринского: клаб сэндвич с курицей (99 грн), омлет с луком порей и сыром, яичница с колбасками или беконом (129 грн). Гурманов же на завтрак ждут яйца пашот со спаржей и трюфельным соусом (129 грн) и салат микс с брезаолой (99 грн) — невероятно полезный и вкусный завтрак, который украсит весь день. А ранним сладкоежкам мы предложим нежнейший Наполеон (69 грн) или румяные панкейки с медом и ванильным соусом.

К завтраку рекомендуем заказать чашечку ароматного кофе или апельсиновый фреш, который отлично помогает организму проснуться и дарит энергию для новых свершений.

Начинайте свой день вкусно в стейк-хаусе GOODMAN!

GOODMAN – GOOD Morning