Голосование
Лучший ресторан Киева по версии Connoisseurs Club
24.06.2008
За 6 лет своего существования Connoisseurs Club, главой которого является Терри Пикард, впервые вынес свой профессиональный «вердикт» в пользу популярного киевского ресторана. Первый Сертификат Совершенства «Гурман – клуба» был вручен ресторану «Ателье» и его неизменному «шефу» Денису Комаренко.
Connoisseurs Club был основан в 2001 году как неформальная организация, цель которой – определение самых лучших и интересных ресторанов Киева, демонстрирующих мастерство шеф-повара и сомелье, профессиональный и творческий подход в искусстве приготовления пищи с учетом новых тенденций в развитии кулинарной науки, а также безукоризненное обслуживание.
Поиск по ингредиентам
Лучшие рецепты
перепелки – 2 шт., стебель сельдерея – 1 шт., лук-порей – 1/2 стебля, помидоры черри – 6 шт., розмарин – 1 веточка, чеснок – 3 зубца, перепелиные яйца – 3 шт., лесной орех – 10 шт., оливковое масло – 2 ст.л.,
мясной бульон – 2 ст.л.
тигровые креветки свежие – 8 шт., шампиньоны – 10 шт., перец чили тайский свежий – 1 шт., паста чили – 1/2 ч.л., лимонный сок – 1,5 ст.л., корень имбиря – 3 см, цедра 1/2 лимона, рыбный соус – 3 ст.л., куриный бульон – 2 стакана, зелень кинзы – 2 веточки, корень кинзы – 1 шт.
О сайте | Пользовательское соглашение | Сотрудничество и реклама | Информация для правообладателей | | Помощь
© <Гурмэ>
Все права защищены
Использование материалов Gourmet.com.ua разрешается только при условии ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на Gourmet.com.ua.
Все права защищены
Использование материалов Gourmet.com.ua разрешается только при условии ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на Gourmet.com.ua.