Голосование

Как вы оцениваете свой профессиональный кулинарный уровень?





Новости


1 234567
Постное меню в ресторане «Суаре»

22.03.2011  Постное меню в ресторане «Суаре»

Ресторан «Суаре» в дни Великого Поста, который продлиться до 23 апреля предлагает разнообразие горячих блюд, закусок, салатов, супов и гарниров!

Гастроли «Бременских музыкантов» в «Шляпе»

06.03.2011  Гастроли «Бременских музыкантов» в «Шляпе»

Арт-ресторан «Шляпа» приглашает прекрасных дам и их спутников провести 8 марта в атмосфере задорного мюзикла «Бременские музыканты».

Отмечайте День 8 марта вместе с  Banquette place

06.03.2011  Отмечайте День 8 марта вместе с Banquette place

Banquette place ввел специальные условия на праздничное меню для желающих компанией встрелить самый весенний праздник в году!

Шеф-повар ресторана «Панорама» представляет обновлённое меню

06.03.2011  Шеф-повар ресторана «Панорама» представляет обновлённое меню

Новый шеф-повар ресторана «Панорама» на Шолуденко, 3 презентовал гостям обновлённое меню. Стараниями шефа – Сергея Капусты гастрономическая карта популярного арт-ресторана изменилась практически полностью.

Фестиваль утки в кафе «Хамелеон № 5»

24.02.2011  Фестиваль утки в кафе «Хамелеон № 5»

Фестиваль утки в кафе «Хамелеон № 5» продлится до конца февраля! Спешите! Осталось всего одна неделя!

В Киеве пройдет Звёздная Масленица

24.02.2011  В Киеве пройдет Звёздная Масленица

Во вторник, 1 марта в ресторане «Панорама» на Шолуденко  состоится празднование Звёздной Масленицы-2011.
В этот вечер здесь презентуют новое специальное меню блинов по рецептам звёзд украинского и российского шоу-бизнеса.

OK Bar презентует собственный музыкальный лейбл

10.02.2011  OK Bar презентует собственный музыкальный лейбл

14 февраля, в День влюблённых ресторан OK Bar дарит своим гостям новую вокальную программу. Команда вокалистов и DJ заведения представит музыкальный лейбл ресторана OK Bar, в новом формате, лучших европейских вечеринок.

День сюрпризов для влюблённых в Панораме

10.02.2011  День сюрпризов для влюблённых в Панораме

Ресторан «Панорама» на Шолуденко, 3 объявляет 14 февраля Днём Сюрпризов. В этот день каждую влюблённую пару ждут вкусные комплименты от шеф-повара, приятные подарки, которые подогревают и без того горячие чувства и розыгрыш крупных призов!

Новый год в сияющем Париже от ресторана OK Bar

20.12.2010  Новый год в сияющем Париже от ресторана OK Bar

Ресторан OK Bar встречает Новый год в головокружительном французском стиле. Париж, Канны, Ницца – перемещение туда в разгар новогодней вечеринки возможно только в OK Bar.

Праздник в  maLLina café каждый день!

01.12.2010  Праздник в maLLina café каждый день!

Скидки в maLLina !!!

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПОСТ ― СВЕТЛОЕ ВРЕМЯ ОЧИЩЕНИЯ

01.12.2010  РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПОСТ ― СВЕТЛОЕ ВРЕМЯ ОЧИЩЕНИЯ

Ресторан-кондитерская «Д.А.Семадени» предлагает вам особое меню, в котором представлены лучшие постные блюда.

Новая средиземноморская концепция меню в ресторане «Панорама»

26.11.2010  Новая средиземноморская концепция меню в ресторане «Панорама»

Новый шеф-повар ресторана «Панорама» на Шолуденко 3 – Сергей Капуста презентовал новую концепцию меню заведения.

Ресторан «OK Bar» признан лучшим pre-party заведением

24.11.2010  Ресторан «OK Bar» признан лучшим pre-party заведением

Ресторан «OK Bar» признан лучшим pre-party заведением 2010-го года по версии престижного международного фестиваля-конкурса «Выбор года» в Украине.

Happy hours вmaLLina cafe

22.11.2010  Happy hours вmaLLina cafe

Ресторан maLLina продолжает радовать своих гостей, не только прекрасным интерьером и новыми авторскими блюдами от шеф-повара Александра Вороны, но и становится еще гостеприимнее и доступнее!

19 ноября - Всемирный день ребенка в ресторане «ШангриЛа»!

15.11.2010  19 ноября - Всемирный день ребенка в ресторане «ШангриЛа»!

Уже более 50 лет в конце ноября во всем мире отмечается День ребёнка!

 

ДЕТИШНИК  в ресторане «ШангриЛА»!

09.11.2010  ДЕТИШНИК в ресторане «ШангриЛА»!

Ресторан «ШангриЛа» объявляет детишник! Каждую субботу и воскресение для ваших малышей работает наша прекрасная няня!

Коньячный Дом Martell представил в Украине свой новый шедевр

08.11.2010  Коньячный Дом Martell представил в Украине свой новый шедевр

Компания «Перно Рикар Украина» впервые представила в Украине престижный и роскошный коньяк L’Or de Jean Martell

Ресторан "Картель" объявляет вечный праздник!

05.11.2010  Ресторан "Картель" объявляет вечный праздник!

Празднуйте вместе с нами!
Скидки на меню, отдельная программа развлечений для каждого праздника!*
Каждый праздник – бесплатные авторские коктейли каждому пришедшему!*
Мы ждем Вас, дорогие гости!

В ресторане-кондитерской «Д. А. Семадени» лето продолжается!

30.09.2010  В ресторане-кондитерской «Д. А. Семадени» лето продолжается!

Именно под таким девизом проходят осенние дни в кондитерской «Д. А. Семадени».

Осеннее меню в ресторане «Опалкова хата»

30.09.2010  Осеннее меню в ресторане «Опалкова хата»

Сезонное обновление меню в первой польской ресторации – это уже хорошая традиция!

1 234567
Поиск по ингредиентам
Мясо
Мясо
телятина
свинина
говядина
мясо кролика
баранина
ягненок
дичь
Птица и яйца
Птица и яйца
курица
гусь
утка
индюшка
дичь
яйцо
Рыба
Рыба
речная рыба
морская рыба
Морепродукты
Морепродукты
креветки
кальмары
устрицы
омар
мидии
осьминоги
морской гребешок
каракатица
икра
крабы
Молоко и молочные продукты
Молоко и молочные продукты
йогурт
кефир
сливки
сметана
молоко
сливочное масло
плавленый сырок
Сыры
Сыры
маскарпоне
моцарелла
фета
рикотта
филадельфия
творог
эдамер
гауда
чеддер
эмменталь
пармезан
грюйер
бри
камамбер
мюнстер
рокфор
горгонзола
сулугуни
сыр саганаки
кипрский овечий сыр холуми
брынза
адыгейский сыр
Мука
Мука
мука пшеничная 2-сорта
мука пшеничная высшего сорта
отруби пшеничные
рисовая мука
ржаная мука
кукурузная мука
Макаронные изделия
Макаронные изделия
вермишель
спагетти
фетуччине
лазанья
яичная лапша
диталини
рожки
зити
пенне
ригатони
каннелони
маникотти
цветные макароны
тортеллини
равиоли
рисовая лапша
домашняя лапша
Бобовые
Бобовые
горох
соя
чечевица
фасоль
кукуруза (маис)
бобы
Злаки и крупы
Злаки и крупы
перловая крупа (ячмень)
овес
гречневая купа
рис
пшено
Грибы
Грибы
шампиньоны
лесные грибы
грибы шиитаке
грибы муер
Овощи
Овощи
баклажаны
кабачки (цукини)
томаты
капуста
картофель
лук
спаржа
свекла
морковь
огурцы
редис
репа
редька
ревень
салат
сельдерей
хрен
укроп
петрушка
базилик
щавель
шпинат
чеснок
баклажаны
брюква
руккола
кинза
перец сладкий (болгарский)
оливки(маслины)
Фрукты
Фрукты
абрикосы
айва
алыча
ананас
банан
гранат
груша
инжир
киви
манго
персики
сливы
финики
хурма
яблоки
цитрусовые
ягоды
авокадо
виноград
фейхоа
Бахчевые
Бахчевые
арбуз
дыня
тыква

Лучшие рецепты

Софрито

телячья вырезка – 300 г. чеснок – 2 зубчика. петрушка – 1 пучок. винный уксус – 50 мл. оливковое масло – 50 мл. красное сухое вино – 100 мл. гранулированный соус демигляс – 2 ст.л. помидор – 0,5 шт.

подробнее

Свекольное ризотто

рис «боста» – 100 г, мясной бульон – 100 мл, свекла – 2 шт., яблоко – 0,5 шт., грецкие орехи – 3 шт.,
сыр «пармезан» (пластинки) – 30 г, тертый «пармезан» – 1 ст.л., сливочное масло – 1 ст.л., соль по вкусу

подробнее