Главная/Рецепты / Основные блюда / Ламачо

Ламачо

Ламачо

готовое дрожжевое тесто – 150 г, мясо (баранина или говядина, или свинина) – 50 г, помидоры – 1 шт.,

лук – 1 шт., чеснок – 1 зубец, болгарский перец – 1/2 шт., зелень петрушки измельченная – 1 ст.л.,

томатная паста – 1/2 ч.л., соль, молотый перец (черный и красный) по вкусу

Из мяса, овощей, специй и пряностей приготовить фарш. Тесто раскатать очень тонким кругом диаметром около 20 см, намазать тонким слоем фарша и выпекать в духовке при температуре 350°С в течение 10 минут (до хрустящей корочки).