Кофейный торт (Чешская кухня)

Необходимые продукты:
сахар — 210 г, яйцо — 7 шт., миндаль — 210 г, мука пшеничная — 110 г, крахмал — 1 ст. ложка, масло сливочное — 150 г, молоко сгущенное — 150 г, ванилин, кофе черный крепкий — 2 ст. ложки

( Читать дальше )

Кнедлики картофельные (Чешская кухня)

Необходимые продукты:
картофель — 800 г, яйцо — 1 шт., мука пшеничная — 250 г, лук репчатый — 150 г, соль, шпик — 50 г

( Читать дальше )

Кнедлики (Чешская кухня)

Необходимые продукты:
мука пшеничная — 200 г., желток яичный — 1 шт., молоко — 100 г., дрожжи или сода пищевая 1/4 ч. ложки — 1/2 ч. ложки, булка пшеничная — 60 г., соль

( Читать дальше )

Кекс «Епископский» (Чешская кухня)

Необходимые продукты:
яйцо — 5 шт., сахар — 150 г, орехи очищенные — 100 г, чернослив — 50 г, изюм — 50 г, шоколад — 50 г, цедра лимонная, мука пшеничная — 100 г, крахмал — 100 г, масло и мука для формы, сахарная пудра — 30 г

( Читать дальше )

Кекс «Вверх дном» (Чешская кухня)

Необходимые продукты:
яблоки — 300 г, яйцо — 3 шт., сахар — 80 г, мука пшеничная — 150 г, крахмал — 15 г, какао-порошок — 1 ст. ложка, сливки взбитые — 125 г, масло или молотые сухари для формы

( Читать дальше )

Карп, тушенный с овощами (Чешская кухня)

Необходимые продукты:
карп свежий — 800 г, мука пшеничная — 30 г, масло растительное — 100 г, лук репчатый — 50 г, коренья (морковь, петрушка) — 150 г, печенка — 50 г, лимон — 1 шт., вино красное — 125 г, сахар, соль, перец молотый

( Читать дальше )

Чесночная подлива (Чешская кухня)

Необходимые продукты:
сало — 40 г, мука пшеничная — 50 г, лук репчатый мелкорубленый — 20 г, чеснок — 2-3 зубчика, молоко — 200 г, сахар — 10 г, сок лимонный, соль

( Читать дальше )

Жареная утка с клюквой (Чешская кухня)

Необходимые продукты:
утка — 1 шт., соль, бекон — 100 г, масло сливочное — 50 г, коренья — 100 г, лук репчатый — 50 г, яблоки кислые — 2 шт., помидоры — 2 шт., гвоздика — 4 бутона, перец черный — 6 горошин, лавровый лист — 1 шт., вино красное — 100 г, мука пшеничная — 30 г, клюква свежая или замороженная — 2 ст. ложки, лимон — 1 шт.

( Читать дальше )

Дрожжевой суп с овощами (Чешская кухня)

Необходимые продукты:
масло сливочное — 40 г, дрожжи прессованные — 100 г, лук репчатый — 50 г, мука пшеничная — 40 г, овощи (белокочанная и цветная капуста, зеленый горошек, лук-порей и т.п.) — 150 г, соль, яичный желток — 1 шт., зелень петрушки

( Читать дальше )

Бисквитный кекс с ягодами (Чешская кухня)

Необходимые продукты:
яйцо — 6 шт., сахар — 220 г, масло сливочное — 50 г, мука пшеничная — 140 г, крахмал — 140 г, масло и мука для формы, ягоды (вишня, красная смородина и т.п.) — 550 г

( Читать дальше )