Суфле из спаржи (Французская кухня)

Необходимые продукты:
спаржа консервированная измельченная — 4 стакана, масло сливочное — 80 г, яйца — 4 шт., сыр пармезан тертый — 3 ст. ложки, мука пшеничная — 1/2 стакана, молоко — 2 стакана, перец черный молотый, соль

( Читать дальше )

Спаржа с зеленым горошком (Французская кухня)

Необходимые продукты:
спаржа белая — 500 г, соль, сахар – щепотка, масло сливочное — 10 г, горошек зеленый мороженый — 300 г, сливки жирные — 125 г, сок лимонный — 1 столовая ложка, сок апельсиновый — 2 столовые ложки, перец белый свежесмолотый, корень хрена консервированный тертый — 1 чайная ложка, салат кочанный — несколько листьев, яйцо сваренное вкрутую — 1

( Читать дальше )

Курица со спаржей (Французская кухня)

Необходимые продукты:
филе куриное — 6 шт., спаржа зеленая — 500 г, масло сливочное — 100 г, помидоры — 6 шт., перец сладкий — 2 шт., лук репчатый — 1 головка, чеснок — 2 зубчика, вино столовое белое — 1 стакан, масло растительное — 2 ст. ложки, зелень укропа

( Читать дальше )

Грудка куриная аппетитная (Французская кухня)

Необходимые продукты:
филе куриное — 6 шт., грибы — 400 г, спаржа консервированная — 250 г, шпинат — 200 г, сыр твердый тертый — 200 г, масло растительное — 100 г, морковь — 2 шт., лук зеленый — 6 перьев, чеснок — 3 зубчика, батон черствый — 4 ломтика, херес — 1/2 стакана, перец черный молотый, соль по вкусу

( Читать дальше )

Салат овощной со спаржей (Немецкая кухня)

Необходимые продукты:
спаржа — 200 г, морковь — 2 шт., горошек зеленый консервированный — 100 г, майонез — 4 ст. ложки, сок лимонный — 1 ст. ложка, зелень петрушки, соль по вкусу

( Читать дальше )

Рулетики из лосося и спаржи

Необходимые продукты:
Спаржа, лосось, вода, лед, соль, сыр Бри, орегано.


( Смотреть дальше... )

Спаржа с апельсиновым майонезом

Необходимые продукты:
Спаржа, сок апельсина, яйцо, апельсиновый сок, сливки, оливковое масло, сельдерей, соль.


( Смотреть дальше... )

Спаржа с бальзамическим маслом

Необходимые продукты:
Масло, спаржа, черный перец, сыр Манчего, бальзамический уксус


( Смотреть дальше... )

Печеный хек со спаржей

Необходимые продукты:
Пергамент, хек, спаржа, лук, оливковое масло, белый перец, майонез, белое вино, соль, петрушка.


( Смотреть дальше... )

Зразы по-венециански (итальянская кухня)

Необходимые продукты:
4 телячьих эскалопа; 4 побега спаржи; 4 тонких кусочка колбасы мортадела; 4 тонких кусочка сыра проволон; 1/2 чашки муки, подсоленной и поперченной; 3 ст. ложки мягкого сливочного масла: 2 ст. ложки оливкового масла; 1/3 чашки сухого вина Марсала.

( Читать дальше )