Маковнички (Чешская кухня)

Необходимые продукты:
дрожжи прессованные — 15 г, молоко для теста — 125 г и для начинки — 250 г, сахар для теста — 70 г и для начинки — 60 г, мука пшеничная — 350 г, яичный желток — 1 шт., соль, жир топленый свиной — 50 г, яйцо для смазывания булочек — 1 шт., сахарная пудра — 30 г, мак — 120 г, пряники тертые имбирные — 40 г, масло сливочное — 10 г, ванильный сахар — 30 г, корица молотая

( Читать дальше )

Кнедлики (Чешская кухня)

Необходимые продукты:
мука пшеничная — 200 г., желток яичный — 1 шт., молоко — 100 г., дрожжи или сода пищевая 1/4 ч. ложки — 1/2 ч. ложки, булка пшеничная — 60 г., соль

( Читать дальше )

Дрожжевой суп с овощами (Чешская кухня)

Необходимые продукты:
масло сливочное — 40 г, дрожжи прессованные — 100 г, лук репчатый — 50 г, мука пшеничная — 40 г, овощи (белокочанная и цветная капуста, зеленый горошек, лук-порей и т.п.) — 150 г, соль, яичный желток — 1 шт., зелень петрушки

( Читать дальше )

Пирожки с маком и медом (Чешская кухня)

Необходимые продукты:
мука — 500г, молоко — 1 стакан, соль и корица — по 1 щепотки, сахар — 3 ст. л, сливочное масло — 1 ст. л, дрожжи — 20г, цедра — 1 лимона, яйцо — 4 шт., мед — 3 ст. л., молотый мак — 300г, цукаты — 100г, яйцо (белок) — 1 шт., миндаль — в пластинках.

( Читать дальше )

Завиванцы с корицей и изюмом (Чешская кухня)

Необходимые продукты:
мука — 2 стакана, жир — 1 ст. л., сахар — 2 ч. л., дрожжи — 12г, молоко — 1 стакан, яйцо — 1 шт., изюм — 1/2 стакана, соль — по вкусу, корица — по вкусу.

( Читать дальше )

Сдобные булочки с мармеладом (Чешская кухня)

Необходимые продукты:
мука — 500г, молоко — 1/2 ст. л., дрожжи — 30г, сахар — 50г, сливочное масло — 60г, яйцо — 1-2 шт., мармелад — 150г, соль.

( Читать дальше )

Яблоки в кляре (2) (Французская кухня)

Необходимые продукты:
мука пшеничная — 1 стакан, яичный желток — 2 шт., дрожжи — 1 ч. ложка, масло сливочное — 2 ст. ложки, пиво — 1 стакан, яблоки — 6 шт., сахар — 1/2 стакана, яичный белок — 3 шт., сахарная пудра — 2 ст. ложки, соль — по вкусу, масло растительное — 1 стакан

( Читать дальше )

Шаланда (Французская кухня)

Необходимые продукты:
мука пшеничная — 3 стакана, молоко — 1 стакан, дрожжи — 25 г, сахар — 3 ч. ложки, яйцо — 2 шт., масло сливочное размягченное — 125 г, соль — по вкусу, чернослив без косточек — 300 г, джем абрикосовый — 3 ст. ложки

( Читать дальше )

Французский хлеб (Французская кухня)

Необходимые продукты:
мука пшеничная — 800 г, масло сливочное — 100 г, дрожжи — 25 г, вода — 3 стакана, яйцо — 2 шт., яичный белок — 1 шт., соль

( Читать дальше )

Ромовая баба (Французская кухня)

Необходимые продукты:
мука пшеничная — 1 стакан для теста и 2 ст. ложки — для закваски, сахар — 1 ст. ложка для теста и 1 ст. ложка — для закваски, яйцо — 4 шт., масло сливочное — 100 г, соль — 2 ч. ложки, дрожжи — 1 ст. ложка, молоко — 6 ст. ложек, мед — 6 ст. ложек, вода — 6 ст. ложек, ром по вкусу

( Читать дальше )