Салат 'Парма'

СОСТАВ

картофель отварной – 2 шт.

сыр твердый – 100 г

капуста квашеная – 100 г

грибы соленые – 100 г

лук репчатый – 1/2 шт.

помидор –1/2 шт.

огурец свежий – 1/2 шт.

масло оливковое – 2 ст.л.

зелень укропа – 2 веточки

перец красный молотый, соль – по вкусу

клюква – 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очищенный картофель и грибы порежьте ломтиками, соедините с нарезанными мелкими кубиками сыром и луком, рубленой капустой, клюквой и перемешайте.

Заправьте салат маслом и посыпьте молотым перцем.

Перед подачей украсьте блюдо зеленью укропа, дольками помидора и огурца.