Грибы в вине и сметане (Французская кухня)

Необходимые продукты:
грибы свежие белые — 400 г, масло сливочное — 50 г, хлеб — 4 ломтика, вино белое сухое — 30 г, сметана — 200 г, сыр — 60 г, перец красный молотый – щепотка, перец черный молотый – щепотка, соль

( Читать дальше )

Французская закуска (Французская кухня)

Необходимые продукты:
хлеб (черный или белый) — 2 куска, сыр — 2 ломтика, колбаса вареная — 2 ломтика, салат зеленый — 3-4 листа, горчица — 0,5 ч.л., сок лимонный — 20-25 г, помидор — 2 шт.

( Читать дальше )

Цыпленок с мандаринами (Французская кухня)

Необходимые продукты:
2 цыпленка по 0,8 кг, 4 тонких ломтя белого хлеба длиной 15 см, 2 ст. ложки растительного масла, 1 чашка панировочных сухарей, 200 г сливочного масла, 6 мандаринов, 2 гвоздики, 1 щепотка имбиря, 150 г печени птицы, 150 г апельсинового ликера (Кюрасао), 300 г густой сметаны, 1 ч. ложка душистого перца, 1 апельсин, 1 ст. ложка без верха сахарной пудры, красный перец, соль, черный перец молотый.

( Читать дальше )

Луковый суп (Французская кухня)

Необходимые продукты:
лук репчатый — 2 — 3шт, говяжий бульон — 500мл, ломтики хлеба — 4шт, вино белое сухое — 50мл, сливочное масло — 1ст л, сыр твердый — 50г, соль — по вкусу, черный перец — по вкусу

( Читать дальше )

Фрикадельки - (Lihapullat) (Финская кухня)

Необходимые продукты:
500 г говядины, 1 мл сухих крошек, 2 куска белого хлеба, 1 мл сливок, 1 лук, 1 с.т.растительного масла, 1 яйцо, 1 ч. л. соль, 1/4 ч. л. черного или белого переца

( Читать дальше )

Румынский суп с картофелем и луком-пореем (Румынская кухня)

Необходимые продукты:
картофель — 1 кг, мясо — 400г, вода — 2.5 л, лук-порей — 4-5 шт., сливочное масло — 60г, сливки — 100г, яйцо (желток) — 2 шт., белый хлеб (ломтики) — 3 шт., мука — 2 ст.л., соль — по вкусу.

( Читать дальше )

Шарлотка с брынзой (Румынская кухня)

Необходимые продукты:
хлеб пшеничный — 200г, молоко — 1/2 стакана, яйцо — 1 шт., брынза — 50г, сливочное масло — 1 ст.л., сыр (тертый) — 1 ч.л., соль — по вкусу.

( Читать дальше )

Рабанадаш (тосты по-португальски) (Португальская кухня)

Необходимые продукты:
сахар — 1 ст.л., молоко (теплый) — 1/2 стакана, ром — 1/2 стакана, белый хлеб (куски) — 8 шт., яйцо — 2 шт., сливочное масло — 100г, корица (молотая) — по вкусу.

( Читать дальше )

Ушки с грибами (Польская кухня)

Необходимые продукты:
Грибы сушеные 60, хлеб белый черствый 30, сухари 20, лук репчатый 60, жир 20, перец;

( Читать дальше )

Антрекот по-варшавски (Польская кухня)

Необходимые продукты:
свинина 170, яйцо 1/2 шт., хлеб пшеничный 30, мука 10, масло топленое 10, зелень 5, горошек зеленый консервированный 230, масло сливочное 10.

( Читать дальше )