Голосование
Закуска из трех видов сыра с ягодами
СОСТАВ
1 плавленый сырок
сыр с голубой плесенью – 100 г
козий сыр – 100 г
сливки 33% – 1/4 стакана
бальзамический уксус – 1 ч.л.
базилик – 1 пучок
черный перец свежемолотый
ягоды (клубника, малина, черника, ежевика) – 200 г
крекер – 10 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать все три вида сыра с базиликом, перцем, уксусом и сливками в блендере до состояния однородной массы. Выстелить небольшую миску двумя слоями пищевой пленки так, чтобы ее края свисали наружу. На нее выложить перемежающимися слоями сырную массу и ягоды. Поставить в холодильник на 6 часов.
За полчаса до подачи на стол вынуть, чтобы сыр размягчился. Перевернуть на блюдо, снять пленку, украсить ягодами и базиликом. Подавать с крекерами.
Поиск по ингредиентам
Лучшие рецепты
Бульон с кореньями и тосты с паштетом
Для бульона: говяжья грудинка – 1 кг, вода – 3 л, корень петрушки – 0,5 шт., корень сельдерея – 0,5 шт., морковь – 0,5 шт., картофель – 1 шт., соль по вкусу
Для паштета: куриный жир – 100 г, куриная печенка – 200 г, морковь – 0,5 шт., лук репчатый – 1 шт., соль, белый перец по вкусу
Колбаса крестьянская с овощным ассорти
свинина – 300 г, чеснок – 1/2 головки, тмин – 1 ст.л., кишка свиная – 30 см, шпиг – 50 г, грибы маринованные – 20 шт., салат зеленый – 2 листика, помидоры черри – 10 шт., перец болгарский – 1 шт., сельдерей – 1/2 стебля, лук-порей – 10 колец, масло подсолнечное для жарки, соль, перец, специи
О сайте | Пользовательское соглашение | Сотрудничество и реклама | Информация для правообладателей | | Помощь
© <Гурмэ>
Все права защищены
Использование материалов Gourmet.com.ua разрешается только при условии ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на Gourmet.com.ua.
Все права защищены
Использование материалов Gourmet.com.ua разрешается только при условии ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на Gourmet.com.ua.