Кофе "Огонек"

СОСТАВ

свежесваренный черный кофе – 100 мл

кофейные зерна – 3 шт.

ликер самбука – 25 мл

ликер «Старый Таллинн» – 25 мл

лайм – 1/6 шт.

гвоздика – 4 бутона

сахар по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На блюдце большего диаметра установить прозрачную чашку с черным кофе, накрыть ее блюдцем меньшего диаметра, на которое поставить рюмку с налитыми слоями ликерами самбука и «Старый Таллинн», положить в рюмку три кофейных зерна, а на блюдце рядом с рюмкой – ломтик лайма с воткнутыми в него бутонами гвоздики.

При подаче поджечь ликеры в рюмке, уже на столе вылить в кофе горящее спиртное и положить в напиток лайм и сахар.

Грибы жареные с орехами

грибы белые свежие – 500 г, орехи грецкие очищенные – 1/2 стакана, перья зеленого лука – 4 шт., масло сливочное – 4 ст.л., красный болгарский перец – 1/2 шт., кинза и зелень петрушки – по 2 веточки, уксус яблочный – 2 ч.л., перец молотый, соль – по вкусу, прованские травы – 1 ч.л., ру – 2 ст.л.

подробнее

Каурма

медвежатина, кабанина или свинина – 1 кг, соль – 1 кг, масло сливочное – 1 кг

подробнее

Разработка сайта:
Linecore