Суп-пюре апельсиновый

СОСТАВ

мясной бульон – 2 стакана

апельсин – 1 шт.

сок апельсиновый – 1/4 стакана

крахмал картофельный – 2 ст.л.

яичный желток – 2 шт.

масло сливочное – 2 ст.л.

сахар – 2 ч.л.

соль – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

С апельсина срежьте шкурку и 5 минут варите ее в мясном бульоне. Шкурку выньте, в бульон влейте разведенный небольшим количеством воды крахмал. Доведите до кипения. Снимите с огня. Яичные желтки смешайте с апельсиновым соком, медленно введите в загустевший бульон, добавьте растопленное сливочное масло, сахар и соль по вкусу. Перед подачей положите в каждую тарелку нарезанный ломтиками апельсин

Горячее куриное филе с ананасами

куриное филе – 1 шт., ананасы – 200 г, майонез – 2 ст.л., ананасовый сок – 1 ст.л., сливки 33% – 2 ст.л., салат зеленый – 2 листика, помидоры вяленые – 10 шт., сахар – 2 ч.л., соль – по вкусу, базилик – 4 веточки, шпинатные спагетти таглиотелли – 100 г

подробнее

Цыпленок 'Шевре'

филе куриное – 200 г, сыр козий «Шевре» – 60 г, масло оливковое – 3 ст.л., виноград –100 г, сахар – 1 ст.л., крупномолотый перец, соль

подробнее

Разработка сайта:
Linecore