Канчжон из курицы

Необходимые продукты:
Курица 1/2 шт., соевый соус 2 ч.л., раздавленный чеснок 1/2 ч.л., черный перец 1/2 ч.л., крахмал (кукурузный) 2,5 ст.л., Кочуджан 2 ч.л., сахарный сироп 2 ч.л., вино 2 ч.л., жареный кунжут немного.

( Читать дальше )

Курица ароматная

Необходимые продукты:
На 1 порцию: 240г курицы, 30г свиного сала, 5г соевого соуса, 10г рисовой водки, 13г имбиря, 13г репчатого лука, 10г укропа, 10г петрушки, 10г крахмала, 5г адзи-но-мото, 5г кунжутного масла, по 1 г гвоздики, бадьяна, корицы, душистого перца, незаправленный бульон, соль.

( Читать дальше )