Кюфта-бозбаш (азербайджанская кухня)

Необходимые продукты:
картофель — 4 шт., бульон — 4 стакана, лук репчатый — 1 шт., горох или нут — 1/2 стакана, жир -сырец — 80 г, шафран — 1 щепотка, перец черный молотый — 1 щепотка, мята сушеная — 1 щепотка, соль

( Читать дальше )

Кюкю из баранины (азербайджанская кухня)

Необходимые продукты:
баранина — 200 г, масло топленое — 2 ст. ложки, картофель — 3 шт., яйца — 2 шт., лук репчатый — 1 шт., зелень кинзы и укропа — по 1 пучку, корица молотая — 1 щепотка, перец черный молотый — 1 щепотка, соль по вкусу

( Читать дальше )

Балык-бозбаш (азербайджанская кухня)

Необходимые продукты:
рыба — 750 г, картофель — 4 шт., лук репчатый — 4 шт., алыча — 4 шт., сок гранатовый — 2 ст. ложки, зелень петрушки — 1 пучок, перец черный молотый — 1/2 ч. ложки, соль по вкусу

( Читать дальше )

Армянский соус (азербайджанская кухня)

Необходимые продукты:
мясо, картофель, лук, морковь, растительное масло, соль, смесь восточных пряностей

( Читать дальше )

Креветки в кляре с картофелем (японская кухня)

Необходимые продукты:
креветки (большие пильчатые) — 300г, пшеничная мука — 150г, вода — 200 мл, яйцо — 3 шт., картофель — 2 шт., кукурузная мука — 2 ст.л., растительное масло — 2 стакана.

( Читать дальше )

Цыпленок (японская кухня)

Необходимые продукты:
Цыплята 220, масло сливочное 30, вино белое 30, перец молотый черный 0,2, картофель 200, хлеб 30, зелень петрушки 5, соль.

( Читать дальше )

Суп – пюре (японская кухня)

Необходимые продукты:
Картофель 120, бульон 100, соус белый 200, сливки 20, хлеб 30, масло сливочное 10.

( Читать дальше )

Картофель со сливками (японская кухня)

Необходимые продукты:
Картофель 200, масло сливочное 10, сливки 40, зелень петрушки.

( Читать дальше )

Карп по-турецки (турецкая кухня)

Необходимые продукты:
200 г карпа, 20 г лука, 40 г томатного сока, 150 г жареного картофеля, 10 г сливочного масла, 40 г помидоров, сок 1 лимона, зелень, соль

( Читать дальше )

Султанские котлеты (турецкая кухня)

Необходимые продукты:
150 г молотого мяса, 1 ч. л. томатного пюре, 4 картофелины, 3 яйца, 1 маленькая луковица, 1 мускатный орех, мука, молотый черный перец, зелень петрушки, панировочные сухари, тертые сыр и брынза, соль, жир для жарки

( Читать дальше )