Фасолевый суп с каурмой

СОСТАВ

красная фасоль – 1/2 ст.

вода – 1,5 л

каурма – 300 г

сухой авелук (конский щавель) – 150 г

репчатый лук – 1 шт.

помидор – 1 шт.

чеснок – 3 зубца

сухой базилик – 1 ч.л.

кинза измельченная – 1 ст.л.

молотый красный перец – 1/2 ч.л.

сметана – 150 мл

сливочное масло – 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фасоль отварить до готовности и оставить в бульоне.

Авелук отварить и нарезать.

На жире от каурмы зажарить лук с чесноком и помидором, заправить этой смесью фасоль вместе с бульоном, ввести ломтики каурмы, авелук, зелень, посолить, наперчить.

Все вместе отваривать 10 минут. При подаче заправить сметаной, сливочным маслом и свежей зеленью.

Запеканка из блинчиков с орехами и вишневым джемом

мука – 2 стакана, молоко – 4 стакана, яйца – 4 шт., сахар – 2 ст.л., соль – по вкусу, орехи грецкие (растереть) – 3/4 стакана, сахар – 1/2 стакана, вишневый джем – 1 стакан

подробнее

Салат из авокадо и овощей

авокадо – 1 шт., картофель среднего размера – 2 шт., огурец свежий среднего размера – 1 шт., морковь среднего размера – 1/2 шт., горошек зеленый консервированный – 2 ст.л., горошек зеленый – 16 стручков.....

подробнее

Разработка сайта:
Linecore