Голосование
Смузи – гастрономический тренд лета от ресторана «Панорама»
20.07.2011

Смузи – напиток, который давно стал полезной привычкой и спасением многих жителей Нью-Йорка и Лондона, всегда спешащих по своим делам, и не успевающих из-за этого полноценно и здорово питаться. Пользу этих фруктово-ягодных пюре, измельченных в белндере с кусочками льда, сложно переоценить: изготовленные из 100% натурального продукта, без добавления консервантов, смузи сохраняют полезные свойства витаминов, а также необходимые для правильной работы кишечника волокна, которые теряются в процессе приготовления свежевыжатых соков.
С приходом жарких летних дней коктейльная карта ресторана «Панорама» на Шолуденко пополнилась вкусными и полезными фруктово-ягодными смузи. Шеф-повар Сергей Капуста включил в меню шесть разнообразных позиций: из ананаса, клубники, манго, малины, персика и маракуйи. Порцией этого прохладительного и витаминизированного напитка стоимостью 58 грн гости смогут насладиться, проводя уютный вечер на летней террасе ресторана или обедая с деловыми партнерами.
Идеальные легкие напитки смузи замечательно освежают в жаркий день. Благодаря аппетитному виду и приятному натуральному вкусу, «витаминные бомбы» завоевали популярность среди взрослых и детей. Более того – они малокалорийны, но питательны - а поэтому абсолютно диетичны.
Смузи – неоспоримый хит сезона и самый вкусный из полезных напитков. Управляющий ресторана «Панорама» Ростислав Атаманчук, известный взвешенным подходом к формированию меню, внедряет лишь самые качественные гастрономические тренды. Именно ему принадлежит идея разнообразить коктейльную карту самым популярным напитком деловых и модных столиц мира.
Поиск по ингредиентам
Лучшие рецепты
филе семги, коктейльные креветки, мясо мидий – всего 100 г, вода – 150 мл, стебель сельдерея – 1 шт., лук-порей – 1 шт., белое вино – 1 ст.л., сливки 30% – 1 ч.л., сливочное масло – 1 ч.л., картофель – 1 шт., растительное масло – 1 ст.л., крахмал – 1/2 коф.л., зелень укропа – 0,5 пучка, соль, куркума – по вкусу
Бутерброды ' Арбузные ломтики '
тосты – 4 шт., помидор – 2 шт., перец сладкий зеленый – 1 шт., сыр – 4 ломтика, маслины без косточек – 2 шт., масло сливочное – 2 ст.л.