Голосование
Чорба с белыми грибами
СОСТАВ
мясо курицы – 100 г
картофель – 1 шт.
белые грибы – 2 шт.
репчатый лук – 1 шт.
морковь – 1,5 шт.
помидор – 1 шт.
зелень петрушки измельченная – 1 ст.л.
сметана – 1 ст.л.
вода – 0,5 л
растительное масло для жарения
соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовить куриный бульон. Мясо извлечь, заложить в бульон нарезанные кубиками грибы. Варить на маленьком огне до полуготовности, ввести нарезанный соломкой картофель, заправить пассерованными на растительном масле луком, морковью и помидором. Довести до готовности.
При подаче заправить сметаной и посыпать рубленой зеленью петрушки.
Поиск по ингредиентам
Лучшие рецепты
Пряный кус-кус в мятном салате
(12 порций)
томатное канкассе – 600 г, лук ялтинский – 1 шт., кус-кус – 100 г, горох нут – 40 г, зелень
Крем из авокадо с крабами и креветками
хвосты тигровых креветок – 12 шт., консервированное мясо краба – 12 ч.л., томатное канкассе – 12 ч.л.