Необходимые продукты:
свинина — 350г, телятина или говядина — 150г, копченый окорок — 100г, капуста — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., размоченный в молоке белый хлеб — 50г, соль, перец — по вкусу, укроп или петрушка — 1 пучок, яйцо — 1-2 шт., свиной жир — 2 ст. л., жир — для жаренья, мясной бульон, белое вино — 1 рюмка, томатная паста — 1 ст. л., помидоры — 4-5 шт., настой отрубей, тесто.
(
Читать дальше
)