Знаменитая охотничья водка "Ерофеич"

СОСТАВ

пшеничная водка – 1 л

перечная мята – 50 г

анис – 50 г

померанцевые орешки – 30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смесь свежих листьев мяты, семян аниса и померанцевых орешков залить водкой, укупорить и настаивать в теплом месте с Иванова дня (23 июня) до дня св. Ерофея (4 октября), время от времени встряхивая бутылку.

Отцедить, пить охлажденной. Дефицитные в наше время «померанцевые орешки», то есть сухие плоды померанца, вполне можно заменить свежими плодами кинкана (кумквата, фортунеллы), цедрой лайма или сушеными мандаринами.

Ламачо

готовое дрожжевое тесто – 150 г, мясо (баранина или говядина, или свинина) – 50 г, помидоры – 1 шт.,

лук – 1 шт., чеснок – 1 зубец, болгарский перец – 1/2 шт., зелень петрушки измельченная – 1 ст.л.

подробнее

Запеканка из блинчиков с орехами и вишневым джемом

мука – 2 стакана, молоко – 4 стакана, яйца – 4 шт., сахар – 2 ст.л., соль – по вкусу, орехи грецкие (растереть) – 3/4 стакана, сахар – 1/2 стакана, вишневый джем – 1 стакан

подробнее

Разработка сайта:
Linecore