Знаменитая охотничья водка "Ерофеич"

СОСТАВ

пшеничная водка – 1 л

перечная мята – 50 г

анис – 50 г

померанцевые орешки – 30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смесь свежих листьев мяты, семян аниса и померанцевых орешков залить водкой, укупорить и настаивать в теплом месте с Иванова дня (23 июня) до дня св. Ерофея (4 октября), время от времени встряхивая бутылку.

Отцедить, пить охлажденной. Дефицитные в наше время «померанцевые орешки», то есть сухие плоды померанца, вполне можно заменить свежими плодами кинкана (кумквата, фортунеллы), цедрой лайма или сушеными мандаринами.

Крем-брюле

молоко – 100 мл, сливки 30% – 100 г, сырые желтки куриных яиц – 4 шт., ваниль – 0,5 палочки, сахар – 2 ст.л., тростниковый сахар – 1 ст.л., ягоды (клубника, малина, ежевика) для украшения

подробнее

Блины по-шведски

мука – 1/4 стакана, молоко – 3/4 стакана, сахар – 1 ст.л., яйца – 2 шт., масло растительное – 2 ст.л., джем фруктовый – 1/2 стакана, соль – по вкусу, мороженое – 100 г, мята – 1 веточка

подробнее

Разработка сайта:
Linecore