Салат из хрена и яблок (Польская кухня)

Необходимые продукты:
Яблоки 70, хрен 10, сметана 25, соль, сахар.

( Читать дальше )

Салат из фруктов смешанный (Польская кухня)

Необходимые продукты:
Яблоки 25, груши 20, сливы 20, виноград 30, сахар 15, сок лимонный 5, вино 20, орехи (миндаль) 10.

( Читать дальше )

Мармелад-ассорти по-польски (Польская кухня)

Необходимые продукты:
смородина черная — 500 г, крыжовник — 500 г, яблоки — 500 г, кабачки — 500 г, сахар — 400 г

( Читать дальше )

Салат из сельди (Польская кухня)

Необходимые продукты:
Сельдь соленая 80, сельдь копченая 20, огурцы соленые 20, яблоки 20, лук репчатый 10, морковь 10, грибы маринованные 10, зелень петрушки 5; для майонеза: желток 1/2 шт., масло растительное 15, сметана 25, сахар, соль, уксус.

( Читать дальше )

Бигос по-польски (Польская кухня)

Необходимые продукты:
капуста белокочанная — 250 г, капуста квашеная — 500 г, помидоры — 3 шт., лук репчатый — 1 головка, яблоки — 2 шт., мякоть говядины — 250 г, мякоть свинины — 200 г, шпик — 60 г, колбаса копченая — 100 г, растительное масло — 3 ст. ложки, бульон мясной — 1 стакан, красное вино сухое — 1 стакан, сахар — 1 ч. ложка, лавровый лист — 1 шт., перец душистый горошком — 5 шт., перец черный молотый, соль

( Читать дальше )

Яйцо с сельдью (Польская кухня)

Необходимые продукты:
Яйцо 1 шт., майонез 25, лук репчатый 10, яблоки свежие 20, зелень 5, сельдь 65, сметана 10. салат 80.

( Читать дальше )

Сельдь в сметане (Польская кухня)

Необходимые продукты:
Сельдь 100, лук репчатый 10, яблоки 15, сметана 25, сахар 5, сок лимонный 5, зелень петрушки 5, соль, горчица.

( Читать дальше )

Норвежские жареные колбаски (Норвежская кухня)

Необходимые продукты:
2 жареные колбаски, 3 яблока, 1 ст. ложка растительного масла, 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка сахара.

( Читать дальше )

Традиционный немецкий салат (Немецкая кухня)

Необходимые продукты:
яблоки — 80 г, картофель — 160 г, огурцы соленые — 80 г, лук репчатый — 20 г, свекла вареная — 80 г, уксус 3%-й — 10 г, масло растительное — 20 г, зелень петрушки — 10 г, соль

( Читать дальше )

Сельдь с зеленью (Немецкая кухня)

Необходимые продукты:
сельдь соленая — 200 г филе, яблоки — 200 г, огурцы — 100 г, зелень сельдерея, петрушки, укропа и эстрагона — по 10 г, лук зеленый — 50 г, майонез — 100 г, соль

( Читать дальше )