Кофе "Огонек"

СОСТАВ

свежесваренный черный кофе – 100 мл

кофейные зерна – 3 шт.

ликер самбука – 25 мл

ликер «Старый Таллинн» – 25 мл

лайм – 1/6 шт.

гвоздика – 4 бутона

сахар по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На блюдце большего диаметра установить прозрачную чашку с черным кофе, накрыть ее блюдцем меньшего диаметра, на которое поставить рюмку с налитыми слоями ликерами самбука и «Старый Таллинн», положить в рюмку три кофейных зерна, а на блюдце рядом с рюмкой – ломтик лайма с воткнутыми в него бутонами гвоздики.

При подаче поджечь ликеры в рюмке, уже на столе вылить в кофе горящее спиртное и положить в напиток лайм и сахар.

Суп из семги и сливок

филе семги, коктейльные креветки, мясо мидий – всего 100 г, вода – 150 мл, стебель сельдерея – 1 шт., лук-порей – 1 шт., белое вино – 1 ст.л., сливки 30% – 1 ч.л., сливочное масло – 1 ч.л., картофель – 1 шт., растительное масло – 1 ст.л., крахмал – 1/2 коф.л., зелень укропа – 0,5 пучка, соль, куркума – по вкусу

подробнее

Постная долма

капуста квашеная в кочанах – 1 шт., томатный сок – 1,5 л, масло растительное – 0,5 л, лук репчатый – 2 шт.

подробнее

Разработка сайта:
Linecore