Мастер-классы

Крем-суп из баклажанов

лук репчатый – 1 шт., баклажан – 1шт., чеснок – 4 зубчика, масло растительное – 3 ст.л., масло оливковое – 2 ст.л., сливки 18% – 200 г, сыр «Дор Блю» – 50 г, кинза – 1 пучок, укроп – 1 пучок, петрушка – 1 пучок, бульон куриный – 200 мл, молотый перец, соль

подробнее

Грибы жареные с орехами

грибы белые свежие – 500 г, орехи грецкие очищенные – 1/2 стакана, перья зеленого лука – 4 шт., масло сливочное – 4 ст.л., красный болгарский перец – 1/2 шт., кинза и зелень петрушки – по 2 веточки, уксус яблочный – 2 ч.л., перец молотый, соль – по вкусу, прованские травы – 1 ч.л., ру – 2 ст.л.

подробнее

Гарнир из риса «Люкс» с овощами

Жаркое из баранины с грибами

Баранья нога, фаршированная брынзой и укропом