Испанский рисовый салат (Испанская кухня)

Необходимые продукты:
рис (готовый) — 4 стакана, морковь (вареная и охлажденная, ломтики) — 1 стакан, цветная капуста (отварная, порезанная) — 1 стакан, помидор (большой, мелко порезать) — 1 шт., зеленый лук (тонкими ломтиками) — 1 пучок, кукурузное масло — 1/2 стакана, луковый сок — 1 ч.л., винный уксус — 1/4 стакана, семена сельдерея — 2 ч.л., горчица (сухая) — 1 ч.л., соль, черный перец (свежемолотый) — по вкусу, черные оливки (без косточек, тонкими ломтиками) — 1 банка.

( Читать дальше )

Овощная паэлья по-испански (Испанская кухня)

Необходимые продукты:
цукини 2 шт, 1 клубень фенхеля;1 баклажан, шампиньоны 150 г, 3 зубчика чеснока, 2 луковицы, 6 ст. л оливкового масла, 300 г риса, 750 г овощного бульона, 3 помидора, шафран, лавровый лист, молотый красный перец, соль, чёрный перец.

( Читать дальше )

Мясо с рисом по-испански (Испанская кухня)

Необходимые продукты:
100 г риса, 2 луковицы, 200 г сельдерея, 2 ст. л. растительного масла, 250 г рубленой говядины, 300 мл бульона, 200 г замороженного зелёного горошка, 3 ст. л. томатной пасты, 2 помидора, перец, соль.

( Читать дальше )

Салат "Валенсия" (Испанская кухня)

Необходимые продукты:
200 г отварного филе курицы, 1 стакан отварного риса, 4 корнишона, 1 помидор, 100 г зеленого консервированного горошка, 50 г зеленый лука, 1 зубчик чеснока, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. 3%-го уксуса, зелень петрушки, соль.

( Читать дальше )

Пикша запеченная (ирландская кухня)

Необходимые продукты:
рис отварной — 0.6 кг, пикша (припущенная) — 1кг, масло сливочное — 300 г, яйцо — 6 шт., перец черный молотый — по вкусу, соль

( Читать дальше )

Рецепт салата «Окинава»

Необходимые продукты:
Сайра в масле, перец сладкий, сельдерей, лук репчатый, рис, майонез.


( Смотреть дальше... )

Ризотто «Сангвинелли»

Необходимые продукты:
рис — 1 чашка; лук — 1/2 штуки; сыр — 100 гр; мясной бульон — 2 чашки; сок восьми апельсинов; масло — 70 гр.


( Смотреть дальше... )

Мясные фрикадельки в соусе авголемоно (греческая кухня)

Необходимые продукты:
фарш из говядины 500г, масло сливочное 1250г, рис 125г, яйцо 1 шт., лук репчатый 1 шт., зелень петрушки, соль, перец по вкусу

( Читать дальше )

Ризотто по-гречески (греческая кухня)

Необходимые продукты:
рис 400г, лук репчатый 2 луковицы, фарш 120г, красный стручковый перец 3 стручка, зеленый горошек 80г, салат-латук 40г, масло сливочное 1 ст.л., соль по вкусу

( Читать дальше )

Фаршированные огурцы (греческая кухня)

>Необходимые продукты:
огурцы свежие 6 шт., масло растительное 2-3 ст.л., сметана или йогурт 2-3 ст.л., томатная паста 1 ст.л., сок лимонный 1 ст.л., мука 1 ч.л., зелень укропа по вкусу

( Читать дальше )