Голосование
В Бельгии появился первый город-вегетарианец
20.05.2009

Donderdag Veggiedag по-нидерландски означает примерно следующее "Четверг – вегетарианский день". То есть раз в неделю все чиновники и избранные политики должны будут есть вегетарианскую пищу (насколько строгое будет воздержание, не уточняется, ведь и в вегетарианстве существуют разные течения). Ожидается, что в сентябре к ним присоединятся и школьники.
"Вегетарианская еда полезна для климата и для вашего здоровья. Сбалансированное меню вполне способно поддержать человека в течение дня. Между тем обилие мяса приводит к увеличению уровня холестерина, развитию ожирения, диабета и рака", — проповедует член городского совета Том Бальтазар (Tom Balthazar).
По мнению властей, новая традиция позволит сократить выбросы парниковых газов. Они считают, что если жители откажутся от мяса, то уменьшится поголовье скота, которое поставляет в атмосферу почти пятую часть всех парниковых газов. Чтобы и туристы подключались к проводимой акции, администрация города распорядилась создать особые карты, где будут показаны все вегетарианские забегаловки. Уже напечатано порядка 90 тысяч экземпляров.
membrana.ru
Поиск по ингредиентам
Лучшие рецепты
молоко – 2 стакана, желтки
яиц – 2 шт., мякиш белого
хлеба – 2 кусочка, сливочное масло – 2 ст.л., сахар – 2 ч.л., мускатный орех
фасоль спаржевая свежемороженая – 15 стручков, лук репчатый – 1/2 шт., сельдерей – 1 стебель, чеснок – 2 зубчика, колбаса (салями) – 6 ломтиков толщиной 3-5 мм, фасоль красная консервированная – 3 ст.л., соус соевый – 2 ст.л, кунжут – 1/2 ст.л., помидор конкассе, очищенный от шкуры и семян – 1 шт., кинза – 1 пучок, укроп – 1 пучок, масло оливковое – 2 ст.л., вино белое сухое – 2 ст.л., соус «Табаско» – 10 капель, бульон говяжий – 3 ст., соль, перец