Продукты:
225 г пшеничной муки грубого помола (без отсева отрубей)
225 белой муки из твердой пшеницы
1 чайная ложка (1x5 мл) соли
1 чайная ложка (1x5 мл) сахарной пудры
25 г сливочного масла или маргарина
1 пакетик быстродействующих дрожжей
375 мл воды
Микроволны на высоком уровне мощности (HIGH) и Режим Конвекции при температуре 200 °С.
Смешайте оба сорта муки и сахар в большой миске. Вотрите масло или маргарин, затем подмешайте дрожжи. Быстро и без проблем
скачать полные игры на компьютер вы сможете на сайте slivaj.info! Заходите и сами в этом убедитесь! Рекомендую всем! Вы не пожалеете! Отличный сайт!
Нагревайте воду в чашке 20 секунд на высоком уровне мощности микроволн. Постепенно добавьте к муке, чтобы получилось мягкое податливое тесто.
Месите тесто, пока оно не станет однородным и эластичным. Поместите в миску и накройте крышкой. Нагревайте 15 секунд на высоком уровне мощности микроволн, затем дайте постоять 10 минут. Повторите 3-4 раза, пока тесто в два раза не увеличится в объеме. Еще раз помесите тесто и придайте ему овальную форму. Положите на смазанный жиром жаропрочный противень. Нагревайте тесто, как указано выше, пока тесто хорошо не подойдет.
Сделайте на тесте три надреза острым ножом.
Предварительно прогрейте печь в режиме Конвекции при температуре 200 °С.
Выпекайте 55-65 минут на подставке в режиме Конвекции при температуре 200 °C, пока хлеб не подрумянится и не образуется хрустящая корочка.
Охладите на подставке из проволочной сетки перед тем, как нарезать и подавать на стол.
Получается 1 батон.
grachki.net