Чорба с белыми грибами

СОСТАВ

мясо курицы – 100 г

картофель – 1 шт.

белые грибы – 2 шт.

репчатый лук – 1 шт.

морковь – 1,5 шт.

помидор – 1 шт.

зелень петрушки измельченная – 1 ст.л.

сметана – 1 ст.л.

вода – 0,5 л

растительное масло для жарения

соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить куриный бульон. Мясо извлечь, заложить в бульон нарезанные кубиками грибы. Варить на маленьком огне до полуготовности, ввести нарезанный соломкой картофель, заправить пассерованными на растительном масле луком, морковью и помидором. Довести до готовности.

При подаче заправить сметаной и посыпать рубленой зеленью петрушки.

Суп 'Ацтека'

авокадо – 1/4 шт., лук репчатый – 2 шт., перец болгарский свежий – 1 шт., помидоры свежие – 3 шт., помидоры, консервированные в собственном соку – 3 шт., перец халапеньо маринованный среднего размера – 2 шт., масло растительное, черный молотый перец, соль

подробнее

Салат из курицы в японском соусе с грейпфрутом

смесь салатов (лолло-россо и лолло-бьондо) – 0,5 пучка, грейпфрут – 5 долек, куриное филе – 1 шт.

подробнее

Разработка сайта:
Linecore