Алкогольные коктейли для разных компаний

Человек – существо, не терпящее одиночества. От каждого из нас, как от камня, брошенного в воду, расходятся волны. Близкий круг – это супруг, чуть дальше дети и родители, затем друзья, коллеги, знакомые. И пересекаясь с каждой из этих волн за праздничным столом, приходится часто думать, какие угощения, а в частности алкоголь выставить перед гостями, чтобы соблюсти приличия и не нарушить стойкого равновесия субординации и такта. Чистые алкогольные напитки, проще всего поддаются ценовой градации, которая  непосредственно зависит от качества продукции.  А вот относительно коктейлей, следует тонко различать, какой состав будет наиболее уместен в той или иной обстановке.

Для романтического вечера со своей второй половинкой, лучше всего приготовить легкие коктейли на основе шнапса или ликера. Вкупе с несладкими цитрусовыми соками, они сохранят нотку своего аромата, а сам коктейль не будет вычурно сладким. Листочек перечной мяты сделает вкусовую композицию законченной. Прелесть этих коктейлей в их мягком опьяняющем воздействии, которое не повредит дальнейшему плану романтического вечера, а лишь немного расслабит после тяжелой трудовой недели.

Вечеринка в кругу коллег по работе, на которой присутствует руководитель, требует совсем другого подхода к коктейлям. Вам необходимо создать такие кулинарные шедевры, что придутся по вкусу всем гостям, но не вызовут желания закончить вечеринку обильным возлиянием и панибратским общением. Идеально проведенный вечер – это тот, на котором не изменилось равновесие, что было до него в коллективе.

Ваши коллеги, как мужчины, так и женщины, будут в восторге от коктейля, в основу которого ляжет чешская водка «Бехеровка» в равной пропорции с обычной водкой, и дополненная 3/4 мангового сока. Травяной аромат «Бехеровки» настолько органично переплетается с мягким и насыщенным вкусом густого мангового сока, что укрепляющего влияния водки классической на вкус не чувствуется абсолютно.

На вечеринке для коллег, должен так же в обязательном порядке присутствовать безалкогольный коктейль, что будет подаваться тем, кто за рулем, как основной напиток, а остальным – как вспомогательный, тот, что должен снять угрозу обезвоживания при употреблении спиртного. Проще всего остановиться на варианте клюквенного настоя с добавлением корицы или мяты. 0,5 кг вымытой и размороженной клюквы заливается 2 литрами чистой питьевой воды, добавьте сюда несколько кусочков сахара и палочку корицы в сетчатом мешочке, чтобы перед подачей на стол ее вынуть. Так же можно усилить аромат этого напитка несколькими каплями цитрусового сока. Этот коктейль не будет кипятиться, для его приготовления используйте воду, что прошла фильтры для воды,  так как всегда существует опасность пищевого отравления из-за низкого качества водопроводной воды. А отравление шефа или главного бухгалтера на Вашей вечеринке вряд ли положительно скажется на карьере.

В компании близких друзей вопрос с коктейлями решается наиболее просто. Здесь можно не переживать о вкусовых сочетаниях, а вовсю экспериментировать. Для молодой веселой и не слишком богатой вечеринки подойдет напиток на основе десертного вина, энергетического напитка и обычной воды. Все эти ингредиенты смешиваются один к одному, и подаются в высоких стаканах.

Друзьям, что уже успели обрасти достатком придется по вкусу коктейль на основе абсента. К 1/6 этого зеленого нектара добавьте 5/6 апельсинового сока без мякоти, и аккуратно опустите туда же 3-4 очищенные и разрезанные пополам зеленые виноградины. Для изготовления этой смеси используйте фужеры малого объема.

Эти несложные в исполнении, малокомпонентные коктейли внесут свежую нотку в праздничные и будничные посиделки. Главное помните, на любой вечеринке коктейли так же как еда, всего лишь дополнение к радости человеческого общения.