Главная/Рецепты / Основные блюда / Свекольное ризотто

Свекольное ризотто

Свекольное ризотто

рис «боста» – 100 г, мясной бульон – 100 мл, свекла – 2 шт., яблоко – 0,5 шт., грецкие орехи – 3 шт.,

сыр «пармезан» (пластинки) – 30 г, тертый «пармезан» – 1 ст.л., сливочное масло – 1 ст.л., соль по вкусу

Одну свеклу нарезать тонкими пластинками,

из второй – отжать сок. Часть пармезана настрогать пластинками, часть натереть на терке. В сотейнике готовить рис со свеклой 40 минут, приливая мясной бульон и свекольный фреш (в 4 приема). В конце добавить соль, тонко нарезанное яблоко, сливочное масло, тертый пармезан, украсить грецкими орехами и пластинками пармезана.

Салат из водорослей с морепродуктами

смесь водорослей Seaweed – 3 ст.л., морской гребешок – 1 шт., хвост тигровой креветки – 1 шт

подробнее

Мороженое в кляре с клубничным сиропом (на 4 персоны)

ванильное мороженое – 400 г, яичный белок – 4 шт., стружка кокосового ореха – 1 ст., клубника – 10 шт., сахар – 2 ст.л., текила – 2 ст.л., вода – 1 коф. чашка, апельсин – 2 шт.

подробнее

Разработка сайта:
Linecore