Воскресенье, понедельник, вторник: только в феврале скидка 50% на стейки GOODMAN

Только в феврале каждое воскресенье, понедельник и вторник с 20:00 до 23:00 мы дарим скидку 50% на наши стейки! Весь месяц посвятим мясоедам, потому что мы знаем как никто, чего им не хватает до абсолютного счастья!

Мясо для стейков Goodman закупается в США и Австралии, а потом готовится для вас в испанских хосперах — закрытых мангалах на древесном угле. В GOODMAN мы подаем классические стейки из мраморного мяса, популярные во всем мире: ароматный «Нью-Йорк» и постный «Филе-миньон», сочный «Рибай» и внушительных размеров XXL стейк «Ковбой», а также стейки из элитного мраморного мяса Кобе.

Для каждого стейка наши официанты порекомендуют идеальную степень прожарки и предложат ему достойное сопровождение с нашей богатой коллекции вин.

Лучшая мраморная говядина теперь с невероятной скидкой! Какие еще могут быть аргументы, чтобы не прийти на уютный ужин в GOODMAN? Коротко, просто и по делу! Кому лучшие стейки в городе?

Киев, ул. Жилянская, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua

GOODMAN ANYWAY: воспользуйтесь доставкой или забирайте сами со скидкой 20%!

Больше не придется ждать, пока освободится столик, торопясь вернуться в офис. Теперь не нужно грезить об идеальных стейках GOODMAN, если не можете сделать себе основательный перерыв. У нас есть решение! Берите еду с собой – а мы подарим скидку 20%! Абсолютно на всё, кроме акционных предложений и бизнес-ланчей. Наши блюда заставят вас чувствовать себя как в ресторане, где бы вы ни были.

Особенно, если ресторан сам идет к вам. Уже без скидки, но наши друзья — службы доставки «Royal Service» и «FoodHouse» телепортируют ваши любимые блюда куда скажете – они работают в абсолютно любой точке города. С «Royal Service» это займет 50-90 мин, стоимость всегда индивидуальна — ее можно уточнить у операторов. У «FoodHouse» нет точных временных рамок, но есть фиксированный прайс — стоимость доставки по Киеву на правый берег — 90 грн, левый берег — 130 грн, Софиевская и Петропавловская Борщаговка — 180 грн. Бесплатная доставка от 2000 грн, а минимальная необходимая вам сумма — 500 грн (как раз для того, чтобы заказать уже ставший классикой сет «Бостонский ужин»).

Но не обедами едиными. В любое время года, в любой день и в удобное для вас время — мы сделаем всё, чтобы вы насладились любимыми, вкуснейшими и самыми свежими блюдами!

Киев, ул. Жилянская, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua

У новий рік з новим Шефом!

«М'ясо у огні» офіційно починає новий кулінарний сезон 2019 з пошуків нових ідей та смаків – оригінальних, незвичайних, унікальних. Тому варіації наших страв продовжують набирати дивовижних обертів, а Шеф – експериментувати з кухнею.

При створенні меню ми з Шефом задалися одним, але дуже важливим питанням — як зробити так, щоб ви ще більше хотіли повертатися в «М'ясо у огні» знову і знову? Відповідь виявилася куди простішою, ніж очікувалося — кілька класичних піц, кілька ідеальних стейків, кілька авторських салатів і домашньої пасти. І, звичайно, нескінченна градація смаків. Все геніальне просто!

У кожну страву наш Шеф додає дрібку кохання та наснаги, змінюючи образи та композиції так, щоб вони зазвучали в унісон!

Так що будемо ще більше експериментувати, творити, приголомшувати та надихати, і це — наше основне кредо! Адже ми не слідуємо ресторанній моді! Ми її формуємо.

Не забувайте, найкраще — тільки в #uvogni.

Бровари, б-р Незалежності, 2
Reserve&Info: 068 282 88 58
https://uvogni.com.ua/

Праздник, стейк и вино: старый Новый год в GOODMAN!

Старый Новый год – особенный повод собраться на праздничный ужин. По традиции, в Щедрый вечер стол должен быть полон изобилия – тогда и весь текущий год будет таким.

А это значит, что в воскресенье под нашими сводами вас ждет волшебная атмосфера и самые близкие люди, отборные стейки и лучшее вино. Наша собственная альтернатива увековеченным традициям.

13 января проведем старый Новый год так, как он того достоин: под звон бокалов, с семейным сетом «Бостонский ужин» и многогранным Брунелло ди Монтальчино.

Ждем вас, чтобы перевернуть очередную страницу нашей истории вместе. И начать новую главу так, как умеем лучше всего – в главном стейк-хаусе столицы GOODMAN!

Киев, ул. Жилянская, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua/

8 причин поужинать в GOODMAN

А вы знаете, что благодаря разной жесткости мышц и степени мраморности, даже два расположенных близко друг к другу куска мяса дарят совершенно разные вкусовые ощущения? В нашем меню есть восемь классических стейков, и каждый из них — уже причина, чтобы посетить лучший стейк-хаус столицы. Расскажем о них подробнее, чтобы вы точно знали, какой стейк заказать и чего от него ожидать.
«Шатобриан»
Большой стейк из головной части вырезки имеет нежную текстуру при полном отсутствии мраморных прожилок. Для розовой сочной серединки и прожаренных мягких краев рекомендуется степень Medium Rare.
«Филе-Шато»
Этот стейк немного меньше своего предшественника и расположен ближе к тонкому краю вырезки, что сказывается на размере и нежности его текстуры. Для сочности и многогранного удовольствия также рекомендуем Medium Rare.
«Филе-Миньон»
Самая ценная часть мраморной говядины, тонкий край вырезки — весит всего 250 г, обладает особо мягкой текстурой и тонким ароматом. Рекомендуем степень Medium Rare или вовсе Rare, если цените чистый вкус премиальной говядины.
«Нью-Йорк»
Небольшой стейк из поясничной части имеет умеренную мраморность, тонкую жировую прослойку для сочности и аромата. Сохраняет сок и дарит потрясающий вкус при Medium Rare.
«Рибай»
Стейк из реберной части имеет хорошую мраморность и плотную жировую прослойку, которая позволяет готовить его до степени Medium.
XXL стейк «Ковбой»
Его еще называют «рибаем» на кости», а заказывать его лучше будучи очень голодным. Большой стейк весом в 700 г подается на кости, возле которой, как известно, мясо особенно вкусное и ароматное.
«Шортлойн»
Сочный гранд-стейк на небольшой косточке. Жира в нем совсем немного, но мясо имеет насыщенный аромат, который раскрывается во время выдержки. Средний вес — 650 г, а лучший вкус будет при Medium Rare.
«Ти-бон»
Т-образная кость этого стейка разделяет две вкуснейшие части туши: мраморную поясничную часть и нежное филе. Подойдет тем, кто хочет почувствовать все грани вкуса премиальной говядины.
«Портерхаус»
Его осилит не каждый — этот увесистый стейк на кости весит от 700 до 800 г. Его можно назвать увеличенной версией предыдущего «Ти-бона», вот только филейной вырезки в нем куда больше.
Один из этих стейков наверняка вызвал у вас особые чувства. А чтобы испытать их на прочность — приходите в GOODMAN!
Киев, ул. Жилянская, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua/

Совершенное трио: Бостонский ужин в GOODMAN

Когда-то этот сет был приглашенной звездой нашего меню. Но вот уже год он почетно возглавляет его в качестве бестселлера. Бостонский ужин включает в себя шесть блюд, из которых можно составить свое идеальное трио: вкусное, сытное и, как всегда в GOODMAN, безупречное.
В качестве основного блюда вы можете выбрать между классическим стейком «Нью-Йорк» и нежным стейком из лосося. «Нью-Йорк» имеет равномерные прожилки, богатый аромат и незабываемый вкус. Рекомендуем степень прожарки Medium rare, но любителям насыщенного красного цвета мраморной говядины приготовим и Rare. В стейке лосося мы не используем ничего лишнего: свежую красную рыбу бережно обжариваем до готовности, сохраняя ее сочность. Добавляем соль, перец и подаем с долькой лимона для яркости вкуса.
Свежей составляющей ужина может стать салат из овощей с оливковым маслом или зеленый микс-салат — для любителей ароматной свежей зелени. А в качестве гарнира предлагаем овощи гриль или же картофельное пюре с пикантным сыром «Рокфор».
Цена за сет из трех блюд всего 799 грн. На чем остановить выбор, вам подскажет настроение, а вот с винным аккомпанементом поможет определиться опытный сомелье.
Ждем вас в GOODMAN, чтобы подарить незабываемые гастрономические впечатления!
Киев, ул. Жилянская, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua/

Пикник на миллион: вкуснейшее мясо для шашлыка и стейков от GOODMAN

Отдых на природе – не повод давать расслабиться своему внутреннему гурману. Получить настоящее гастрономическое удовольствие теперь можно не только в ресторане. GOODMAN подготовил специальное BBQ-меню, чтобы вы могли позволить себе насладиться любимыми блюдами не только в стенах стейк-хауса, но и на пикнике или в загородном доме.
В нашем меню – только отборное мясо для вкуснейшего барбекю. Любителям птицы придется по вкусу маринованное куриное филе, ароматные куриные бедра и нежное филе индейки. А для классического шашлыка мы подготовили лучшую маринованную свинину.
Но если этот пикник вы хотите запомнить надолго и угостить друзей настоящим шедевром, рекомендуем охлажденные стейки из американской мраморной говядины. Удивите гостей сочным «Рибаем» или классическим «Нью-Йорком» прямо на вашей летней террасе. А маленьким гурманам непременно понравится любимый бургер: мы подготовим для него сочную котлету и мягкую свежую булочку.
Мы также приготовили для вас три идеальных летних гарнира, которые прекрасно дополнят основные блюда: свежие цукини, печеные баклажаны и ароматные перцы с травами. А за яркие вкусовые акценты этого пикника ответят фирменные соусы.
Пикник с GOODMAN – лучше не бывает!
Киев, ул. Жилянская, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
goodman.com.ua/

Все дороги ведут в GOODMAN: добро пожаловать в лучший стейк-хаус столицы

Ваши заграничные друзья убеждены, что отменных стейков в украинской столице не готовят? Скорее приглашайте их в GOODMAN — первоклассный стейк-хаус, где подают лучшую мраморную говядину в восточной Европе!

GOODMAN — это место, где из мяса делают настоящий культ и гордятся этим. За десять лет существования настоящая митерия превратилась в Мекку для ценителей стейков из американской мраморной говядины. Несменный Шеф стейк-хауса Юрий Батуринский собрал в меню лучшие стейки: знаменитый «Нью-Йорк», сочный «Рибай», нежный «Филе-миньон», огромный стейк «Ковбой», гранд-стейк «Шатобриан» — каждый из них подарит совершенное гастрономическое наслаждение.

Чтобы раскрыть вкус уникального продукта, мы готовим мясо в хоспере на древесных углях. Для каждого стейка наши официанты порекомендуют подходящую степень прожарки и подберут достойное сопровождение из нашей обширной винотеки.
Не нужно отправляться за безупречными сочными стейками в США — посетите лучший киевский стейк-хаус GOODMAN, и яркие гастрономические впечатления вам гарантированы!

GOODMAN – GOOD Steaks

Новогодний стол от GOODMAN: скидка 20% на блюда с собой



Одна из самых приятных деталей новогоднего праздника – это, конечно же, подарки. Едва пробила полночь и были опустошены первые бокалы шампанского, все бросаются под елку за желанными свёртками в блестящей упаковочной бумаге. Сколько радости и удовольствия мы получаем, срывая банты и разворачивая долгожданный презент. Мы бы хотели, чтоб этот приятный процесс у вас ассоциировался и с нашим рестораном, поэтому подготовили для вас кое-что особенное.

Тем, кто плохо вел себя в этом году (не платил налоги, не переводил бабушек через дорогу, слушал Киркорова), в качестве подарка к праздничному столу Дед Мороз принесет только полусырое мясо по-французски и пересоленный «Оливье». А всем, кто провел год на волне позитива и отличился частыми визитами в любимый стейк-хаус, достанутся лучшие стейки GOODMAN из мраморной говядины и наш фирменный «Цезарь» с креветками со скидкой 20% при условии заказа блюд с собой!

Если же вы сами хотите стать Дедом Морозом для родных и близких и порадовать их маленьким кулинарным чудом – вкуснейшими стейками и аппетитными закусками лучшего мясного ресторана столицы – просто заранее закажите любимые позиции из меню и заберите их в ресторане уже со скидкой. Наши коронные стейки украсят ваше праздничное застолье и помогут вкусно отпраздновать Новый год и Рождество в уютной домашней обстановке.

Теперь вы можете еще чаще радовать близких и родных бесподобным вкусом стейков GOODMAN! Ждем вас!
GOODMAN-GOOD SALES
г. Киев, ул. Жилянская, 75
(044) 596 00 00
ua.goodman.ru

Вкусное Рождество в стейк-хаусе GOODMAN



Накануне Новогодних праздников в стейк-хаусе GOODMAN, как и везде, происходят чудеса. Маленькое кулинарное чудо сотворил наш Шеф – представил гостям специальное Рождественское меню, которое стартует в ресторане с 26 декабря! Предложение из 6-ти позиций позволит вам выбрать лучший вариант для проведения вкусного зимнего вечера в уютной обстановке любимого мясного ресторана столицы.

Предлагаем вам начать дегустацию из Салата с сельдью и горчичной заправкой (99 грн) или аппетитного Паштета из индейки с пикантными купатами (139 грн).

Любителям морепродуктов следует отведать нежный Салат с авокадо и печенью трески (139 грн). Оригинальный микс дополняют вареные креветки со свежими овощами, заправленные соусом «Винегрет». А в качестве основного блюда закажите Кускус с обжаренными бэби-осьминожками, кольцами кальмаров и креветками в медовом кисло-сладком соусе (399 грн).

Поклонников необычных вкусовых тандемов мы порадуем Утиной грудкой с малиновым соусом, грушей и яблочным крепом (399 грн). Нежнейшее обжаренное утиное филе идеально сочетается со сладковатой ягодной заправкой и грушей «Глинтвейн».

А звездой нашего Рождественского меню стал Топ-блейд с бэби-шпинатом и картофельным крокетом (799 грн). Сочный стейк из лопатки нашей коронной мраморной говядины с обжаренным шпинатом и гарниром из картофельных крокетов заставит вас вернутся к нам еще не раз за дозой истинного гастрономического удовольствия.

Спешите к нам полакомиться сезонными кулинарными шедеврами от Шефа и ощутить вкус настоящего Рождественского чуда!

GOODMAN – GOOD CHRISTMAS
г. Киев, ул. Жилянская, 75
(044) 596 00 00
ua.goodman.ru