Салат с ветчиной и овощами (Французская кухня)

Необходимые продукты:
ветчина — 200 г, картофель вареный — 4 шт., свекла вареная — 1 шт., морковь вареная — 1 шт., огурцы маринованные — 1 шт., фасоль стручковая вареная — 100 г, майонез — 1 стакан, зелень петрушки, соль по вкусу

( Читать дальше )

Салат овощной по-французски (Французская кухня)

Необходимые продукты:
перец сладкий — 1 шт., лук репчатый — 2 головки, помидоры — 2 шт., огурцы маринованные — 150 г, рис вареный — 100 г, сыр твердый тертый — 50 г, уксус 3%-й — 1 ст. ложка, перец черный молотый, соль по вкусу

( Читать дальше )

Салат луковый с сыром (Французская кухня)

Необходимые продукты:
лук зеленый — 100 г, сыр твердый тертый — 1 стакан, рис отварной — 1 стакан, сметана — 1/2 стакана, сок лимонный — 1 ст. ложка, помидоры — 4 шт., огурцы — 1 шт., зелень петрушки, перец черный молотый, соль по вкусу

( Читать дальше )

Салат деревенский (Французская кухня)

Необходимые продукты:
огурцы – 2, редис — 1 пучок, лимон – 1, сыр — 100 г, зелень укропа — 1 веточка, зелень петрушки — 1 веточка

( Читать дальше )

Салат по-французски (3) (Французская кухня)

Необходимые продукты:
шампиньоны вареные — 2 шт., корень сельдерея вареный — 2 шт., морковь вареная — 1 шт., огурец — 1 шт., репчатый лук — 2 шт., зеленый консервированный горошек — 100 гр., лимонный сок — 1 ч. ложка, соус томатный — 1 ч. ложка, майонез — 1 стакан, перец черный молотый, соль по вкусу

( Читать дальше )

Салат «Французский» (Французская кухня)

Необходимые продукты:
морковь вареная — 1 шт., горошек зеленый консервированный — 200 г. корень сельдерея — 1 шт., огурцы маринованные — 1—2 шт., яйцо вареное — 2 шт., яблоки — 1 шт., майонез — 1/2 стакана, масло растительное — 1 ст. ложка, зелень укропа, соль — по вкусу, картофель отварной — 3 шт.

( Читать дальше )

Салат «Валери» (Французская кухня)

Необходимые продукты:
огурцы свежие — 30 г, помидоры — 30 г, редис — 15 г, салат листовой — 15 г, перец сладкий — 20 г, лук репчатый — 10 г, маслины — 10 г, икра зернистая — 20 г, сахар — 2 г, масло оливковое — 20 г, сок — 1/2 лимона, яичный желток вареный – 1, соль, перец черный молотый — на кончике ножа

( Читать дальше )

Отбивные, тающие во рту (Французская кухня)

Необходимые продукты:
корейка свиная с косточкой — 1 кг, помидоры — 6 шт., огурцы — 3 шт., йогурт сливочный — 200 г, салат кочанный — 1 шт., зелень петрушки и сельдерея — по 1 пучку, перец чили — 1 стручок, масло растительное — 1/2 стакана, сок лимонный — 1 ст. ложка, перец черный молотый, соль по вкусу

( Читать дальше )

Овощи с ветчиной (Французская кухня)

Необходимые продукты:
картофель — 150 г, морковь — 150 г, горошек зеленый консервированный — 200 г, фасоль стручковая зеленая — 150 г, свекла — 150 г, ветчина — 100 г, огурцы маринованные — 60 г, майонез — 200 г, масло оливковое — 1/2 стакана, чеснок растолченный — 1 головка, уксус винный 3%-ый — 1/4 стакана, перец черный свежесмолотый — 1/4 ч. ложки, соль — 1/2 ч. ложки, зелень для оформления

( Читать дальше )

Закуска рыбная (Французская кухня)

Необходимые продукты:
филе копченого лосося — 300 г, огурец — 1 шт., сыр творожный натуральный — 150 г, рис вареный — 150 г, зелень укропа рубленая — 1 ст. ложка, соль — по вкусу

( Читать дальше )